Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba, która miała być wielkim triumfem, a skończyła się kulinarną katastrofą. Podjąłem się przygotowania polędwiczki na rodzinnym spotkaniu i… spaliłem ją na wiór. Była sucha, twarda i kompletnie bez smaku. Porażka. Ale właśnie wtedy obiecałem sobie, że znajdę idealny sposób na polędwiczkę z grilla, który już nigdy mnie nie