Zapach smażonych pączków unoszący się w domu to jedno z moich najcieplejszych wspomnień z dzieciństwa. Babcia, z rękami po łokcie w mące, tworzyła małe dzieła sztuki. Miękkie, puszyste, z idealną białą obwódką i tym cudownym nadzieniem różanym. Przez lata próbowałem odtworzyć ten smak, ponosząc przy tym spektakularne klęski – od twardych jak kamień kulek po