WineState
14.7K subscribers
2.17K photos
341 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Команда WineState поздравляет всех с наступившим Новым годом

Присылайте и вы фото с вашей новогодней ночи в комментарии! Давайте делиться волшебными моментами 🥂
UPD: Победитель: @Galina_1204

Угадаете, какое вино Алексей Гайворонский выбрал для профессора Снейпа? 👇🏻

На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях.

Преподаватель WineState — Москва Алексей Гайворонский выбрал одного из самых сложных и противоречивых героев Хогвартса — Северуса Снейпа 🐍

«Санджовезе — один из самых двойственных сортов винограда. Из него может получиться как ординарное ничем непримечательное вино, так и великие образцы с отдельных виноградников с потрясающей сложностью и потенциалом длинною в век. Такая же двойственность свойственна и „двойному агенту“ Снейпу» 🪄

Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!
⭐️ Вина из этого апелласьона принадлежат к числу великих вин Италии и поступают в продажу не раньше, чем через пять лет после сбора урожая
⭐️ Статус DOCG апелласьон получил в 1980 году, в числе первых в стране

Пишите в комментариях, о каком апелласьоне идет речь. 13 января опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Алексея!

Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, Воронеж, Санкт-Петербург
Вино с пузырьками — самое известное в мире 🥂

Попробуйте угадать, с какой скоростью вылетает пробка и кто из киногероев любит шампанское больше остальных? 🍾

Переходите по ссылке и проверьте себя в нашем праздничном тесте!

Делитесь баллами в комментариях👇🏻
Для тех, кто любит белое 💜

16 января на лекции-дегустации «Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо» мы научимся разбираться сразу в двух популярных белых сортах и распознавать их типичные ароматы и вкусы!

Шардоне — самый известный белый виноград. Мир знает бессчетное множество его версий, и следуя только за одним этим сортом из региона в регион, можно уже стать настоящим винным экспертом! Мы сравним его с другим сортом-трансформером, скрывающимся под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе — орехово-медовый пино гри.

📲Билеты по ссылке.
В 2023 году Минсельхоз увеличит сумму на поддержку российских виноделов в три раза, а до конца 2030 года государство планирует вложить в отрасль 26,4 млрд рублей!

Главная цель — в ближайшие семь лет увеличить площади виноградников на 35%. По данным гида «Российские вина — 2023», сейчас по посадкам лидируют белые сорта, их порядка 60%. Европейские сорта делят территорию с сортами советской селекции и автохтонами примерно поровну. Но, в основном, это молодые лозы. По оценкам президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна, самые качественные российские вина происходят с виноградников в возрасте 10-15 лет, а таких сейчас всего около 17% 👇🏻
А сколько вы готовы потратить на бутылку российского вина? 🍷
Anonymous Poll
58%
до 1000
29%
до 2000
9%
до 3000
2%
от 3000 до 5000
1%
от 5000
UPD: Победитель конкурса @Skromnyashka24

Угадаете, какое вино Екатерина Капцева выбрала для Джинни Уизли?

На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях 👇🏻

Администратор WineState — Москва Екатерина Капцева примерила образ бесстрашной и решительной Джинни Уизли 👩🏼‍🦰

«Джинни с виду милая и наивная, как цветочки на этикетке этого вина. А внутри буря и ураган, сильный характер» 🌸

Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!

⭐️ Это игристое розе из культового французского апелласьона
⭐️ В этом апелласьоне разрешены всего 2 черных сорта винограда, из одного из них и сделано это вино. Не так давно сорт официально лишился «приставки» пино

Пишите в комментариях, о каких апелласьоне и сорте винограда идет речь. 20 января опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Екатерины!

Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, Воронеж, Санкт-Петербург
WineState pinned «UPD: Победитель конкурса @Skromnyashka24 Угадаете, какое вино Екатерина Капцева выбрала для Джинни Уизли? На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых…»
Чем удивляют российские виноделы? 🥂

В стремительно развивающемся российском виноделии много любопытного!

24 января на новой лекции-дегустации «Виноделие России» попробуем пять интересных вин и поделимся, где искать лучшие образцы из местных и международных сортов 👇🏻

📲 Билеты по ссылке.
Чем же отличаются бренди, граппа и чача? 🥃

Еще в XV-XVI веках голландские торговцы и моряки любили вина из юго-западной Франции, и чтобы они не портились при длительной перевозке стали перегонять. Так появились виноградные спирты высокой крепости — от 40 до 60% 🧐

Преподаватель WineState из Воронежа, Илья Тормышев рассказал подробнее о самых популярных бренди. Листайте картинки 👉🏻

А какие еще дистилляты вы знаете? Расскажите о ваших любимых в комментариях 😉
Рейтинги винтажей 📈

Таблицы миллезимов дают представление о потенциале вина, когда нет возможности его попробовать. Будет ли вино развиваться, стоит ли пить сейчас, насколько оно типично для своего апелласьона — эти ответы есть в рейтингах винтажей!

А когда стоит сверяться с таблицами миллезимов и где их искать? Ответ в картинках 👉🏻