Indyk. Samo słowo potrafi wywołać dreszcz przerażenia u niejednego domowego kucharza. Ogromny ptak, który ma tendencję do wychodzenia z piekarnika suchy jak wiór. Też tak miałam. Ale po latach prób i, nie ukrywajmy, spektakularnych porażek, zebrałam najlepsze przepisy na indyka pieczonego, które raz na zawsze odczarują ten mit. Obiecuję, że z tymi wskazówkami twój indyk