WineState
14.7K subscribers
2.17K photos
342 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Поговорим о сорте, который завоевывает позиции в самых трендовых винных картах 💃

Все о гаме узнали у преподавателя WineState Алексея Гайворонского 🍷 Листайте галерею ☝🏻
Встречаемся приятной компанией с вином каждый понедельник и среду! 🔥

5 сентября стартует «Вечерний интенсивный курс», который даст вам базовые знания о мировом виноделии всего за 22 занятия! 🍷

Никакой скучной зубрежки и сложной терминологии! Здесь вас ждут структурированные материалы в интерактивном формате и практическое закрепление знаний: каждое знакомство с новым регионом или стилем вина сопровождается дегустацией 🥂

Станьте настоящим знатоком виноделия — бронируйте места! А до 4 сентября для вас действует скидка 10% по промокоду WINEABOUT ‼️
Почувствуйте себя сомелье 💪🏻

Представьте, что друг попросил вас порекомендовать вино с такими вводными: легкое, с ягодными нотками, низкой кислотностью и танинностью 🍓

Какое вино вы порекомендуете? Пишите в комментариях, будем делиться взглядами 👇🏻
Есть ли что-то за пределами Тосканы? 👀

При упоминании вин из Центральной Италии чаще всего вспоминают тосканские. А другие винодельческие регионы менее известны любителям вина, и зря! 🙅‍♀️

Преподаватель WineState Алексей Гайворонский рассказал, что стоит попробовать из Умбрии, Лацио, Марке, Молизе и Абруццо 👆 Листайте и сохраняйте вина для дегустации 💜
Сможете найти одно правильное произношение? 🧐👇🏻
Anonymous Poll
27%
Мэзон
12%
Домэйн
29%
Гранд крю
22%
Премьер крю
10%
Блан де бланкс
А вот и ответ на нашу викторину 👌🏻 Как произносить эти винные термины, рассказал руководитель Школы WineState Владимир Косенко.

Оставьте реакцию, если ответили правильно 🤪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любой праздник станет лучше, если добавить пузырьков! 🥂

До 4 сентября в винотеке WineState действуют скидки до 35% на подборку игристых вин

От австрийского петната до розе из ЮАР — попробуйте все стили игристых! Встречайте осень с бокалом просекко с ароматами спелых яблок или ярким асти, в котором сплелись нотки инжира и персика. А если предпочитаете классический метод, захватите каву, креман, шампанское или образцы из Крыма. Открывайте в конце рабочей недели или приберегите для особенного случая — в подборке найдутся самые разные варианты!
​​В этом году погодные условия диктуют свои правила сбора урожая 👇🏻

В Шампани из-за сильной летней жары начали собирать урожай уже 20 августа 🌡
Это один из самых ранних сроков за последние 20 лет. Но несмотря на короткий вегетационный период, этот шампанский винтаж прогнозируют буквально идеальным: очень спелым, сбалансированным, абсолютно здоровым. Кто-то называет его лучшим за два десятилетия!

В окрестностях Бордо бушевало сразу несколько пожаров 🔥 
И хотя виноградники не пострадали от огня, основной вред наносят дым и пепел. Продукты горения влияют на химический состав ягод и вмешиваются в процессы созревания, закрывают солнечные лучи и мешают фотосинтезу.  Возможно, мы заметим специфический вкус у некоторых вин 2022 года.

В Помроле случилась целая череда катаклизмов: заморозки в апреле, град в июне, жара до 37 градусов в середине лета 🌦
Виноделы обратились к INAO, чтобы отозвать запрет на ирригацию, запрос был удовлетворен, но на очень строгих условиях. Каждое решение о поливе виноделы должны были согласовать с регулирующими органами, а молодые лозы под разрешение не попали вовсе. И если помрольский винтаж 2022 будет несильно отличаться по вкусовым характеристикам, он точно станет прецедентным с точки зрения истории.  

В Испании лесные пожары также стали серьезной проблемой: от них пострадало 90 тыс. га. виноградников. В Кастилии-и-Леоне лесной пожар полностью уничтожил один из старых органических виноградников гарначи на высоте 700-1000 метров. Площадь поражения не велика, но вместе с тем погибли результаты почти 25-летнего труда владельцев хозяйства. 

⚡️Еще больше интересных новостей читайте на сайте!