Pata Negra Toro Roble - новинка из Испании 🇪🇸, регион Торо (Кастилия и Лион). Roble в названии означает отсутствие выдержки в дубовой бочке, но тем не менее, вино относится к категории качества DO.
Denominacion de Origen или DO - марочные вина из определенных винодельческих регионов, в каждом из которых существует свой регуляторный совет, контролирующий процессы выращивания винограда, производство и продажу вина в соответствии с определенными региональными стандартами. Около половины всех виноградников в Испании классифицируются как DO. Концепция DO очень многогранна. Она охватывает не только географическую зону, но и процесс производства, обработки, выдержки и маркетинга. Главная идея DO состоит в том, чтобы обеспечить защиту от нечестных конкурентов, которые могут повлиять на имидж вина, а также контролировать все стадии производства и маркетинга.
Вина из Темпранильо традиционно являются лучшими красными винами в Испании. Ароматы красных ягод во вкусе, легкий привкус трав и сильное танинное послевкусие.
🔍 Лучшая цена в #ВинЛаб
💰 479 рублей
Denominacion de Origen или DO - марочные вина из определенных винодельческих регионов, в каждом из которых существует свой регуляторный совет, контролирующий процессы выращивания винограда, производство и продажу вина в соответствии с определенными региональными стандартами. Около половины всех виноградников в Испании классифицируются как DO. Концепция DO очень многогранна. Она охватывает не только географическую зону, но и процесс производства, обработки, выдержки и маркетинга. Главная идея DO состоит в том, чтобы обеспечить защиту от нечестных конкурентов, которые могут повлиять на имидж вина, а также контролировать все стадии производства и маркетинга.
Вина из Темпранильо традиционно являются лучшими красными винами в Испании. Ароматы красных ягод во вкусе, легкий привкус трав и сильное танинное послевкусие.
🔍 Лучшая цена в #ВинЛаб
💰 479 рублей
#винлаб
Продолжаем тему Совиньон Блана. В Винлабе хорошая цена на аргентинский 🇦🇷 Sauvignon Blanс от Finca Las Morаs купажа 2019 года из региона Сан-Хуан - второго по значимости винодельческого региона Аргентины. Какой бы Совиньон Блан вы не выбрали, оно будет принадлежать к одной из 2 групп:
1. Выдержанный в нержавеющей стали.
Доминирующая технология, особенно для недорогих вин. Чаны из нержавеющей стали придают вину высокую кислотность, яркие ароматы лайма, грейпфрута, крыжовника. Большинство современных вин делают именно таким способом.
2.Выдержанный в дубе.
Малолактическая ферментация в бочках и последующая выдержка на осадке могут показать нам совсем другой Совиньон блан - с богатой сливочной текстурой.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 580р
💰от 3 шт - 429р
Продолжаем тему Совиньон Блана. В Винлабе хорошая цена на аргентинский 🇦🇷 Sauvignon Blanс от Finca Las Morаs купажа 2019 года из региона Сан-Хуан - второго по значимости винодельческого региона Аргентины. Какой бы Совиньон Блан вы не выбрали, оно будет принадлежать к одной из 2 групп:
1. Выдержанный в нержавеющей стали.
Доминирующая технология, особенно для недорогих вин. Чаны из нержавеющей стали придают вину высокую кислотность, яркие ароматы лайма, грейпфрута, крыжовника. Большинство современных вин делают именно таким способом.
2.Выдержанный в дубе.
Малолактическая ферментация в бочках и последующая выдержка на осадке могут показать нам совсем другой Совиньон блан - с богатой сливочной текстурой.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 580р
💰от 3 шт - 429р
#винлаб
В тройку регионов - производителей Совиньон Блана входит ЮАР 🇿🇦. Сегодня я хочу рассказать об Obikwa Sauvignon Blanc - типичном представителе сухих белых вин из Вест Кейпа. Название вина происходит от народа Обиква, ранее населявшего район провинции Кейп. Священным животным у народа Обиква был страус, который и стал символом бренда.
Несмотря на то, что климат здесь сухой и теплый, вина получаются достойного качества. Совиньон из Западного Кейпа, скорее всего, будет выдержан в нержавеющей стали, а вот в Стелленбоше, Франшхуке и Паарле часто выдерживают его в дубе, и тогда аромат приобретает восхитительные оттенки пчелиного воска, жимолости, жасмина, ореха.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 512р
💰от 3 шт - 379р
В тройку регионов - производителей Совиньон Блана входит ЮАР 🇿🇦. Сегодня я хочу рассказать об Obikwa Sauvignon Blanc - типичном представителе сухих белых вин из Вест Кейпа. Название вина происходит от народа Обиква, ранее населявшего район провинции Кейп. Священным животным у народа Обиква был страус, который и стал символом бренда.
Несмотря на то, что климат здесь сухой и теплый, вина получаются достойного качества. Совиньон из Западного Кейпа, скорее всего, будет выдержан в нержавеющей стали, а вот в Стелленбоше, Франшхуке и Паарле часто выдерживают его в дубе, и тогда аромат приобретает восхитительные оттенки пчелиного воска, жимолости, жасмина, ореха.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 512р
💰от 3 шт - 379р
#винлаб
Cono Sur Bicicleta Reserva - ещё один вариант доступного и качественного Карменера из Чили 🇨🇱.
Велосипед на этикетке символизирует заботу об окружающей среде, ведь велосипеды - основное средство передвижения рабочих на бескрайних просторах виноградников Cono Sur. К тому же, данная винодельня являлась официальным спонсором Tour de France в период с 2015 по 2017год. Короче, лайк от велосипедистов.
Французские эмигранты в Чили долгое время высаживали Карменер, пребывая в уверенности, что работают с Мерло. Правду раскрыл в 1994 году знаменитый французский ампелограф Жан Мишель Бурсико, но на ее осознание у чилийцев ушло еще четыре года. В 1998 году открытие Бурсико, наконец, было официально принято в Чили. Несмотря на это, еще долгое время чилийские виноделы Карменер называли просто «Мерло», а Мерло – «Мерло-Мерло».
🔍Винлаб
💰559р
Cono Sur Bicicleta Reserva - ещё один вариант доступного и качественного Карменера из Чили 🇨🇱.
Велосипед на этикетке символизирует заботу об окружающей среде, ведь велосипеды - основное средство передвижения рабочих на бескрайних просторах виноградников Cono Sur. К тому же, данная винодельня являлась официальным спонсором Tour de France в период с 2015 по 2017год. Короче, лайк от велосипедистов.
Французские эмигранты в Чили долгое время высаживали Карменер, пребывая в уверенности, что работают с Мерло. Правду раскрыл в 1994 году знаменитый французский ампелограф Жан Мишель Бурсико, но на ее осознание у чилийцев ушло еще четыре года. В 1998 году открытие Бурсико, наконец, было официально принято в Чили. Несмотря на это, еще долгое время чилийские виноделы Карменер называли просто «Мерло», а Мерло – «Мерло-Мерло».
🔍Винлаб
💰559р
#винлаб
Пинотаж давно стал главным гастрономическим символом ЮАР наряду с южноафриканскими алмазами и апартеидом. Многие виноделы недолюбливали этот сорт, потому что из него очень сложно сделать высококлассное вино. Неудачные новинки клеймили саркастическим прозвищем «франкенвайн» по аналогии с Франкенштейном.
Справедливости ради нужно заметить, что в неудачах Пинотажа был виноват отнюдь не виноград, а недостаточно отработанная технология производства. В дальнейшем было замечено, что после двух лет выдержки в дубовых бочках эти неприятные нюансы проходили, и вино становилось более мягким и сбалансированным.
В настоящее время, в винных конкурсах для Пинотажа существует отдельная категория.
🔍Винлаб
💰399р.
Пинотаж давно стал главным гастрономическим символом ЮАР наряду с южноафриканскими алмазами и апартеидом. Многие виноделы недолюбливали этот сорт, потому что из него очень сложно сделать высококлассное вино. Неудачные новинки клеймили саркастическим прозвищем «франкенвайн» по аналогии с Франкенштейном.
Справедливости ради нужно заметить, что в неудачах Пинотажа был виноват отнюдь не виноград, а недостаточно отработанная технология производства. В дальнейшем было замечено, что после двух лет выдержки в дубовых бочках эти неприятные нюансы проходили, и вино становилось более мягким и сбалансированным.
В настоящее время, в винных конкурсах для Пинотажа существует отдельная категория.
🔍Винлаб
💰399р.
#винлаб
Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские 🇿🇦 вина, которые бутилированы в экологические и ультра-лёгкие 350 граммовые бутылки, что примерно на 25% легче обычных бутылок. Это позволило сократить выбросы углекислого газа на 654 тонны ежегодно, что эквивалентно выбросу двадцати легковых автомобилей, ездящих без остановки целый год!
🔍Винлаб
💰399р.
Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские 🇿🇦 вина, которые бутилированы в экологические и ультра-лёгкие 350 граммовые бутылки, что примерно на 25% легче обычных бутылок. Это позволило сократить выбросы углекислого газа на 654 тонны ежегодно, что эквивалентно выбросу двадцати легковых автомобилей, ездящих без остановки целый год!
🔍Винлаб
💰399р.
#винлаб
Лучший подарок на восьмое марта - бутылка вина. Лучшая цена на сегодня - San Valentin Garnacha 2019 от Torres, в три раза дешевле обычной цены. Пластиковый ангелок на горлышке бутылки не оставит равнодушной ни одну даму.
Когда в 19 веке эпидемия филлоксеры (виноградной тли) добралась до Иберийского полуострова (территории современной Испании и Португалии), это принесло неожиданную выгоду сорту: в то время как родные испанские лозы косило стройными рядами (особенно пострадала Риоха), жизнестойкая Гарнача заполняла пробелы и помогала удерживать на плаву винную отрасль.
🔍Винлаб
💰499р в магазине, 439р при заказе через интернет по промокоду VINOISKIDKI
Лучший подарок на восьмое марта - бутылка вина. Лучшая цена на сегодня - San Valentin Garnacha 2019 от Torres, в три раза дешевле обычной цены. Пластиковый ангелок на горлышке бутылки не оставит равнодушной ни одну даму.
Когда в 19 веке эпидемия филлоксеры (виноградной тли) добралась до Иберийского полуострова (территории современной Испании и Португалии), это принесло неожиданную выгоду сорту: в то время как родные испанские лозы косило стройными рядами (особенно пострадала Риоха), жизнестойкая Гарнача заполняла пробелы и помогала удерживать на плаву винную отрасль.
🔍Винлаб
💰499р в магазине, 439р при заказе через интернет по промокоду VINOISKIDKI
#винлаб
Всю линейку аргентинской 🇦🇷 Финки (Finca Las Moras) смело рекомендую к покупке - хорошее качество, приятная цена. Плохие вина в этот блог не попадают вовсе.
Исследователи Базельского университета в Швейцарии изучили, как стоимость вина влияет на восприятие его вкусовых качеств. Во время эксперимента 140 добровольцев дегустировали три марки итальянских красных вин урожая 2013 года. Но их качество отличалось, и цена была десять, 32 и 65 швейцарских франков за бутылку.
В итоге обнаружилось, что все три вина были оценены как одинаково приятные, когда на бокалах не было информации о цене. Дегустаторы не ощущали разницы.
Более того, самое дешевое вино казалось вкуснее, когда на нем была этикетка с завышенной ценой. Когда на бутылку за десять франков повесили ценник в 30, его "приятность" выросла на 20 процентов. При этом занижение цены на напиток за 65 франков не снизило его рейтинга. Получается, что ложная информация о расходах на бутылку может сделать вкус дешевого алкоголя более приятным, но не ухудшает вкус дорогого.
🔍Винлаб
💰449р в магазине, 404р при заказе через интернет по промокоду VINOISKIDKI
Всю линейку аргентинской 🇦🇷 Финки (Finca Las Moras) смело рекомендую к покупке - хорошее качество, приятная цена. Плохие вина в этот блог не попадают вовсе.
Исследователи Базельского университета в Швейцарии изучили, как стоимость вина влияет на восприятие его вкусовых качеств. Во время эксперимента 140 добровольцев дегустировали три марки итальянских красных вин урожая 2013 года. Но их качество отличалось, и цена была десять, 32 и 65 швейцарских франков за бутылку.
В итоге обнаружилось, что все три вина были оценены как одинаково приятные, когда на бокалах не было информации о цене. Дегустаторы не ощущали разницы.
Более того, самое дешевое вино казалось вкуснее, когда на нем была этикетка с завышенной ценой. Когда на бутылку за десять франков повесили ценник в 30, его "приятность" выросла на 20 процентов. При этом занижение цены на напиток за 65 франков не снизило его рейтинга. Получается, что ложная информация о расходах на бутылку может сделать вкус дешевого алкоголя более приятным, но не ухудшает вкус дорогого.
🔍Винлаб
💰449р в магазине, 404р при заказе через интернет по промокоду VINOISKIDKI
#винлаб
Аргентинская 🇦🇷 Финка делает и белые вина, например Совиньон Блан. До новозеландского "хрустящего" слегка не дотягивает, но и цена в два раза ниже.
Название винодельни пошло от аргентинского слова "Moras", что означает всем известный плод тутового дерева, который в некоторых районах бывшего СССР называют шелковицей. Название "шелковица" никак не связано с биологическим видом дерева, но именно на его ветках живут и размножаются шелкопряды, отсюда и название.
Само дерево по-испански (государственный язык Аргентины - испанский) называется Morera, и оно произрастает во всех трёх основных долинах винодельческого региона Сан-Хуан, где и расположена винодельня Finca Las Moras.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 580р
💰от 3 шт - 429р
Аргентинская 🇦🇷 Финка делает и белые вина, например Совиньон Блан. До новозеландского "хрустящего" слегка не дотягивает, но и цена в два раза ниже.
Название винодельни пошло от аргентинского слова "Moras", что означает всем известный плод тутового дерева, который в некоторых районах бывшего СССР называют шелковицей. Название "шелковица" никак не связано с биологическим видом дерева, но именно на его ветках живут и размножаются шелкопряды, отсюда и название.
Само дерево по-испански (государственный язык Аргентины - испанский) называется Morera, и оно произрастает во всех трёх основных долинах винодельческого региона Сан-Хуан, где и расположена винодельня Finca Las Moras.
🔍Винлаб
💰от 1 шт - 580р
💰от 3 шт - 429р
#винлаб
Каберне Совиньон — основной сорт в Чили 🇨🇱, да и во всём Новом Свете. Большая протяженность Чили с севера на юг - более 4.000 километров (это расстояние от Москвы до Индии!), обеспечивает местных виноделов большим разнообразием климатических условий.
Толстая кожица на ягодах обеспечивает вино большим количеством танинов, а также сильным ароматом красных и чёрных ягод. Танины обеспечивают вину большой потенциал к выдержке, вина премиального сегмента дополнительно выдерживают в дубе на протяжении одного - двух лет. При выдержке вина в дубовых бочках, в нём начинаются химические процессы, влияющие на органические кислоты и меняющие вкус, букет и цвет вина. Касаясь стенок сосуда, вино поглощает в себя экстракты дерева, а также частично испаряется (на 2 - 4.5% в год), и, соответственно, оставшаяся часть вина становится насыщеннее. Таким образом, выдержка в бочке способна сделать вино более сбалансированным, богатым и интересным.
В низкой ценовой категории чилийский Каберне Совиньон простой и фруктовый, созданный, чтобы его пить молодым (в течении первых двух, максимум трёх лет), и, следовательно, ему не нужна качественная пробка, а сгодится и обычная винтовая. Металлическая пробка - характерный признак молодого вина.
🇨🇱 Neblina Cabernet Cauvignon 2020
🔍Винлаб
💰289р
Каберне Совиньон — основной сорт в Чили 🇨🇱, да и во всём Новом Свете. Большая протяженность Чили с севера на юг - более 4.000 километров (это расстояние от Москвы до Индии!), обеспечивает местных виноделов большим разнообразием климатических условий.
Толстая кожица на ягодах обеспечивает вино большим количеством танинов, а также сильным ароматом красных и чёрных ягод. Танины обеспечивают вину большой потенциал к выдержке, вина премиального сегмента дополнительно выдерживают в дубе на протяжении одного - двух лет. При выдержке вина в дубовых бочках, в нём начинаются химические процессы, влияющие на органические кислоты и меняющие вкус, букет и цвет вина. Касаясь стенок сосуда, вино поглощает в себя экстракты дерева, а также частично испаряется (на 2 - 4.5% в год), и, соответственно, оставшаяся часть вина становится насыщеннее. Таким образом, выдержка в бочке способна сделать вино более сбалансированным, богатым и интересным.
В низкой ценовой категории чилийский Каберне Совиньон простой и фруктовый, созданный, чтобы его пить молодым (в течении первых двух, максимум трёх лет), и, следовательно, ему не нужна качественная пробка, а сгодится и обычная винтовая. Металлическая пробка - характерный признак молодого вина.
🇨🇱 Neblina Cabernet Cauvignon 2020
🔍Винлаб
💰289р
Самый известный мошенник в мире вина Руди Курниаван вышел на свободу. Его история началась в начале 2000х, когда в поисках лучшей жизни он приехал из Индонезии в США учиться на бухгалтера, но прославился он вовсе не в этой сфере. Как оказалось, Руди обладал не только желанием подзаработать, но и феноменальным обонянием. После нескольких лет практики, он научился различать тысячи вин и при двойном слепом тестировании безошибочно определять не только сорт винограда, но и винтаж, и конкретного производителя. Вскоре он забросил учёбу и решил монетизировать свой талант.
Он стал собирать невероятные винные коллекции и продавать их на аукционах. Схема была такая: через подставных лиц он скупал в ресторанах пустые бутылки и пробки от элитных вин, а затем, используя свой талант и недорогие вина из Франции и США в качестве основы, делал собственные купажи высокого качества. Недостающие этикетки печатались на обыкновенном домашнем принтере, а качество итогового продукта было настолько высоким, что даже именитые сомелье не могли распознать подделку. Попался он совершенно случайно, когда на очередном винном аукционе он продавал эксклюзивную бутылку Clos Saint Denis Grand Cru 1977 года, а в зале случайно оказался владелец этой винодельни, который сильно удивился и сразу же всем рассказал что до 1982 года такое вино вообще не выпускалось. Это привело к дикому скандалу, обыскам, а потом Руди во всём сознался.
Суд дал ему 10 лет тюрьмы и обязал его выплатить 28.4 миллиона долларов в качестве компенсации пострадавшим и ещё 20 миллионов сверху в рамках соглашения о конфискации. Всего было продано около 12 тысяч поддельных бутылок на общую сумму около 30 млн долларов. По этой истории в 2016 году Netflix снял документальный фильм "Кислый виноград" ("Sour Grapes").
Я это всё к тому, что ценообразование в вине неоднозначное, и зачастую недорогое вино ни в чем не уступает дорогому коллекционному, и каждый сам определяет что ему больше нравится.
🇨🇱 Tocornal Cabernet Sauvignon 2019
🔍 Винлаб
💰575р от 1 шт
💰426р от 3 шт
#винлаб
Он стал собирать невероятные винные коллекции и продавать их на аукционах. Схема была такая: через подставных лиц он скупал в ресторанах пустые бутылки и пробки от элитных вин, а затем, используя свой талант и недорогие вина из Франции и США в качестве основы, делал собственные купажи высокого качества. Недостающие этикетки печатались на обыкновенном домашнем принтере, а качество итогового продукта было настолько высоким, что даже именитые сомелье не могли распознать подделку. Попался он совершенно случайно, когда на очередном винном аукционе он продавал эксклюзивную бутылку Clos Saint Denis Grand Cru 1977 года, а в зале случайно оказался владелец этой винодельни, который сильно удивился и сразу же всем рассказал что до 1982 года такое вино вообще не выпускалось. Это привело к дикому скандалу, обыскам, а потом Руди во всём сознался.
Суд дал ему 10 лет тюрьмы и обязал его выплатить 28.4 миллиона долларов в качестве компенсации пострадавшим и ещё 20 миллионов сверху в рамках соглашения о конфискации. Всего было продано около 12 тысяч поддельных бутылок на общую сумму около 30 млн долларов. По этой истории в 2016 году Netflix снял документальный фильм "Кислый виноград" ("Sour Grapes").
Я это всё к тому, что ценообразование в вине неоднозначное, и зачастую недорогое вино ни в чем не уступает дорогому коллекционному, и каждый сам определяет что ему больше нравится.
🇨🇱 Tocornal Cabernet Sauvignon 2019
🔍 Винлаб
💰575р от 1 шт
💰426р от 3 шт
#винлаб
