Просекко и шампанское – в чем разница? Рассказывает преподаватель Школы сомелье WineState Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin! 🥂
В карусели читайте об отличиях методов производства, влиянии терруара и ограничениях по сортам.
🍾 А если хотите узнать больше о пирамиде качества просекко и разных категориях шампанского, переходите в полную версию статьи по ссылке.
В карусели читайте об отличиях методов производства, влиянии терруара и ограничениях по сортам.
🍾 А если хотите узнать больше о пирамиде качества просекко и разных категориях шампанского, переходите в полную версию статьи по ссылке.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пфальц, вионье и вранац – в новом выпуске «Говорите правильно» с Владимиром Косенко 🍷
💛 Белые начинают!
Вечер первого рабочего дня наступившего предлагаем взбодрить дегустацией разных стилей совиньон блана.
🥭 Поймать тропическую волну, а затем изучить его травянистые и более сдержанные стили из стран Старого Света – звучит как идеальный план на вечер!
Вас ждет сет из классных вин, которые подобрал сомелье. Приходите, будем пробовать и узнавать новое. 😍
📆 Встречаемся 9 января, 19:00.
☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 2 билетов и более.
🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
Вечер первого рабочего дня наступившего предлагаем взбодрить дегустацией разных стилей совиньон блана.
🥭 Поймать тропическую волну, а затем изучить его травянистые и более сдержанные стили из стран Старого Света – звучит как идеальный план на вечер!
Вас ждет сет из классных вин, которые подобрал сомелье. Приходите, будем пробовать и узнавать новое. 😍
📆 Встречаемся 9 января, 19:00.
☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 2 билетов и более.
🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
1:0 в пользу знатоков! 🕺 Но вообще считаем, что Мария выиграла даже больше… 😏
Приходите играть! 💜
Приходите играть! 💜
Ну что, сегодня официально последний день горизонтальных дегустаций салатов. 😁
💃 Уже завтра вертикально врываемся в рабочие будни!
Термины для этого дня мы выбрали соответствующие. 🤓
А вы знали в чем отличие вертикальной винной дегустации от горизонтальной?
#виннныйтермин
💃 Уже завтра вертикально врываемся в рабочие будни!
Термины для этого дня мы выбрали соответствующие. 🤓
А вы знали в чем отличие вертикальной винной дегустации от горизонтальной?
#виннныйтермин
Задачка с нарциссами тонко намекает – до весны всего два месяца! 😍
Пишите, какое число скрылось под знаком вопроса, за верный ответ одному из наших подписчиков подарим бутылку вина!
Не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Результаты опубликуем 15 января. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.
Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.
UPD.: Конкурс завершен, спасибо всем за участие! Правильный ответ: 203. Рандомайзер выбрал @Lubashka1459, поздравляем! Мы расскажем в ЛС, как получить приз. Результаты
Пишите, какое число скрылось под знаком вопроса, за верный ответ одному из наших подписчиков подарим бутылку вина!
Не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Результаты опубликуем 15 января. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.
Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.
UPD.: Конкурс завершен, спасибо всем за участие! Правильный ответ: 203. Рандомайзер выбрал @Lubashka1459, поздравляем! Мы расскажем в ЛС, как получить приз. Результаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
100, нет, 200% понимания! 😁
Мы сегодня открываем исключительно магнумы, потому что в нашей команде сразу два именинника! 🤩
🥳 Поздравляем с днем рождения Яну Савельеву, директора Академии вина WineState и Олега Дмитренко, кависта винотеки WineState!
Желаем еще больше восхищающих вин, еще чаще отпусков у моря и пусть каждое загаданное сегодня желание поскорее сбудется! 💜
Над каким циклом картин сейчас работает Олег и как Яна стала фанатом верховой езды – читайте в мини-интервью с нашими коллегами по ссылкам.
😍 И, конечно, присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях!
🥳 Поздравляем с днем рождения Яну Савельеву, директора Академии вина WineState и Олега Дмитренко, кависта винотеки WineState!
Желаем еще больше восхищающих вин, еще чаще отпусков у моря и пусть каждое загаданное сегодня желание поскорее сбудется! 💜
Над каким циклом картин сейчас работает Олег и как Яна стала фанатом верховой езды – читайте в мини-интервью с нашими коллегами по ссылкам.
😍 И, конечно, присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Игристому не нравятся венчики, точно знаем! 😌
Почему – рассказывает сомелье Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin
Почему – рассказывает сомелье Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin
У дегустаторов появился новый термин для описания вкуса вина! Встречайте – «sapidity»! 👋
Термин все чаще используют на мировых дегустационных салонах, чтобы описать впечатление от белых, а иногда и розовых вин. 🌷
Обычно освежающие свойства вина связывают с кислотностью, однако не для всех образцов это так. Термин «sapidity» пришел из итальянской дегустационной практики, и точного перевода на русский язык у него нет. Это, скорее, ощущение во рту, нежели конкретный вкус или аромат. Некоторые противопоставляют его фруктовой сладости, описывая как пикантность, солоноватость, минеральность, легкое покалывание или даже небольшую горчинку.
🌿 Sapidity ощущается на кончике языка и по бокам щек, вызывая слюноотделение и ощущение свежести. Это качество побуждает сделать еще глоток, а потом еще. Таким образом даже вина со скромной кислотностью могут быть бодрящими и «энергичными».
Ну что, к описанию какого вина точно применяем? 😏
Термин все чаще используют на мировых дегустационных салонах, чтобы описать впечатление от белых, а иногда и розовых вин. 🌷
Обычно освежающие свойства вина связывают с кислотностью, однако не для всех образцов это так. Термин «sapidity» пришел из итальянской дегустационной практики, и точного перевода на русский язык у него нет. Это, скорее, ощущение во рту, нежели конкретный вкус или аромат. Некоторые противопоставляют его фруктовой сладости, описывая как пикантность, солоноватость, минеральность, легкое покалывание или даже небольшую горчинку.
🌿 Sapidity ощущается на кончике языка и по бокам щек, вызывая слюноотделение и ощущение свежести. Это качество побуждает сделать еще глоток, а потом еще. Таким образом даже вина со скромной кислотностью могут быть бодрящими и «энергичными».
Ну что, к описанию какого вина точно применяем? 😏
Отметить старый Новый год можно дома, а потом и еще раз – у нас! 😉
А все потому что дегустация WineState Experience. New Edition 15 января посвящена этому доброму празднику. 💜
Меню, конечно, соответствующее, а настроение – исключительно нарядное! ✨ Шампань будем пробовать с тремя парами: нежным муссом из утиной печени, шокаладным трюфелем и печенью трески. Нам уже невероятно интересно, какое сочетание станет самым впечатляющим для вас!
Следом гостей ждут еще три вина с рыбной закуской, и яркий финал – десертная пара. Подробное меню дегустации ищите на странице события.
Собираемся за большим общим столом, пробуем, обсуждаем и добавляем классный вечер в копилку наступившего года! 🥂
📆 Встречаемся 15 января, 18:00.
☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 2 билетов и более.
🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
А все потому что дегустация WineState Experience. New Edition 15 января посвящена этому доброму празднику. 💜
Меню, конечно, соответствующее, а настроение – исключительно нарядное! ✨ Шампань будем пробовать с тремя парами: нежным муссом из утиной печени, шокаладным трюфелем и печенью трески. Нам уже невероятно интересно, какое сочетание станет самым впечатляющим для вас!
Следом гостей ждут еще три вина с рыбной закуской, и яркий финал – десертная пара. Подробное меню дегустации ищите на странице события.
Собираемся за большим общим столом, пробуем, обсуждаем и добавляем классный вечер в копилку наступившего года! 🥂
📆 Встречаемся 15 января, 18:00.
☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 2 билетов и более.
🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
👋 Главные события из мира вина в 2024 году уже здесь!
Климат продолжает добавлять испытаний виноделам и вносить коррективы в отрасль, но ее развитие не останавливается.
🍇 Три глобальных события ищите в карусели. А что нового во Франции, Италии, Чили, Аргентине, России и других странах – читайте в полной версии статьи по ссылке.
🤫Спойлер: если вином с острова Пасхи вас уже не удивишь, в статье можно узнать, какие сорта, выдерживающие морозы до -25℃, высадил винодел в Великом Новгороде! 🌿
Климат продолжает добавлять испытаний виноделам и вносить коррективы в отрасль, но ее развитие не останавливается.
🍇 Три глобальных события ищите в карусели. А что нового во Франции, Италии, Чили, Аргентине, России и других странах – читайте в полной версии статьи по ссылке.
🤫