WineState
13.6K subscribers
2.24K photos
353 videos
892 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 605769063
Download Telegram
Россияне выпили рекордное количество игристого летом 2024!

📈 С июня по август россияне приобрели рекордные 5,2 млн дал игристого вина, что на 10,6% больше по сравнению с тем же периодом 2023-го (данные Росалкогольтабакконтроля).

🥂 Эксперты отмечают, что игристое перестает быть исключительно праздничным напитком и все чаще входит в повседневную жизнь.

Производство игристых в стране тоже выросло: с 12,8 млн дал в 2017 году до 14,1 млн дал в 2023-м. А летом 2024-го выпущено 4,1 млн дал – это максимальный показатель за последние восемь лет. Для сравнения, летом 2017 года объем производства был почти вдвое меньше – 2,4 млн дал.

🍷 С тихими винами обратная тенденция. Летом 2024 года объем их продаж составил 15 млн дал – на 1,3% ниже прошлого года. Выпуск тихих в России также сократился на 1,3% до 8 млн дал. Однако в целом их популярность и объемы производства остаются значительно выше, чем у игристого.
October 14, 2024
Авторская дегустация Владимира Косенко «Колесо ароматов. Ягодная гамма» все ближе! 🍓

Первую причину не пропустить ее, мы полагаем, вы уже поняли. 😌 Вторая – шесть вин в сете будут очень интересными, а палитра ароматов в бокале на 100% оправдает название дегустации!

Ну и третья (если первых двух вдруг оказалось недостаточно!) – оттенки в вине мы будем распознавать, используя свежие ягоды, а это увлекательный, а главное, эффективный способ натренировать рецепторы и научиться различать конкретные ароматы.

📆 Встречаемся 24 октября, 19:00.

☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.

🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
October 14, 2024
ChatGPT, придумай шутку про вино! 😀

⌨️ Писали такой запрос нейросети? Мы попробовали.

Ищите в карусели, что нам ответили. 😉

🍷 Доверим нейросети в следующий раз выбор вина к ужину?
October 15, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚫️⚪️ Блан де блан и блан де нуар – что это значит и чем они отличаются. 🥂 Рассказывает Владимир Косенко.
October 15, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну что, делитесь своими «красными флагами» 😁 🚩
October 16, 2024
Чем чаще в бокале оранж, тем замечательнее складывается осень.☝️😍

🌼 Решите несложное уравнение в посте – за правильный ответ один из наших подписчиков получит бутылку вина в подарок!

Пишите число в комментариях, не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.

Результаты опубликуем 23 октября. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.

UPD:
Подводим итоги!
Верный ответ: 611
Поздравляем: Артем Т
Мы напишем вам в личные сообщения и расскажем как получить приз.
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/ae6cqb/
October 17, 2024
October 17, 2024
В Крыму нашли осколок древнего сосуда для смешивания вина с водой. Возраст артефакта – около 2 800 лет! 😯

🏺 Осколок кратера (так называют сосуды для смешивания вина с водой) обнаружили на раскопках античного городища Артезиан. Это первая подобная находка: раньше в Крыму и на Тамани таких предметов не встречали, а ближайшие аналоги известны только в Малой Азии.

Кратер – широкий сосуд, который использовали для смешивания вина с водой в Древней Греции. Руководитель экспедиции Николай Винокуров отмечает, что у греков и других народов разбавление вина было обычным делом – в те времена оно получалось очень насыщенным, плотным и сладким, поэтому в чистом виде его почти не пили. 🍷

🌿 На черепке сохранились растительные узоры, написанные минеральной краской на основе охры. Археологи полагают, что кратер фригийского производства (территория современной Турции) и датируется VIII-VII веками до н. э. Возможно, сосуд был частью погребального инвентаря в одном из захоронений местных племен. У исследователей есть несколько версий, как сосуд попал на Крымский полуостров: это мог быть военный трофей, подарок здешнему вождю или же приобретение в результате какой-нибудь сделки. Также не исключено, что в числе первых колонистов Восточного Крыма оказались и фригийцы.
October 18, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А что у вас в бокале сегодня?🍷

Сомелье из Санкт-Петербурга Николай Дедин согревается блендом арени и сирени из Армении Karas.

За две недели до ноября – прекрасный выбор! 🍁

Делитесь в комментариях (лучше с фото!), какое вино сегодня открываете вы. 😍
October 18, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сделайте погромче – играет плейлист от сомелье! 🥂
October 20, 2024
5 сыров и идеальные винные пары к ним – как такое провернуть? 😍 Вам понадобится: один эксперт по эногастрономическим сочетаниям и один сомелье.

У нас, кстати, именно такой план на пятницу!

Тема дегустации WineState Experience в этот раз – «Сырная симфония». 🧀

В меню вечера: тет-де-муан, мягкий французский лангр, бюш-де-шевр из козьего молока, тартуфино с трюфелем и шропшир блю. И классный винный сет, конечно! 🍷

Напомним, что теперь WineState Experience проходит в обновленном формате – встречаемся за большим общим столом, пробуем, обсуждаем и делимся впечатлениями. 🥂

📆 Встречаемся 25 октября, 18:00.

☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.

🌷 Забронировать билет можно по ссылке.
October 21, 2024
Чаще всего российские айтишники пьют белое вино. 😌

Финтех-компания «Точка» опросила 12 000 человек из 16 городов-миллионников нашей страны и выяснила, какие напитки чаще всего пьют работники IT-сферы.

📊 Оказалось, что 31,3% делают выбор в пользу белого вина, 23,5% пьют пиво, виски – 12,6%, джин – 6,9%, текилу – 6%. Около половины участников исследования (52%) не употребляют алкоголь, а самыми «непьющими» городами стали Москва, Самара и Нижний Новгород. Жители Екатеринбурга и Казани готовы потратить на напитки больше остальных: до 2 000 ₽ в магазине и до 7 000 ₽ в баре.

Интерес к алкоголю выше всего среди специалистов уровней Junior и Middle: 51% и 52,7% соответственно.

🎊 Также респонденты рассказали, с кем отмечают праздники: большинство проводят время с друзьями (66%) или с партнером (12%).
October 21, 2024
🤔 Какое вино выбрать к блюду или закуске, чтобы сочетание получилось идеальным?

Ответ знает сомелье! 🎆

Сегодня на связи Алексей Гайворонский @dushnoevino – он посоветует то самое. 🍷

🧀 Пишите в комментариях, что планируете приготовить или заказать, а сомелье WineState предложит удачное винное сопровождение.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
October 22, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чтобы пить вино, не открывая бутылку, нужна не магия, а Coravin. 💫

Сомелье Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin рассказывает, что это за устройство. 💜
October 22, 2024
🎯 Совпадение? Не думаем!

Доверите случаю выбрать вам планы на вечер? 😏 Например, тему дегустации.

Под каждым бокалом спрятана ссылка – жмите, чтобы узнать, направляет вас сама судьба открывать разные стили игристых или пробовать премиальные белые.

🍷 🍷 🍷 🍷 🍷

🍷 🍷 🍷 🍷 🍷

🍷 🍷 🍷 🍷 🍷

Промокод WINESTATEMSK дает скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.
October 23, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Объявляем перекличку! 📢

Профессионалы оставляют 🍷 в комментариях, новички – держитесь там 😁
October 23, 2024
🏺 Древний, насыщенный, грузинский!

Угадаете сорт? 🍇 За верный ответ одному из наших подписчиков подарим 🍷!

Подсказку о его родине мы уже выдали, а если все еще сомневаетесь, вспоминайте, кого сразу приводят в пример, когда рассказывают о сортах-красильщиках, у которых темная не только кожица, но и мякоть.

Пишите ответ в комментариях, не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.

Результаты опубликуем 30 октября. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.

UPD:
Подводим итоги! Верный ответ: саперави.
Поздравляем @AntoinetteMT
Мы напишем вам в личные сообщения и расскажем как забрать приз. 💜
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/kjhej0/
October 24, 2024
October 24, 2024
Самое время для перехода на вина поплотнее! 😋

Что взять к бокалу пряного красного вроде бордо и кьянти – ищите в карусели. Про стопроцентный вариант прожарки medium, конечно, тоже не забыли. 😎

🍷 Сохраняйте готовый сет закусок – сезон красных только начался, точно пригодится!
October 24, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прыгайте скорее, мы ловим! 😁
October 25, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Попробовали маринованные огурцы, мармеладных мишек и селедку с разными винами. 😜

Как оценил сочетания от подписчиков сомелье Николай Дедин – смотрите в видео. 🥂

На нашей интернет-витрине luding.ru на вино из этого видео действует скидка 30% по промокоду TGWINESTATE.
October 27, 2024
Хмурое настроение не подберется, если запастись классными планами на месяц. 😌 Поэтому включить дегустацию в свое расписание рекомендуем прямо сейчас. 🥂

Сравните, чем виноделие Италии отличается от французского или, например, испанского. Или приходите узнать, какие тренды наметились у российских виноделов и что стоит пробовать уже сейчас. ♥️

💫 Звезда ноября – дегустация топовых белых с Владимиром Косенко.

А гурманов и фанатов интересных сочетаний ждем на наших эногастрономических дегустациях: «Вино и сыр» и WineState Experience (проходит в обновленном формате). 🥂

🍇 Выбрать дегустацию и забронировать билет можно по ссылке.

☀️ При покупке билетов введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета, и 15% при покупке 2 и более.
October 28, 2024
Конкурс, который напомнит ароматы солнечного Прованса!🌱

Дарим сертификат на 3 000 ₽ на косметику и парфюмерию от FredericM France. Победителя определим с помощью рандомайзера 5 ноября.

Как принять участие?

⚡️ Подписаться на FredericM France и Школу сомелье WineState.
⚡️ Поставить реакцию этому посту.
⚡️ Нажать кнопку «Участвую».

FredericM France – бренд био-косметики из Франции. В линейке есть все продукты для комплексного ухода за кожей лица, а еще парфюмерные композиции для нее и для него.

Хотите попытать удачу еще и в розыгрыше трех бутылок грузинского вина Askaneli? Переходите на страницу FredericM France!

Электронный сертификат от FredericM France можно использовать до конца 2024 года.
October 28, 2024
October 28, 2024