Пищевая непереносимость: что это такое и как ее распознать?

Пищевая непереносимость - это состояние, при котором организм не может нормально переваривать или усваивать определенные продукты питания❌

Причины этого есть разные:

✔️Недостаток ферментов;
✔️Чувствительность к химическим веществам;
✔️Нарушение микрофлоры кишечника и другие

❗️Пищевая непереносимость - это не аллергия

Она не вовлекает иммунную систему и не вызывает опасных реакций, таких как отек Квинке или анафилактический шок. Но у этого состояния есть некоторые неприятные симптомы, которые проявляются через несколько часов или дней после употребления проблемного продукта:

✔️ Расстройство желудка и кишечника (тошнота, рвота, диарея, запор, вздутие, боли, газы и т.д.)
✔️ Кожные реакции (сыпь, зуд, краснота, экзема и т.д.)
✔️ Головные боли, мигрени, головокружение
✔️ Усталость, слабость, раздражительность, депрессия, тревога
✔️ Суставные и мышечные боли, отеки
✔️ Нарушения сна, концентрации, памяти

А еще пищевые непереносимости могут влиять на вес! Давайте разберём, каким образом⬇️

⚡️Непереносимость того или иного продукта может приводить к воспалению кишечника, нарушению барьерной функции слизистой оболочки и повышению проницаемости для токсинов и антигенов. Это, в свою очередь, может способствовать развитию инсулинорезистентности, снижению обмена веществ и накоплению жира.

⚡️Пищевая непереносимость может вызывать дисбаланс гормонов, которые регулируют аппетит, насыщение и расход энергии. Например, при непереносимости лактозы может снижаться уровень лептина - гормона, который подавляет чувство голода и стимулирует сжигание жира.

⚡️Пищевая непереносимость может приводить к дефициту витаминов, минералов и других питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования эндокринной, нервной и иммунной систем.

Для того, чтобы понять, есть ли у вас пищевая непереносимость, необходимо обратиться к врачу и пройти специальные тесты. Самостоятельно можно попробовать вести дневник питания и отслеживать, какие продукты вызывают нежелательные реакции📛

Также можно исключить из рациона наиболее частые причины пищевой непереносимости, такие как глютен, лактоза, фруктоза, гистамин, сорбитол, и постепенно вводить их обратно, наблюдая за состоянием здоровья.

Пишите в комментариях, вы сталкивались с пищевыми непереносимостями? И я жду ваших реакций, если пост был полезен🥰

Какие продукты нельзя сочетать друг с другом?

Вы знали, что даже питаясь здоровой пищей можно нанести колоссальный вред организму? Дело в том, что есть определенные продукты, которые нельзя совмещать друг с другом, и многие об этом даже не догадываются🤯

Именно поэтому хочу рассказать вам больше о сочетаемости продуктов. И начнём с белковой пищи - ее нельзя есть со сложными углеводами.

Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом, «стопорят» все процессы в желудке. Почему это происходит?

📍 Белки и крахмалы противоречат друг другу

📍Для нормального расщепления сложных углеводов требуется слабощелочная среда, а для переваривания белков необходима кислота.
Если в желудок одновременно поступают белковые продукты вместе с углеводсодержащими, пищеварение начинает буксовать. Это вызывает гниение белков в кишечнике одновременно с брожением углеводов.

📍Ферменты амилаза и пепсин, которые отвечают за расщепление углеводов и белков, противодействуют друг другу. В результате организм не получает в достаточном количестве ни белки, ни углеводы.

Съеденная неправильно пища «складируется» и преобразуется в жировую ткань. Возникает тяжесть в желудке, сонливость, усталость и слабость.

Более того, такая еда отравляет кровь, провоцирует гастриты, запоры, язвы и в самом печальном исходе — рак желудка (разумеется, медленно и незаметно). Поджелудочная железа в данном случае вынуждена работать в сотни раз интенсивнее, что с годами ведет к ее износу и, как следствие, панкреатиту.

❗️Поэтому старайтесь разделять белки и сложные углеводы.

А с чем правильнее и полезнее всего есть мясо и морепродукты? Расскажу в следующем посте! Ставьте реакции «🔥», если ждете

С чем есть мясо?

Вчера я рассказала вам о том, что белки лучше не сочетать с быстрыми углеводами. Но с чем же их тогда есть? Давайте разбираться⬇️

При усвоении и разложении мяса в кишечнике образуется опасное вещество - особая молекула железа, которая обладает канцерогенными свойствами. Нейтрализовать ее вредное воздействие можно с помощью хлорофилла.

Это вещество в избытке находится во всех листовых овощах: салаты, шпинат, щавель, петрушка, кинза, укроп, базилик. Также оно есть в авокадо и белокочанной капусте, брокколи и цветной капусте, зеленом перце и огурцах, сельдерее.

Поэтому мясо лучше употреблять с зеленью и овощами❗️

А с чем же тогда есть, например, крупы? Они вкусны и полезны с морепродуктами, морскими водорослями, грибами, зеленью. А если вы любите сладкую кашу, то можно добавить немного сухофруктов.

А вот свежие фрукты в кашу лучше не добавлять. Фрукты вообще не очень хорошо сочетаются с другими продуктами. Все дело в том, что они содержат простые сахара, которые быстро перевариваются. Долгие углеводы перевариваются в разы дольше, и если вы съедите фрукты с кашей, то фруктовый сахар будет ждать своей очереди, то есть застаиваться и бродить в желудке.

Как вы видите, тонкостей в сочетаемости продуктов действительно много. Именно поэтому на курсе мы изучаем и четко следуем правилу сочетания и переваривания продуктов для того, чтобы пища лучше усваивалась, давала дольше насыщение, пока мы сжигаем внутренние запасы жира🔥

Что есть, чтобы всегда была энергия?

От питания зависит не только вес, но и наше самочувствие. И если питаться кое-как, вы вряд ли будете чувствовать себя сильной и энергичной😔

Поэтому крайне важно питаться сытно и сбалансированно, чтобы организму хватало всех необходимых микроэлементов, а вы при этом не чувствовали тяжести. И, конечно, нет какого-то чудо-продукта, который моментально придаст сил на целый день - важна система, которая поможет всегда чувствовать себя хорошо.

Ну а если вы все-таки хотите резкого прилива энергии, не спешите заваривать кофе! Есть несколько более полезных продуктов, которые наполнят вас силами⬇️

✔️Зеленый чай

В составе зеленого чая содержится кофеин и аминокислота L-теанин. Благодаря им он бодрит и повышает работоспособность. Также в нем содержится мощный набор антиоксидантов, которые защищают мозг от возрастных изменений.

✔️ Фрукты

Углеводы и витамины в составе некоторых фруктов дают быстрый заряд энергии. Например, в цитрусовых и ананасах много витамина С, который дает бодрящий и тонизирующий эффект. А яблоки – отличный источник железа, которое помогает поддерживать многие важные функции и влияет на уровень жизненной энергии.

✔️Овощи и зелень

В этих продуктах присутствуют витамины А, С, витамины группы В, а также фосфор, железо и магний. Поэтому обязательно добавляйте в свой рацион овощи и зелень - благодаря богатому содержанию витаминов и минералов они помогут взбодриться и насытят ваш организм полезными элементами.

И, конечно, чтобы у вас всегда была энергия, важно высыпаться и поддерживать водный баланс в организме🥰

Девочки, а у вас часто бывают проблемы с силами и энергией? Ставьте реакции «🔥», если хотите больше постов о том, как питание влияет на наше состояние.

Смузи - польза или вред?

Бытует мнение, что фруктовые смузи - отличный полезный перекус для худеющих. Так ли это? Давайте разбираться!

Казалось бы, смузи - сплошные витамины, ведь состоят они из ягод и фруктов. Да и калорий в них должно быть мало. Но все не так просто, как кажется.

Во-первых, мы знаем, что в фруктах очень много сахара. Но когда вы, например, съедаете 1 яблоко, это не критично для организма. В смузи же содержится сразу несколько фруктов. К тому же, часто в них добавляют различные сиропы. А сахар, как известно, совсем не полезен для организма.

Во-вторых, когда мы пьем смузи, мы пропускаем этап пережевывания, которое помогает ощутить сытость и не съесть лишнего. Проводились даже исследования, которые показывали, что люди, жующие медленно, реже страдают от лишнего веса. А когда мы пьем смузи, мы просто пропускаем этот этап!

В-третьих, фрукты и овощи содержат органические кислоты, которые раздражают слизистую ЖКТ. И именно поэтому их лучше не есть на голодный желудок. То же самое происходит и со смузи, поэтому, если вы хотите выпить этот напиток, лучше сделать это после еды.

В-четвертых, смузи - это источник углеводов. А для нормального функционирования организма и ощущения сытости просто необходим белок.

Поэтому смузи лучше воспринимать как полезный десерт, которым иногда можно порадовать себя после основного приема пищи. Но заменять еду этим напитком и надеяться похудеть, сидя на смузи, точно не стоит.

Пишите в комментариях, а вы часто пьете смузи?

Глютен: есть или не есть?

Девочки, в последнее время вокруг глютена появляется очень много споров и мифов. Некоторые считают его чуть ли не главным врагом при похудении и стараются максимально избавиться от продуктов, которые содержат глютен. Нужно ли это делать? Давайте разбираться!

Глютен - это вид белка, который содержится в основном в хлебобулочных изделиях, крупах и макаронах. Именно он придает продуктам вязкость и нужную структуру.

И, вопреки слухам, на процесс жиросжигания этот белок не влияет! Более того, он не представляет никакой опасности для здорового человека.

Почему же тогда люди массово отказываются от глютена? Все дело в том, что у многих есть непереносимость этого вещества - целиакия.

Основные симптомы непереносимости глютена:

🔻Ощущение тяжести после употребление продуктов с глютеном
🔻Вздутие живота
🔻Тошнота
🔻Метеоризм
🔻Частая диарея
🔻Быстрая утомляемость

Если вы испытываете эти симптомы, от глютена лучше отказаться. Вместо пшеничной муки можно брать рисовую, кукурузную или гречневую, покупать безглютеновый хлеб и макароны. Все это продается как в специализированных магазинах, так и в обычных супермаркетах.

Если же у вас нет непереносимости глютена, исключать его из рациона не нужно - на похудение этот белок никак не повлияет.

Пишите в комментариях, а вы употребляете глютен?

Идеи полезных перекусов

Привыкли в перерывах на работе пить чай со сладостями? Если хотите похудеть, от этого нужно срочно себя отучать!

В моей системе питания вам не обязательно полностью отказываться от любимых вкусностей, но чай с печенькой или тортиком можно пить только после основного приема пищи. А во время рабочего дня это не всегда возможно, да и коллеги постоянно зовут перекусить чем-нибудь вкусненьким - ну как тут можно отказаться!?

Конечно, полностью исключить перекусы на работе может быть сложно. Поэтому лучше по крайней мере заменять их менее вредными для здоровья и для фигуры вариантами.

📍 Фрукты

Во фруктах содержится сахар, поэтому их точно не стоит переедать. Однако съесть, например, яблоко будет точно полезнее, чем шоколадный батончик. Этот фрукт удобно брать с собой, а еще яблоки богаты витамином С, А, Е и витаминами группы В. В них также присутствует калий, кальций, магний, железо и другие полезные минералы. И то же можно сказать о других фруктах - в них очень много витаминов и минералов, поэтому, если на работе вы очень хотите съесть что-то сладкое - выбирайте их.

📍 Овощи и зелень

Употребление овощей и зелени стимулирует пищеварение и работу эндокринной системы. Овощи также полезны для сосудов и даже снижают риск возникновения хронических заболеваний! Именно поэтому, если вы не можете жить без перекусов, возьмите из дома заранее нарезанные огурцы, морковь, болгарский перец и зелень.

📍 Орехи

В орехах содержатся витамин Е, магний, железо, фосфор, омега-3 и большое количество белков. Эти растительные продукты - отличный источник нутриентов, которые благотворно влияют на липидный профиль крови. Кардиологи даже рекомендуют употреблять орехи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний! Поэтому орехи станут отличным здоровым перекусом.

Конечно, самый лучший вариант - сбалансировано и правильно питаться, и тогда желания перекусывать просто не возникнет. Вам будет достаточно 2-3 приемов пищи в день, чтобы насытиться и чувствовать себя энергично. Однако если пока выстроить такую систему не получается и вы не можете представить свою жизнь без перекусов, смело заменяйте их на полезные альтернативы!

Пишите в комментариях, а вы часто перекусываете на работе?

Стоит ли переходить на безлактозное молоко?

В комментариях под одним из предыдущих постов меня спросили о безлактозном молоке и его влиянии на организм. Давайте разбираться!

В безлактозное молоко добавляется специальный фермент, который расщепляет лактозу на две составляющие: чистую глюкозу и галактозу.

Зачем? Дело в том, что у людей с непереносимостью лактозы этот фермент просто не вырабатывается организмом. И благодаря тому, что в безлактозном молоке этот фермент уже присутствует, организму проще его усваивать.

Есть мнение, что пить безлактозное молоко полезнее для похудения, однако это совсем не так. Любое молоко содержит углеводы и сахара, поэтому не важно, выпили вы кофе с обычным или с безлактозным молоком, в организм все равно попадает молочный сахар - чистая глюкоза, повышающая инсулин и останавливающая жиросжигающие процессы.

В моей системе похудения есть определенные правила, по которым мы употребляем подобные продукты. Тарелка формируется так, чтобы у вас не было скачков инсулина, вы не испытывали «сахарную эйфорию» и долго чувствовали себя сытой. Благодаря этому не приходится полностью убирать из рациона продукт, но при этом он не влияет на процесс жиросжигания💥

Вернемся к молоку - какое все-таки пить?

📍Если у вас нет непереносимости лактозы, заменять обычное молоко на безлактозное просто нет смысла - на похудение это никак не повлияет!

Но как выявить эту непереносимость? Ставьте реакции «🔥», и я расскажу об этом в следующем посте!

Как распознать непереносимость лактозы?

Мы уже разобрались с тем, что людям без непереносимости лактозы нет смысла отказываться от молока или заменять его на безлактозное. Но как понять, что молоко вам противопоказано? Об этом и поговорим!

Лучше всего обратиться к врачу и проконсультироваться с ним, но есть и несколько симптомов, которые помогут выявить непереносимость лактозы самостоятельно:

📍Вздутие живота
📍Бурчание в животе
📍Метеоризм
📍Боль и кишечные колики
📍Диарея
📍Тошнота и рвота

При этом выраженность проявлений зависит от количества съеденного или выпитого и от организма человека. Так, некоторые люди с непереносимостью лактозы нормально переносят чашку капучино, а после стакана молока уже начинают испытывать неприятные ощущения. А другие чувствуют себя плохо даже от дольки молочного шоколада.

В любом случае, если вы замечаете эти симптомы через несколько часов после употребления молока, попробуйте перейти на безлактозное молоко и отследить, меняется ли ваше состояние✨

Пишите в комментариях, как часто вы пьете молоко? И какое предпочитаете: обычное или безлактозное?

Как избавиться от отеков в теле?

С отеками точно сталкивалась каждая девушка, особенно часто они появляются на лице после бессонной ночи. Однако отеки бывают и на теле, и часто именно они визуально прибавляют нам пару лишних килограммов! Давайте разберемся, из-за чего они вообще возникают и как бороться с отеками⬇️

Отек - это скопление в тканях лишней жидкости. Оно происходит из-за нарушения водно-солевого баланса в организме и проблем в работе лимфатической системы.

Причин у этого может быть множество:

⚡️Генетическая предрасположенность
⚡️Вредные привычки
⚡️Неправильное питание
⚡️Тяжелый физический труд и слишком активные занятия спортом
⚡️Недостаток физической активности
⚡️Заболевания эндокринной системы
⚡️Стресс
⚡️Употребление слишком большого количества воды
⚡️Переизбыток соли в организме
⚡️Избыток шлаков и токсинов

Часто мы даже не замечаем, что у нас есть отеки, а тем временем работая даже только с ними, можно избавиться от 1 кг лишнего веса за неделю, а за месяц убрать целых 2-4 кг!

Как добиться такого результата❓

Во-первых, нужно постараться исключить факторы, которые усугубляют отечность. Наладить питание, вовремя ложиться спать, соблюдать питьевой баланс.

Во-вторых, от отеков на лице отлично помогают лимфодренажные упражнения. Они обычно очень просты в исполнении и не занимают много времени, но отлично помогают запустить движение лимфы. Некоторые из них можно делать даже не вставая с кровати!

На своих курсах я даю девочкам именно такие упражнения, и в совокупности с правильным питанием они дают быстрый и очень заметный результат.

Пишите в комментариях, а вы сталкиваетесь с отеками? В каких частях тела они появляются чаще всего?

Девочки, в этот прекрасный радостный весенний день поздравляю всех нас с 8 марта😍🌸 Желаю солнечного настроения, любви, вдохновения, радости и благополучия. Пусть каждый новый день расцветает ароматными нежными цветами, пусть окружают добрые, отзывчивые люди💙😘

Как похудеть на 5-10 кг за месяц – пошаговое руководство

Есть всё и не толстеть – мечта каждой девушки 💫 А вкусно питаться и скидывать при этом вес – кажется невозможным… Но уже сегодня это может стать вашей реальностью!

🚫 И для этого вам не нужно сидеть на диете, ходить в спортзал или ограничивать себя, чтобы похудеть.

✅ Все, что нужно сделать – перепрошить обмен веществ, чтобы тело каждый день самостоятельно избавлялось от лишних килограмм, отеков и токсинов.

Я – Настя Адоньева, нутрициолог и диетолог.

😢 Моя реальность 3 года назад:
1. Лишний вес 30 кг! Вечные голодовки и срывы;
2. Отсутствие энергии, постоянная усталость, тяга на сладкое и алкоголь;
3. Нарушения метаболизма, гипотиреоз, проблемы с ЖКТ.

🥰 Моё сегодня:
– Сбросила вес с 90 кг до 60 кг без диет и жестких ограничений;
– Наладила анализы, нормализовался сон и появилось море энергии;
– Создала собственную методику на личном опыте и научных знаниях.

Моя система – это не секретные упражнения и не чудо-диеты. Это комплексная система похудения с акцентом на жиросжигающие питание – будем убирать именно жир, а не мышцы и воду.

Она помогла не только мне, но и уже более 10 000 женщин вернуться в желанные формы и избавиться от многих проблем со здоровьем.

❤️ Попробуйте и вы! Собрала все самое важное в 3 коротких видео, чтобы вы могли сделать первые шаги к своему идеальному весу уже сейчас:

Урок 1. 10 фатальных ошибок в похудении, о которых не подозревают 95% женщин. Вся правда о диетах и о том, как обманывают непрофессиональные диетологи и фитнес-блогеры.

Урок 2. 4 шага для восстановления фигуры и здоровья. Пошаговый план похудения без вреда для здоровья.

Урок 3. Как сбросить до 5-10 кг за месяц, оставаясь сытой и довольной – без голода, спортзала и диет.

Этот метод для вас, даже если:
- Вы уже перепробовали множество разных диет;
- Не можете или не хотите заниматься в спортзале;
- Постоянно срываетесь на перекусы и сладкое;
- Не можете соблюдать режим питания из-за графика.

После просмотра вы поймете, что вам нужно делать сейчас, чтобы достичь своего идеального веса уже в ближайшее время.

👉 Смотрите прямо сейчас

Помогают ли массажи и обертывания при похудении?

Девочки, я знаю, что многие из вас пробовали похудеть с помощью различных уходовых процедур. Массажи и обертывания действительно очень приятны, однако помогают ли они - большой вопрос.

Итак, уходовые процедуры действительно немного улучшают кровоток под кожей и выводят токсины. Именно поэтому после массажа наблюдается небольшое улучшение в том месте, где его делали.

Но с жировыми клетками, к сожалению, ничего не происходит. Ни массажи, ни обертывания, ни какие-либо другие уходовые процедуры не влияют на процесс жиросжигания, кто бы что ни говорил. Все эти процедуры улучшают состояние кожи и являются вспомогательным при похудении. Но как только вы перестаете их делать - и отеки, и нарушенный кровоток возвращается. А эффект становится нулевым😔

Поэтому не стоит верить сказкам и надеяться, что можно лежать и худеть. Для устранения отёков проще, эффективнее и надежнее придерживаться специального противоотечного жиросжигающего питания, которое восполняет все дефициты в организме, способствует очищению тела и кожи от токсинов и застоев лимфы. А на массаж всегда можно сходить, чтобы просто порадовать себя 🥰

Пишите в комментариях, а вы пробовали уходовые процедуры для похудения? Какой был результат?