В мире появилось первое вино, выдержанное в мраморных емкостях 🍷

Идея использовать камень родилась в 2019 году. Первой ее предложил владелец парижского ресторана с тремя звездами Мишлен Янник Аллено. Реализовать замысел помог владелец исторического карьера в в Монте Альтиссимо в Апуанских Альпах, где с XVI века добывали дорогой мрамор для строительства церквей по всему миру 😮

На крохотной винодельне Fuori Mondo в северо-западной части Тосканы, в Версилии, разлили каберне совиньон, который провел два года в мраморных амфорах. Мрамор, подобно стали, нейтрален, то есть вино в нем максимально сохраняет свою молодость, свежесть и фруктовость. По словам винодела Оливера Пола Морандини камень придал его вину «невероятное космическое прочтение». Лимитированная серия вин из 200 бутылок-магнумов поступила в продажу в Париже по 1 000 евро за бутылку 💶

По данным Комитета Шампани, в 2022 году в мире продали 326 млн. бутылок шампанского — это рекорд за последние 15 лет 🍾

Для сравнения — общемировые продажи 2021 года, составили 320 млн. бутылок. И это был значительный рост после неудачного 2020 года, когда продать удалось всего 245 млн.
Эксперты винного рынка объясняют растущий спрос на шампанское концом великого заточения, то есть карантина — после двух лет, проведенных взаперти, люди хотят путешествий и праздников, важный атрибут которых — игристое вино из Шампани 🥂

Впрочем, абсолютный рекорд продаж устоял, а поставили его еще в 2007 году, за который продали 338,7 млн. бутылок 👇🏻

UPD: Победитель @italyaanochka

Угадаете, какое вино Андрей Колисниченко выбрал для Седрика Диггори?

На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем.
Сегодня публикуем последнюю фотографию наших винных волшебников, а одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях, вручим подарок!

Кавист WineState — Москва Андрей Колисниченко на один день стал Седриком Диггори, участником турнира трех волшебников 🏆

«Юность, шарм и обаяние — сопротивление бесполезно. Седрик способен заставить ревновать даже Гарри Поттера. И как редкая девушка сможет устоять перед чарами Седрика, да еще и в исполнении Роберта Паттинсона, так и редкая девушка откажется от бокала этого игристого на аперитив» 🥂

Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!

⭐️ Это один из самых популярных стилей игристых в мире. Их производят на северо-востоке Италии, а основным сортом винограда является глера
⭐️ Вина из этой DOCG находятся в верхней части пирамиды качества региона и имеют приставку Superiore. Только 15 коммун входят в DOCG

Пишите в комментариях, о каком игристом и зоне производства идет речь. 10 февраля опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Андрея!

Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, Воронеж, Санкт-Петербург

Дарите эмоции ✨

Беспроигрышный подарок к 14 и 23 Февраля в один клик! Оформите любимому человеку, коллеге или другу электронный сертификат на дегустацию, а мы отправим его в виде открытки с приятными пожеланиями от вас.

Вы можете выбрать сертификат с открытой датой на любую лекцию-дегустацию WineState. А можете оформить сертификат номиналом 2000 ₽, 4000 ₽, 5500 ₽ или 10 000 ₽, чтобы ваш адресат сам решил, когда и на какую дегустацию пойти.

За один вечер гости пробуют пять-шесть интересных вин в компании сомелье, знакомятся с разными стилями, регионами и технологиями производства вина, учатся сами выбирать хорошее на полке супермаркета.

🎁Выбрать сертификат можно по ссылке: https://bit.ly/3I2r3qC

Выбираете бокалы для игристого? 🥂

Лучший сомелье России — 2021 Владимир Косенко рассказывает, какие бокалы помогут вину вину раскрыться, а какие не стоит использовать 😉

Какой способ вам понравился больше? 😃

К пирамиде качества Кьянти добавили новую категорию — Terraelectae DOCG 👇🏻

Маркировать разрешено винтажи, начиная с 2018 года. Вина должны состоять на 100% из санджовезе и содержать не менее 12,5% алкоголя. Минимальная выдержка для новой категории составляет от 30 месяцев, из которых не менее 18 в дубовых бочках и не менее шести — в бутылках 🍷

Цель создания — выделить вина высшего качества в Руфине. Это самый маленький, но при этом один из самых популярных субрегионов Кьянти. Местные вина отличаются благодаря особенностям терруара: Руфина расположена выше над уровнем моря, имеет горный рельеф и более прохладный климат ⛰

Маркировку Terraelectae DOCG получили уже 10 производителей Chianti Rùfina, почти все образцы набрали более 90 баллов от экспертов Decanter.

UPD: Правильный ответ: сорт мурведр 🍷 Поздравляем победителя @AlyonaLoza

Поиграем?

Угадайте, какой сорт винограда мы загадали в новом ребусе
и получите приз за правильный ответ ✨

Даем несколько подсказок:
🍷 Сорт входит в состав знаменитого ронского GSM-бленда
🍷 Его также используют для производства розовой кавы

17 февраля опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина в подарок!

Пишите в комментариях свои варианты👇🏻

Новая игра-дегустация «‎Виноджинариум» 🧩

Любите играть в настолки с бокалом вина? Специально для вас у нас есть новый формат дегустации, где вино — неотъемлемая часть игры!

24 февраля приходите сразиться в «Виноджинариум», где главная цель — передать свои впечатления от вина через образы на игровых картах 🃏

Каждый участник получит бокал вина и три вида карт с метафорическими изображениями, описаниями ароматов и вкусов, с цитатами. Задача — попробовать вино и выбрать из каждой категории карту, которая больше всего ассоциируется с его характером. Самые точные образы выберут общим голосованием. Вас ждут шесть раундов и шесть стилей вина, а победителя — приз от наших экспертов 🍷

📲Билеты по ссылке.