WineState
14.6K subscribers
2.17K photos
342 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Сможете ли вы определить по этикетке, какое из этих вин минеральное? 🧐
Anonymous Quiz
16%
Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine
25%
Chablis
20%
Terre de Pierre Muscadet Sevre et Maine
29%
Все три
10%
Ни одного
А вы правильно ответили на опрос про «минеральные» вина?

Про этот термин до сих пор идет множество споров, кто-то его признает, а кто-то отрицает. Но есть несколько характеристик, по которым минеральность обычно определяют профессионалы.

Как распознать минеральность в вине объяснила Марина Панина — кавист WineState в Воронеже. Листайте картинки, чтобы узнать больше, и пишите в комментариях, какие минеральные вина пробовали вы!

#WineState
Немного увлекательной статистики 🧐

Исследовательский центр Ромир подсчитал, что 17% россиян предпочитают исключительно отечественные вина, при выборе они опираются на приемлемую цену, вкус и хорошее качество вина. А 21% предпочитает импортное вино, основными критериями выбора служат вкус, хорошее качество и рекомендации друзей.

Остальные 63% любителей вина одинаково хорошо относятся и к импортным, и к местным винам, но выбирают их по-разному!

А какие вина предпочитаете вы и как их выбираете?
Участвуйте в опросе 👇🏻
Проверьте свои силы в пейрингах!
Представьте, что вы готовите ужин для друзей и выбираете в качестве закуски салат со свеклой и козьим сыром.

Какое вино выберете к этому блюду? 👩🏻‍🍳
Множество идей для пейринга теперь можно найти в комментариях выше👆🏻

Мы также хотим поделиться нашей подборкой к сезонным овощам! Ведь с наступлением осени на стол попадет не только свекла, морковь или картофель, но и более экзотические батат, фенхель, имбирь, топинамбур или корень сельдерея. Можно ли собрать из этого приличный ужин? Конечно!

Наши эксперты рассказали, как сочетать блюда из сезонных овощей с вином. Листайте картинки и сохраняйте идеи себе