Расскажите о концепции Сплетен
— в чем главная фишка и отличие от других мест?

Первое и самое основное, конечно же, что идейным вдохновителем проекта выступает Анна Асти. В интерьере, меню и барной карте прослеживается ее творчество. Названия любимых коктейлей певицы вы узнаете по строчкам из уже всеми любимых песен: “Повело”, “Феникс” и других танцевальных хитов.

У гостей бара есть уникальная возможность прикоснуться к творчеству кумира, попробовать блюда и коктейли, которые разрабатывались под чутким руководством и авторскому рецепту Анны.

«Говорят, они просто … » – с этих слов начинаются рассказы о вечерах, проведенных в Сплетнях. Они просто зашли попеть в караоке и продегустировали всю барную карту.

Каждая ночь как незабываемое воспоминание. Новый вечер – новые знакомства. И если ты ломала голову над тем, куда надеть новое вечернее платье – ответ очевиден.

Бар Сплетни работает каждый день с 12.00 часов вечера и до 5.00 утра. От бокала на закате до рассвета на танцполе. Можно провести ночь, слушая и исполняя любимые хиты Anna Asti в караоке, где профессиональное оборудование позволят тебе почувствовать себя звездой. Или забронировать vip-зал для своего особенного вечера и “ночью на кухне” тебе точно будет, что вспомнить!

«У нас не загадывают, к чему приведет сегодняшний день – к ланчу с друзьями, ужину с бокалом игристого или к танцам до рассвета. Они просто не отказывают себе в том, от чего получают удовольствие!».

Польза ничего не делания

Меньше всего люблю делиться тем, что происходит в бизнесе, потому что обычно это не всем интересно, но сегодня захотелось поделиться с вами наблюдением.

Я руководитель=тревожник (та рыжая из головоломки), у меня все должно быть по полочкам, я 100500 раз перестраховываюсь и хочу быть всегда в курсе всего. И для того, чтобы мочь отпустить ситуацию и довериться специалистам, которых я сама же и наняла на работу, мне потребовалось 1,5 года с момента открытия Сплетен в Питере. Дата отсчета началась именно с момента открытия первого бара, потому что с каждым новым проектом это срок приятно сокращается.

Настолько отпустила контроль, что у меня сейчас проходит конкурс караоке, главный приз которого поездка в Турцию на концерт Ани Асти, а я только вчера в сторис увидела, что уже прошел первый этап. Настолько доверяю, что даже не вникала как была организовала реклама конкурса и откуда арт-директор нашел за 2 недели 13 крутых участников! А самое главное - партнера и спонсора, который все оплачивает, т.е. мои траты в это дело составили 0 рублей. Я в шоке.

Я таких приятных эмоций как «отпускание контроля» не испытывала кажется никогда 😂

Оказывается мне еще есть куда расти. Оказывается я не всем и не всегда нужна, чтобы сделать круто. Оказывается вообще лучше чтобы я не лезла.

Желаю всем тревожным руководителям и предпринимателям испытать тоже самое и осознать как иногда мы полезны своей команде ничего не деланием.

Единственные патчи,
которые я признаю 😂

Точнее так было до 5 августа 2024 года, а потом я взяла паузу на алкоголь длиною в год. Даже не спрашивайте зачем, сама не решила еще. Друзья советуют сделать это аскезой. Посмотри что из этого получится …

Дегустировать коктейли видимо буду как сомелье, да простит меня наш бренд-бармен

Мы тут о новой коллаборации рассказываем🤫

Такая вот математика!

8:00 - Подъем! Стакан теплой воды и другая morning routine

9:00 - Отводим с мужем дочь в садик. Малой в это время остается с бабушкой, он у нас на домашнем.

11:00 - Тренировка! Ежедневные прогулки с мужем — это наше время для себя, когда мы заботимся о своем здоровье и укрепляем наши отношения, через качественное общение без телефонов.

После тренировки плавно перехожу к рабочим делам. Я умею интегрировать все свои задачи - личные и рабочие, чтобы максимально эффективно использовать время.

20:00 - Время для детей! Это самая важная часть моего дня. Я стараюсь уделять им максимум внимания и проводить вместе качественное время. Но это не значит, что пока дети носятся по площадке, я не могу ответить на пару тройку рабочих сообщений.

22:00 - Дети засыпают, и если мы с мужем еще живы, то позволяем себе потратить оствещееся время на «расслабление» и совместное время.

Такой распорядок помогает мне успевать все и при этом сохранять баланс между работой, семьей и личной жизнью. По крайней мере пока это пик моего «баланса», возможно есть еще какой-то уровень, но я пока о нем не знаю 😅