WineState
14.7K subscribers
2.17K photos
341 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Есть вопросы к сомелье? Задайте их под этой публикацией 👇🏻

Все, что вы не успели уточнить на лекции или не нашли в поисковике, теперь можете узнать у эксперта WineState 💫
Пишите в комментариях ваш вопрос, и через неделю преподаватели ответят на него в нашем ТГ-канале!
Дарим дегустацию за правильный ответ 🍷

Проверьте свои знания в терминах винных этикеток (или интуицию 😉) и получите лекцию-дегустацию WineState в подарок!

Как стать участником?
быть подписчиком канала WineState;
правильно ответить в комментариях на вопрос: что означает надпись «Blanc de Noirs» на бутылке шампанского?

31 октября среди всех участников, выполнивших условия, с помощью генератора случайных чисел мы выберем двух победителей, каждый из которых получит подарочный сертификат WineState. Желаем удачи 🍾

‼️ Важно: участвуйте в конкурсе, только если готовы посетить лекцию-дегустацию в Москве.

Победили: @Its_Mariia, @Katrina_bushh
WineState pinned a photo
​​Бесплатные онлайн-курсы от известных апелласьонов мира 🙌🏻

Каждый винный регион уникален и многогранен, и каждый хочется изучить как можно подробнее. Такая возможность есть! Делимся курсами, с которых можно начать знакомство с любимым апелласьоном. Выбирайте, какой вам по душе 👇🏻

🍾  Шампань 
Понять все о производстве игристых вин классическим методом и шампанского в частности можно на бесплатном обзорном курсе. А его платная расширенная версия позволит еще и получить сертификат. 
Сайт комитета Шампани тоже очень информативен, там отлично структурирована основная информация о шампанских винах от истории до свежей статистики.

🍷Бордо     
На официальном сайте вы найдете основную информацию по апелласьонам, классификациям и гастросочетаниям. А на онлайн-курсах сможете изучить отдельные знаменитые субзоны, понаблюдать за сбором урожая в реальном времени или послушать вебинары Мастеров Вина.

🍇 Бургундия   
С винами этого региона без подсказки разобраться сложно. Поэтому на помощь придет электронная образовательная программа от BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Кстати, ее материалы можно скачать на компьютер и для офлайн доступа! 

ЮАР 
Здесь существует просветительская некоммерческая организация WoSA (Wines of South Africa), которая отвечает за поддержание актуальной информации о субзонах, производителях, биоразнообразии и уникальных винах ЮАР. Есть и онлайн-курс, где вся та же информация подана последовательно и структурировано.

☀️ Порто 
Погрузиться в процесс производства крепленых вин, особенности и категории их выдержки, историю, терруары и экологические аспекты можно вместе с 16-серийным сериалом от «Школы портвейна» (School of Port). А вашим проводником станет эксперт по портвейну Изабель Монтейро. 

🌺 Херес 
Базовый и продвинутый курсы по DOP Jerez рассказывают в красках и деталях, как именно производят крепленые вина в хересном треугольнике. Есть также курс посвященный уксусу (PDO Sherry Vinegar), который является неотъемлемой частью хересной традиции. По итогам обучения вас ждут дипломы о прохождении.
Ответы на ваши вопросы 🔥

Расскажем, с чего начинать дегустировать вина, как обстоят дела с поставками вин из Бразилии и Тасмании, поговорим об альтернативе французскому Sancerre. А еще вы просили рекомендации для любителей пино гриджио и озвучили популярный вопрос про порошковое вино 😉

Преподаватель WineState Кирилл Чернов ответил на все!
Смотрите кружочки 👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальное утро 🥞

Бокал вина отлично дополнит дополнит праздничный завтрак и сделает день особенным!

Сомелье WineState Кирилл Чернов рассказал об идеальной паре к фруктовому салату, глазунье и венским вафлям. Листайте картинки 👉🏻

А вы начинали день с вина?
Вспомним первую лекцию

Расскажите, с чего все началось! Какой была тема вашей первой дегустации, что запомнилось больше всего и какие эмоции вы испытали? 😉

Пишите в комментариях 🍷
Сюда закралось неправильное произношение! Кто смог найти? 🤔
Anonymous Quiz
8%
Пюйи Фюме
63%
Сансере
12%
Петрю́с
17%
Шассань Монраше
Почти все ответили правильно в опросе выше 🎉☝🏻

Значит ли это, что вы уже смотрели новое видео с Владимиром Косенко? 🤔 Если еще нет, делимся уроками правильного произношения!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM