Сегодня отмечают День шарлоток и осенних пирогов. Ловите по такому случаю аппетитную фотографию и ароматные цитаты.
На днях дочь наконец-то дочитала «Два капитана» и задала один вопрос: «Что такое шафран». Увидела в тексте: «С шести часов утра тетя Даша пекла пироги, и, чуть проснувшись, я почувствовал запах шафрана и еще чего-то пахучего, вкусного, принадлежащего к тесту». Казалось бы, откуда в СССР шафран? Полезла искать: действительно, был)
В СССР разводился цветок в Азербайджане. В кулинарной книге 1955 года шафран рекомендовали использовать в качестве «красящего цвета» при изготовлении восточных блюд, фаршированной рыбы и теста. Также советовали перед применением настаивать шафран в спиртовом растворе или в кипятке.
У Замятина в романе «Мы» слово «шафран» используется для обозначения оттенка: «Я обернулся. Она была в легком, шафранно-желтом, древнего образца платье».
#ароматныецитаты
На днях дочь наконец-то дочитала «Два капитана» и задала один вопрос: «Что такое шафран». Увидела в тексте: «С шести часов утра тетя Даша пекла пироги, и, чуть проснувшись, я почувствовал запах шафрана и еще чего-то пахучего, вкусного, принадлежащего к тесту». Казалось бы, откуда в СССР шафран? Полезла искать: действительно, был)
В СССР разводился цветок в Азербайджане. В кулинарной книге 1955 года шафран рекомендовали использовать в качестве «красящего цвета» при изготовлении восточных блюд, фаршированной рыбы и теста. Также советовали перед применением настаивать шафран в спиртовом растворе или в кипятке.
У Замятина в романе «Мы» слово «шафран» используется для обозначения оттенка: «Я обернулся. Она была в легком, шафранно-желтом, древнего образца платье».
#ароматныецитаты
Шафран упоминается и в русской литературе. Например, у Гоголя в «Вечерах на хуторе близ Диканьки»: «...он знал, что богатый козак Чуб приглашен дьяком на кутью,.. где, кроме кутьи, будет варенуха, перегонная на шафран водка и много всякого съестного».
Упоминается шафран и в «Дворянском гнезде», правда, в виде символа:
«По воскресеньям, после обедни, позволяли ему играть, то есть давали ему толстую книгу, таинственную книгу, сочинение некоего Максимовича-Амбодика, под заглавием «Символы и эмблемы». В этой книге помещалось около тысячи частью весьма загадочных рисунков. К одному из них, под названием «Шафран и радуга», относилось толкование: «Действие сего есть большее».
Добавлю, что запах у шафрана теплый, пряный с легким кожаным и металлическим оттенком. Так как шафран – удовольствие дорогое, то парфюмеры используют синтетические базы, имитирующие аромат шафрана, например, сафраналь.
#ароматныецитаты
Упоминается шафран и в «Дворянском гнезде», правда, в виде символа:
«По воскресеньям, после обедни, позволяли ему играть, то есть давали ему толстую книгу, таинственную книгу, сочинение некоего Максимовича-Амбодика, под заглавием «Символы и эмблемы». В этой книге помещалось около тысячи частью весьма загадочных рисунков. К одному из них, под названием «Шафран и радуга», относилось толкование: «Действие сего есть большее».
Добавлю, что запах у шафрана теплый, пряный с легким кожаным и металлическим оттенком. Так как шафран – удовольствие дорогое, то парфюмеры используют синтетические базы, имитирующие аромат шафрана, например, сафраналь.
#ароматныецитаты
И снова отзывы❤️
«Древесный, природный, несладкий. Идеальный унисекс. Можжевельник, кедр, кастореум, дубовый мох и корица, смешиваясь, показать иллюзию запаха сосновой коры - такой сухой, красно-коричневой, в трещинах. А ещё я вижу старые сосновые шишки и землю, усыпанную давно высохшей хвоёй ... ».
«Это аромат ранней карельской осени, когда природа максимально насыщена красками и запахами, и отдает весь сок природы и весь солнечный свет. . Аромат красный, пульсирующий, яркий и переливистый. Смолистые хвойные ноты усиленны терпким крепким вином, бальзамами и специями».
Напомню, какой бы аромат Карелии вы ни выбрали, можете всегда подобрать удобный для себя формат: флакон, пробник или travel-версию.
#ароматкарелии
#отзыв
«Древесный, природный, несладкий. Идеальный унисекс. Можжевельник, кедр, кастореум, дубовый мох и корица, смешиваясь, показать иллюзию запаха сосновой коры - такой сухой, красно-коричневой, в трещинах. А ещё я вижу старые сосновые шишки и землю, усыпанную давно высохшей хвоёй ... ».
«Это аромат ранней карельской осени, когда природа максимально насыщена красками и запахами, и отдает весь сок природы и весь солнечный свет. . Аромат красный, пульсирующий, яркий и переливистый. Смолистые хвойные ноты усиленны терпким крепким вином, бальзамами и специями».
Напомню, какой бы аромат Карелии вы ни выбрали, можете всегда подобрать удобный для себя формат: флакон, пробник или travel-версию.
#ароматкарелии
#отзыв
Чем пахнут ежики
Бывают дни, когда не знаешь, что носить. На помощь приходят коробки с пробниками: достаешь, перебираешь и иногда находишь что-то интересное. Например, «Одеколон ежиков» от Art Deco Perfumes. Этой пробирке уже несколько лет, но хватит ее надолго, потому что достается раз в год.
Мир глазами Ежика в тумане. Он пахнет землей после ночных заморозков, мокрыми опавшими листьями, грибами и сырыми корягами. Он пахнет осенним лесом после дождя, когда от тяжелого запаха грибов кружится голова. Хочется запрокинуть голову и смотреть на звезды, которые потускнеют, если их не будет протирать ежик каждый вечер. А еще мир ежика пахнет кисло-сладкими яблоками, упавшими на землю и туманом, сквозь который видны очертания лесных зверей. Аромат влажный, холодный, прозрачный, но при этом его хочется вдыхать снова и снова.
Бывают дни, когда не знаешь, что носить. На помощь приходят коробки с пробниками: достаешь, перебираешь и иногда находишь что-то интересное. Например, «Одеколон ежиков» от Art Deco Perfumes. Этой пробирке уже несколько лет, но хватит ее надолго, потому что достается раз в год.
Мир глазами Ежика в тумане. Он пахнет землей после ночных заморозков, мокрыми опавшими листьями, грибами и сырыми корягами. Он пахнет осенним лесом после дождя, когда от тяжелого запаха грибов кружится голова. Хочется запрокинуть голову и смотреть на звезды, которые потускнеют, если их не будет протирать ежик каждый вечер. А еще мир ежика пахнет кисло-сладкими яблоками, упавшими на землю и туманом, сквозь который видны очертания лесных зверей. Аромат влажный, холодный, прозрачный, но при этом его хочется вдыхать снова и снова.
Когда хотела сделать лилии, а получился виноград
Сегодня коллега, водя носом, спросила, откуда так здорово пахнет «Изабеллой». Пришлось признаться, что мое)
А на мне всего-то был черновой вариант лилий, составленный по книге «Дневник Носа». Жан-Клод Эллена рекомендует использовать для аккорда лилий бензилсалицилат, фенилэтиловый спирт и метилантранилат. Последний – отвечает за «виноградную» ноту. В концентрированном виде – это мякоть ягод. При разведении – сладкий, фруктовый аромат с ягодным оттенком, который напоминает некоторые сорта лилий.
Судя по реакции коллеги, надо проверить концентрацию)
#яупапыпарфюмер
Сегодня коллега, водя носом, спросила, откуда так здорово пахнет «Изабеллой». Пришлось признаться, что мое)
А на мне всего-то был черновой вариант лилий, составленный по книге «Дневник Носа». Жан-Клод Эллена рекомендует использовать для аккорда лилий бензилсалицилат, фенилэтиловый спирт и метилантранилат. Последний – отвечает за «виноградную» ноту. В концентрированном виде – это мякоть ягод. При разведении – сладкий, фруктовый аромат с ягодным оттенком, который напоминает некоторые сорта лилий.
Судя по реакции коллеги, надо проверить концентрацию)
#яупапыпарфюмер
Как появляются идеи для ароматов?
Расскажу одну историю. Год назад я спонтанно купила флакончик в сувенирном. Надпись «blodrenande droppar werenpuhdistusroppia» легко перевелась с помощью переводчика: «капли, очищающие кровь». А вот загадочного W. Schwindt пришлось поискать.
Выяснилось, что W.Schwindt – это Вильгельм Швиндт, который владел аптекой в Выборге. Аптека располагалась в доме губернского правления на Екатерининской улице. В начале 1840-х годов на первом этаже здания размещалось губернское правление, архив и казначейство.
В конце 19 века здание перестроили, часть его помещений заняла аптека. Она была известна в Выборге как «Замковая аптека» или «Аптека № 2». Владельцами аптеки, сменяя друг друга, были Герман Холмберг, Уно Хедман, Карл Теофрон Хэллстрём и Вильгельм Швиндт.
Получается, мой флакончик с этикеткой W.Schwindt имел богатую историю, когда-то стоял в аптеке, среди колб и мензурок. Вы уже поняли, к чему я веду?)
Расскажу одну историю. Год назад я спонтанно купила флакончик в сувенирном. Надпись «blodrenande droppar werenpuhdistusroppia» легко перевелась с помощью переводчика: «капли, очищающие кровь». А вот загадочного W. Schwindt пришлось поискать.
Выяснилось, что W.Schwindt – это Вильгельм Швиндт, который владел аптекой в Выборге. Аптека располагалась в доме губернского правления на Екатерининской улице. В начале 1840-х годов на первом этаже здания размещалось губернское правление, архив и казначейство.
В конце 19 века здание перестроили, часть его помещений заняла аптека. Она была известна в Выборге как «Замковая аптека» или «Аптека № 2». Владельцами аптеки, сменяя друг друга, были Герман Холмберг, Уно Хедман, Карл Теофрон Хэллстрём и Вильгельм Швиндт.
Получается, мой флакончик с этикеткой W.Schwindt имел богатую историю, когда-то стоял в аптеке, среди колб и мензурок. Вы уже поняли, к чему я веду?)
Бензилсалицилат в концентрированном виде пахнет, неожиданно, густым рябиновым сиропом.
#яупапыпарфюмер
#яупапыпарфюмер
Не про ароматы. Съездила в музей «Лавка карельского купца». Много аутентичных вещей, у каждого своя история, все можно потрогать.
Хозяйка музея – увлечённая, гостеприимная, готова часами рассказывать об экспонатах. Что хранили в постовце – шкафу для посуды, на что меняли кресало – аналог зажигалки, из чего делали мутовку – лопаточку для взбивания теста.
Хозяйка музея – увлечённая, гостеприимная, готова часами рассказывать об экспонатах. Что хранили в постовце – шкафу для посуды, на что меняли кресало – аналог зажигалки, из чего делали мутовку – лопаточку для взбивания теста.