Powiem Wam szczerze, przez lata bałam się robić sos słodko-kwaśny w domu. Serio. Moje pierwsze próby kończyły się albo ulepkiem słodkim jak syrop na kaszel, albo czymś tak kwaśnym, że wykrzywiało twarz. Katastrofa. Myślałam, że ten idealny, zbalansowany smak, który znamy z ulubionych knajpek, jest jakąś tajemną wiedzą dostępną tylko szefom kuchni. Aż do dnia,