Z ręką na sercu, ile razy zdarzyło wam się wyjąć z piekarnika pierś z indyka, która przypominała wiór? Suchą, twardą i bez smaku? Mnie, niestety, zdarzało się to nagminnie. Przez lata uważałam, że indyk po prostu „taki jest” i trzeba go zalewać toną sosu, żeby dało się go zjeść. Aż do dnia, w którym odkryłam