Kiedy myślimy o kluczowych składnikach odżywczych dla zdrowia i urody, nasza uwaga często kieruje się na witaminę D lub C. Jednak w cieniu tych popularnych składników pozostaje tiamina, czyli witamina B1, fundamentalna dla sprawności organizmu. Jest paliwem dla mózgu i układu nerwowego, gdyż bez niej węglowodany nie mogą być efektywnie wykorzystane. Zapasy B1 są minimalne