👋 Шалом! Вам вино к шакшуке или хумусу?
😋 Готовьтесь к кулинарному приключению по насыщенным блюдам израильской кухни!
Эксперт по гастрономическим сочетаниям и преподаватель WineState Алексей Гайворонский @dushnoevino подобрал идеальные винные пары к нескольким популярным блюдам.
Читайте в карусели его рекомендации к хумусу, фалафелю, шакшуке и бабаганушу. А что взять к сытному сабиху с баклажанами, зеленью и яркими соусами – ищите в полной версии статьи.
😋 Готовьтесь к кулинарному приключению по насыщенным блюдам израильской кухни!
Эксперт по гастрономическим сочетаниям и преподаватель WineState Алексей Гайворонский @dushnoevino подобрал идеальные винные пары к нескольким популярным блюдам.
Читайте в карусели его рекомендации к хумусу, фалафелю, шакшуке и бабаганушу. А что взять к сытному сабиху с баклажанами, зеленью и яркими соусами – ищите в полной версии статьи.
👍23🔥5❤3
August 28, 2023
👍4👏3
August 28, 2023
🌾 Виски из кернзы – что это такое?
Американский производитель Tattersall выпустил абсолютно новый продукт в мире дистиллятов – виски из кернзы.
Злак вывели в 2003 году в Институте земли в США. Он же владеет товарной маркой Kernza, название которой образовано от английских слов kernel (зерно) и konza (территория современного штата Канзас на языке коренных американских народов).
☀️ Почему эксперты пророчат этому злаку большое будущее, с какими целями его изначально создавали и какие напитки уже делают из кернзы – читайте здесь.
Американский производитель Tattersall выпустил абсолютно новый продукт в мире дистиллятов – виски из кернзы.
Злак вывели в 2003 году в Институте земли в США. Он же владеет товарной маркой Kernza, название которой образовано от английских слов kernel (зерно) и konza (территория современного штата Канзас на языке коренных американских народов).
☀️ Почему эксперты пророчат этому злаку большое будущее, с какими целями его изначально создавали и какие напитки уже делают из кернзы – читайте здесь.
❤13👍10😱4
August 28, 2023
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
По просьбам преданных фанатов самого известного игристого, продолжаем в рубрике «Говорите правильно» разбирать произношение популярных шампанских домов!
Как читать Charles Roux и Arnaud Lambert – рассказывает наш главный эксперт по шампани, – Владимир Косенко! 🥂
Как читать Charles Roux и Arnaud Lambert – рассказывает наш главный эксперт по шампани, – Владимир Косенко! 🥂
🔥29👍8🎉4
August 29, 2023
Собрали полезные ссылки, чтобы находить нужную информацию на нашем сайте было еще удобнее!
🍷 Курсы и дегустации Школы сомелье WineState. Лекции-дегустации, мастер-классы, винные события для любителей вина и профессиональные курсы для кавистов, сомелье, менеджеров HoReCa и виноторговых компаний
🍷 Актуальное расписание
🍷 Электронные сертификаты и подарочные карты. Подарок близким, друзьям, коллегам и партнерам в 1 клик!
🍷 Полезные материалы о вине. Статьи, обзоры, видео, новости и тесты
По тегу #сетзакусок в канале вы найдете готовые списки несложных закусок к разным стилям вин: игристым, легким и более плотным красным, разным по стилю белым. 💛
По тегу #дайджестматериалов собраны полезные статьи и видео с сайта WineState.
По тегу #виннныйтермин ищите, что такое апелласьон, дозаж, ремюаж и определения других слов, интересных винному фанату. 🥂
✅ Правила сообщества, которые мы просим соблюдать.
Номер заявления в Реестре Роскомнадзора: 5406142935
🍷 Курсы и дегустации Школы сомелье WineState. Лекции-дегустации, мастер-классы, винные события для любителей вина и профессиональные курсы для кавистов, сомелье, менеджеров HoReCa и виноторговых компаний
🍷 Актуальное расписание
🍷 Электронные сертификаты и подарочные карты. Подарок близким, друзьям, коллегам и партнерам в 1 клик!
🍷 Полезные материалы о вине. Статьи, обзоры, видео, новости и тесты
По тегу #сетзакусок в канале вы найдете готовые списки несложных закусок к разным стилям вин: игристым, легким и более плотным красным, разным по стилю белым. 💛
По тегу #дайджестматериалов собраны полезные статьи и видео с сайта WineState.
По тегу #виннныйтермин ищите, что такое апелласьон, дозаж, ремюаж и определения других слов, интересных винному фанату. 🥂
✅ Правила сообщества, которые мы просим соблюдать.
Номер заявления в Реестре Роскомнадзора: 5406142935
👍38❤7
August 30, 2023
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы его точно знаете! 😉
Угадайте, характеристики какого сорта мы загадали на картинке, и выиграйте бутылку 🍷!
Название этого красного сорта переводится с французского как «черная шишка», а все потому, что форма его гроздей напоминает сосновую шишку. Сейчас сорт выращивают по всему миру, но эталонами вин из него считаются образцы из регионов Кот де Нюи и Кот де Бон на севере и юге «золотого склона» в Бургундии.
Пишите свой вариант в комментариях и не забудьте подписаться на канал и поставить реакцию на пост. 💜
6 сентября опубликуем правильный ответ и выберем одного счастливчика из тех, кто ответил правильно, с помощью рандомайзера.
✅ Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги конкурса! 🍷
Верный ответ – пино нуар.
Победитель @vinlovermari. Поздравляем! ✨
Напишите, пожалуйста, нам в личные сообщения, чтобы узнать, как получить приз.
Результаты: https://randstuff.ru/wintg/lq5af8/
Угадайте, характеристики какого сорта мы загадали на картинке, и выиграйте бутылку 🍷!
Название этого красного сорта переводится с французского как «черная шишка», а все потому, что форма его гроздей напоминает сосновую шишку. Сейчас сорт выращивают по всему миру, но эталонами вин из него считаются образцы из регионов Кот де Нюи и Кот де Бон на севере и юге «золотого склона» в Бургундии.
Пишите свой вариант в комментариях и не забудьте подписаться на канал и поставить реакцию на пост. 💜
6 сентября опубликуем правильный ответ и выберем одного счастливчика из тех, кто ответил правильно, с помощью рандомайзера.
✅ Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
UPD: Подводим итоги конкурса! 🍷
Верный ответ – пино нуар.
Победитель @vinlovermari. Поздравляем! ✨
Напишите, пожалуйста, нам в личные сообщения, чтобы узнать, как получить приз.
Результаты: https://randstuff.ru/wintg/lq5af8/
❤131🔥21👍17🎉5
August 31, 2023
September 1, 2023
Сегодня не только День знаний, а еще и день рождения нашего кависта – Андрея Колисниченко! 🍾
Не так давно он увлекся рыбалкой, поэтому сразу хотим пожелать, чтобы поездки на форель были стабильно щедры на улов!
Фан-факт об Андрее: когда нужно выразить высшую степень похвалы он использует слово «порядочно». Поэтому услышать от него «порядочное вино» и «порядочная футболка» – это больше, чем просто хорошо. Кстати, порядочные дамы к нам в винотеку тоже заглядывают! 😄
С днем рождения, Андрей! Пусть цели достигаются, мечты исполняются, а жизнь будет богата на приключения! 💜
Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях! 🎂
Не так давно он увлекся рыбалкой, поэтому сразу хотим пожелать, чтобы поездки на форель были стабильно щедры на улов!
Фан-факт об Андрее: когда нужно выразить высшую степень похвалы он использует слово «порядочно». Поэтому услышать от него «порядочное вино» и «порядочная футболка» – это больше, чем просто хорошо. Кстати, порядочные дамы к нам в винотеку тоже заглядывают! 😄
С днем рождения, Андрей! Пусть цели достигаются, мечты исполняются, а жизнь будет богата на приключения! 💜
Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях! 🎂
👏24🎉17🔥14❤9👍2
September 1, 2023
🇮🇹 Что может быть лучше итальянского вина? Сет итальянских вин, а в нем – стили и сорта из разных уголков Апеннинского полуострова. И мы его уже составили! 🍷
Узнайте, чем бароло отличается от барбареско, где искать самый интересный неббиоло и какая альтернатива амароне есть на полках по цене примерно в два раза ниже.
📆 Встречаемся 3 октября в 19:00.
Ищите билеты по ссылке.
Узнайте, чем бароло отличается от барбареско, где искать самый интересный неббиоло и какая альтернатива амароне есть на полках по цене примерно в два раза ниже.
📆 Встречаемся 3 октября в 19:00.
Ищите билеты по ссылке.
❤19🔥11
September 4, 2023
Какой предпочитаете совиньон? 😉
Anonymous Poll
60%
Совиньон блан — мой фаворит 💚
30%
Выбираю каберне совиньон! 🍷
8%
Мне, пожалуйста, верт и гри 🤓
2%
Поделюсь в комментариях 🖊
👍8🔥5
September 4, 2023
Родственники или однофамильцы? 🤔
Известный своими тропическими версиями из Новой Зеландии и элегантными из Бургундии и Италии, совиньон блан чаще называют просто «совиньон».
🍇Но есть же еще каберне совиньон, совиньон гри или, например, совиньон верт! Разбираемся, связаны ли они с совиньон бланом и какие у них особенности.
Известный своими тропическими версиями из Новой Зеландии и элегантными из Бургундии и Италии, совиньон блан чаще называют просто «совиньон».
🍇Но есть же еще каберне совиньон, совиньон гри или, например, совиньон верт! Разбираемся, связаны ли они с совиньон бланом и какие у них особенности.
👍41🎉4
September 4, 2023
September 5, 2023