Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Aromat duszonej papryki, cebuli i pomidorów, który unosił się z kuchni babci i wypełniał cały dom. To był znak, że lato powoli dobiega końca, a spiżarnia zapełnia się skarbami na zimę. Wśród nich zawsze królowały słoiki z leczo. Dziś, po latach, odtwarzam ten smak, a mój własny, dopracowany przepis na