3.31K subscribers
27.8K photos
4.51K videos
416 files
5.86K links
"ثمر" ، تازه های کشاورزی ، باغداری و دامپروری
Download Telegram
صفحات نخست روزنامه‌های امروز صبح کشور
🔺قیمت یک کیلو گیلاس نیم میلیون تومان!/ بازار میوه‌های تابستانی در شوک گرانی

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی:‌
🔹یکی از معضلات اصلی بازار میوه، تأثیر حاشیه‌های تورم بر قیمت‌هاست که ناخودآگاه بر قیمت میوه در بازار تأثیر می‌گذارند. اینکه بگوییم واسطه‌ها با افزایش تورم به سرعت قیمت‌ها را بالا می‌برند نیز به‌طور کامل درست نیست.
🔹تورم و شرایط اقتصادی کلان نیز سهم بسزایی در افزایش قیمت‌ها دارد. این روزها کشاورزان هم به تکنولوژی و اطلاعات روز دسترسی دارند و اینطور نیست که آنها به هیچ عنوان براساس تورم قیمت محصولات خود را بالا نبرده باشند.

@Samar_Agriculture
👏1
▪️تاریخ آب در فلات ایران

✍️محسن جلال‌پور، فعال بخش خصوصی

🔺به طور تاریخی «آب» در فلات ایران به‌عنوان اصلی‌ترین عنصر تمدنی از دیرباز نزد ایرانیان واجد اهمیت خاص بوده‌ است.توسعه تمدنی در پهنه این فلات عموما از عصر ساسانی و با بازتعریف ایرانشهر ایرانی، شکلی منسجم به خود دیده که آن هم زمانی که دسترسی به منابع آب شیرین فراهم بوده ‌است. این مدل توسعه کالبدی در دگردیسی امپراطوری پارسی از اشکانی به ساسانی و ضرورت در بازنگری به نظام حکمرانی با رویکرد توزیع رانت نزد حکام محلی و سیاست تمرکز‌زدایی از تیسفون، با عنایت به حمایت قدرت‌های منطقه‌ای، آب و نیز اراضی مجاور منابع آبی پایدار نظیر رودخانه‌های دائمی، به امتیازات قابل واگذاری از ناحیه پادشاه جهت تحبیب خوانین و روسای قبایل تبدیل شده بود. با این تحلیل خلاصه، آب، علاوه بر موارد اشاره‌شده، واجد اهمیت سیاسی نیز بوده ‌است.

🔺دوره اول: از عصر ساسانی تا ابتدای دهه چهل و تلاش محمدرضا پهلوی برای تغییر نظام طبقاتی اجتماعی ایران و حذف نظام فئودالیسم از ساختار جامعه روستایی - کشاورزی ایران‌، آب ابزار اعمال قدرت بوده و توزیع آن سلسله‌مراتبی رانتی را در بر‌گرفته؛ در این نظام آن که از منابع آبی صیانت می‌کرده ارباب بوده ‌است. اوست که مدل تقسیم آب را طراحی و کنترل می‌کند. او پاسدار رودخانه و نهر و قنات و چاه و نیز فرمانده میرابان است. او برداشت را کنترل و با مضامینی عینی و با بهره‌گیری از تجربه خانوادگی میزان بهره‌وری آب و تناسب مفهومی آن با تولید را محاسبه و اصلاحات لازم را معمول می‌کند. 

🔺دوره دوم: با پایان‌دوره نخست و اجرای قانون اصلاحات ارضی و تبدیل مالکان به خرده‌مالکان و نیز در کنار آن شرکت‌های کشت و صنعت، در یک تقسیم‌بندی ساده بیش از 90درصد از اراضی کشور در اختیار خرده‌مالکان بوده است و کمتر از ده درصد در شکل مالکیت بزرگ یا شرکت‌های کشت و صنعت قرار گرفت. این تفکیک غیرمتوازن، نظام نظارت آبی را به‌شدت تضعیف و بهره‌وری منابع آب را کاهش می‌دهد. در پایان دهه ۴۰و ابتدای دهه ۵۰، توجه به ظرفیت آبی کشور و اولویت صیانت از آن در مقابل تولید زراعی و باغی در دولت هدف‌گذاری می‌شود. این مدل تا انقلاب سال ۵۷ با بهره‌گیری از تکنولوژی زراعی و بهبود روش‌های کشت و انتقال دانش جهانی، رویه‌ای رو به بهبود را طی می‌کند.

🔺دوره سوم: با بروز انقلاب و هجرت یا اخراج تکنوکرات‌ها از بدنه دولت و تغییر سیاست بهینه‌سازی مصرف به سیاست به اصطلاح مدیریت منابع آب و با شعار عدالت و توسعه روستایی، سیاست توزیع رانتی آب به حیف‌ومیل منابع تبدیل و نتیجه آن شد که می‌بینیم. 

🔺مقایسه بهره‌وری آب در بخش کشاورزی ایران با سایر کشورهای خاورمیانه موضوعی مهم و حیاتی است، به‌ویژه با توجه به بحران کم‌آبی در منطقه. در ادامه، به بررسی این موضوع با استفاده از شاخص‌های اصلی بهره‌وری آب کشاورزی می‌پردازیم.

🔺بهره‌وری آب در کشاورزی در ایران معمولا به‌صورت مقدار محصول تولیدشده به ازای هر مترمکعب آب مصرف‌شده تعریف می‌شود. واحد رایج آن کیلوگرم بر مترمکعب (kg/m³) است حال آنکه امروز در دنیای مدرن، بهره‌وری بر مبنای میزان سود ارزی حاصل از تولید هر تن کالای کشاورزی محاسبه می‌شود. با همان معیار محاسبه فعلی در کشور، وضعیت بهره‌وری آب کشاورزی در ایران بدین‌گونه اعلام شده‌ است:

🔺میانگین بهره‌وری آب کشاورزی ایران حدود 0.8 تا 1.2کیلوگرم محصول بر مترمکعب بسته به محصول و منطقه است. همچنین بازده آبیاری (Irrigation Efficiency) حدود 30تا 40درصد است، یعنی بخش زیادی از آب در مسیر انتقال یا در مزرعه تلف می‌شود.

🔺 از دلایل پایین بودن بهره‌وری در ایران می‌توان به نکات ذیل اشاره کرد: مالکیت خرد املاک کشاورزی، آبیاری سنتی (جوی و پشته)، فرسودگی شبکه‌های آبیاری، کاشت محصولات آب‌بر، نبود سیاست‌های موثر تشویقی برای به‌کارگیری فناوری‌های نوین و نداشتن قیمت واقعی.

🔺راهکارهای افزایش بهره‌وری آب در ایران شامل جدا کردن مدیریت املاک از مالکیت و یکپارچه کردن مدیریت، توسعه آبیاری نوین و مدرن، تغییر الگوی کشت به سمت محصولات کم‌مصرف، آموزش کشاورزان در مورد مدیریت بهینه آب و بازچرخانی و استفاده از آب‌های تصفیه‌شده می‌شود.

🔺البته مهم‌ترین نیاز کشور در زمینه آب، اصلاح نظام قیمت‌گذاری آب برای ایجاد انگیزه در صرفه‌جویی و مصرف بهینه آن است؛ چیزی که امروز در دنیا به‌عنوان بازار آب طراحی و در حال اجراست.

🔺ایران نسبت به بسیاری از کشورهای دنیا علی‌الخصوص منطقه خاورمیانه بهره‌وری پایین‌تری در استفاده از آب در همه زمینه‌ها خصوصا بخش کشاورزی داشته و دارد. کشورهای زیادی با ایجاد بازار آب و به‌کارگیری فناوری‌های نوین و سیاست‌های منسجم توانسته‌اند بهره‌وری آب را تا بیش از چند برابر ایران افزایش دهند./ دنیای اقتصاد

@Samar_Agriculture
1
savar-sabok-bal-(1)
<unknown>
💢 از مهمترین  مشکلاتی که باغداران با آن مواجهند، عدم باردهی درختان است!

برای اینکه یک درخت بتواند بار منطقی بدهد بایستی دارای شرایط ذیل باشد؛

۱. رسیدن به سن بلوغ که بسته به نوع درختان از ۲ الی ۳ سال در درختان پاکوتاه و اصلاح شده تا بالای ده سال در درختان پایه بذری متفاوت است

۲. داشتن شرایط مساعد آب و هوایی، خاکی مخصوص هر درخت

برای مثال با توجه به گرمسیری بودن درختان خرما و یا موز، امکان تکثیر و باردهی آنها در نقاط سردسیر وجود ندارد. چرا که اینگونه درختان همیشه سبز هستند و در مناطق با درجه حرارتهای زیر ۷ درجه دچار سرما زدگی می شوند.

۳.طراحی اصولی باغ از نظر فاصله بین درختان بین و روی ردیف ها، بەمنظور کسب نور و غذاسازی توسط برگها ( فتوسنتز) و جلوگیری از رقابت منفی ریشه‌ها

۴. خرید نهال سالم و شناسه دار و عاری از بیماری ها

۵. کشت اصولی درختان و رعایت کردن کلیه اصول کاشت ( حفر چاله مناسب، پر کردن با مواد مناسب و لازم، رعایت محل پیوند، آبیاری پس از کاشت و...)

۶.قرار دادن ارقام گرده زا برای درختانی که خود ناسارگارند  و یا دوپایه اند( خرما، کیوی، پسته و...)و یا برای تولید محصول بیشتر به ارقام گرده زا احتیاج دارند مانند گیلاس، گردو، برخی ارقام سیب مانند رد دلیشز ( قرمز لبنانی) و... به نسبت ۵ تا ۱۰ درصد بسته به نوع درخت

۷. تعذیه مناسب بسته به نوع خاک، سن و نوع درخت

۸. اجرای عملیات داشت اصولی مانند هرس مناسب، آبیاری به موقع و کافی، مدیریت آفات و بیماری ها و تغذیه دقیق و...

@Samar_Agriculture
1
امید تازه برای کشف آب مایع در مریخ

🔹دانشمندان به دلیل شرایط سخت، سرد و بسیار خشک در مریخ، مدت‌ها معتقد بودند که آب مایع نمی‌تواند در سطح این سیاره وجود داشته باشد.

🔹با این حال، آب مایع یک عنصر اساسی برای حیات است.

🔹مطالعات درباره شورآبه‌ها نشان می‌دهد که مناطق پوشیده از یخبندان، امیدوارکننده‌ترین کاندیداها برای سکونت‌پذیری آینده مریخ و کاوش‌های زیست‌شناسی فضایی هستند.

🔹مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد شرایط نامعلوم برای وجود آب مایع در مریخ همچنان وجود دارد.

@Samar_Agriculture
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
وزارت نیرو درباره قطعی برق بخش کشاورزی ملاحظاتی دارد

غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی:

همانند مرغداران از وضعیت گله‌مند هستیم و مشکلات را به دولت و وزارت نیرو انتقال می‌دهیم.

خسارت ها را قانون مشخص کرده است  اما اول باید قدردان این باشیم که بخش کشاورزی نسبت به بقیه بخش‌ها ملاحظه می‌شود اما یک جاهایی هم به دلیل ناترازی‌ها به  ناچار قطعی‌های صورت می‌گیرد که ما قبلاً هم صحبت کردیم به همین دلیل  هم ملاحظاتی را وزارت نیرو اعمال می کند.

فعالیت‌های کشاورزی برای لحظه‌ای  تعطیلی  بردار نیستند یعنی  نمی‌توانند در بحث دام،  طیور حتی گیاهان متوقف  شود.

بنابراین وزارت نیرو می‌کند ملاحظات لازم را داشته باشد اما گاهی هم اتفاق می‌افتد این قطعی‌ها که به طور قطع خسارت و ضرر به تولیدات وارد می‌کند.

@Samar_Agriculture
صفحات نخست روزنامه‌های اقتصادی امروز صبح کشور
عواقب زیاد بودن بار درختان
بار زیاد درختان می‌تواند عواقب مختلفی برای درخت، میوه و باغبان داشته باشد.
آسیب به درخت:
شاخه‌ها ممکن است خم شوند یا بشکنند: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، شاخه‌ها ممکن است نتوانند وزن آنها را تحمل کنند و خم شوند یا بشکنند. این امر می‌تواند به درخت آسیب برساند و میوه‌ها را از بین ببرد.
تضعیف درخت: بار زیاد می‌تواند درخت را ضعیف کند و آن را در برابر بیماری‌ها، آفات و تنش‌های محیطی آسیب‌پذیرتر کند.
کاهش کیفیت میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است تمام میوه‌ها به طور کامل نرسند و کیفیت آنها پایین باشد. میوه‌ها ممکن است کوچک، بدشکل و کم‌طعم باشند.
کاهش باردهی در سال بعد: بار زیاد در یک سال می‌تواند ذخایر انرژی درخت را تخلیه کند و باعث کاهش باردهی در سال بعد شود.
آسیب به میوه:
کوچک شدن میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است تمام میوه‌ها به طور کامل نرسند و کوچک باقی بمانند.
بدشکلی میوه: بار زیاد می‌تواند باعث بدشکلی میوه‌ها شود. میوه‌ها ممکن است ناهموار، ترک خورده یا ناقص باشند.
افت کیفیت میوه: بار زیاد می‌تواند کیفیت میوه را کاهش دهد. میوه‌ها ممکن است طعم ضعیف، بافت سفت یا رنگ نامناسب داشته باشند.
ریزش میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است برخی از میوه‌ها قبل از رسیدن کامل بریزند.
آسیب به باغبان:
برداشت دشوار: برداشت میوه از درختی که بار زیادی دارد می‌تواند دشوار و وقت‌گیر باشد.
هدر رفتن میوه: اگر تمام میوه‌ها را نتوانید به موقع برداشت کنید، ممکن است برخی از آنها خراب شوند و به هدر بروند.
نیاز به نیروی کار بیشتر: برای برداشت و هرس درختان با بار زیاد ممکن است به نیروی کار بیشتری نیاز باشد.
راه حل‌ها:
هرس: هرس منظم درختان می‌تواند به کاهش بار آنها و جلوگیری از عواقب منفی آن کمک کند.
نازک کردن میوه‌ها: اگر درخت بیش از حد میوه دارد، می‌توانید برخی از میوه‌ها را نازک کنید تا به باقی‌مانده میوه‌ها فرصت رشد و رسیدن کامل داده شود.
استفاده از کود: استفاده از کود مناسب می‌تواند به تقویت درخت و افزایش توانایی آن در تحمل بار زیاد کمک کند.
آبیاری منظم: آبیاری منظم درختان به خصوص در فصل گرم و خشک می‌تواند به آنها در تحمل بار زیاد کمک کند.
با رعایت این نکات می‌توانید از عواقب منفی بار زیاد درختان جلوگیری کنید و از درختان خود میوه‌های باکیفیت و فراوان برداشت کنید.

@Samar_Agriculture
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥تصمیم‌گیری درباره قیمت گندم به جلسه روز دوشنبه با حضور رئیس‌جمهور موکول شد

مهاجرانی سخنگوی دولت:

🔹موضوع تصمیم گیری در خصوص تعیین قیمت گندم که مورد توجه گندم کاران است و سایر مباحث مربوط به حوزه کشاورزی، به جلسه فردا صبح – که با حضور رئیس جمهور برگزار می‌شود - موکول شد.

بر اساس گزارش وزیر جهاد کشاورزی، تعداد 17 استان که در آن استان‌ها برنج کشت می شد، در راستای اصلاح الگوی کشت، به پنج استان کاهش پیدا کرده است.

@Samar_Agriculture
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📺 فیلم/ برنج ایرانی همین پارسال حدود ۱۰۰ هزار تومان بود، ولی امسال تا ۴۰۰ هزار تومان هم بالا رفت، چون چند شرکت انحصاری، عرضه برنج را کم کردند

👤 حسین فرهادی سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت‌وگو با «اقتصاد ۱۲۰»: یک سری شرکت‌های بزرگ اقدام به خرید تمام برنج‌های ایرانی کردند و با قیمت دلخواه عرضه می‌کنند/ وزارت جهاد باید جلوی انحصار برنج که در دست چند شرکت بزرگ است را بگیرد.

@Samar_Agriculture
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📺 فیلم/ قیمت دام زنده تا مهر و آبان شدیدا کاهش خواهد یافت، اما از آذر ماه، با افزایش قیمت دام زنده مواجه خواهیم شد/ دولت نگذارد ماجرای تلخ کشتار دام مولد که در سال ۱۴۰۱ رخ داد، دوباره اتفاق بیفتد

👤 افشین دادرس، رئیس اتحادیه دام سبک در گفتگو با «خانه اقتصاد»: مقصر کشتار دام مولد دامدار نیست، مسئولان مقصرند، مسؤل محترم نگذار اتفاقات ۱۴۰۱ درباره کشتار دام های مولد امسال تکرار شود.

@Samar_Agriculture
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
صفحات نخست روزنامه‌های امروز صبح کشور