Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś na hasło „wegetariański obiad” przewracałam oczami. Serio. Myślałam, że to tylko sałata i jakieś mdłe pasty. Wszystko zmieniło się, gdy po raz pierwszy spróbowałam idealnie chrupiących kotletów warzywnych. A kiedy odkryłam, jak cudownie ciągnący się ser może podkręcić ich smak, przepadłam na dobre. To była rewolucja w mojej kuchni.