В январе винный мир простился с самым «оскароносным» сомелье – французом Жераром Бассе.
Среди его титулов – Master Sommelier, Master of Wine, МВА в виноделии и, конечно, «Лучший сомелье мира». Вспоминаем историю человека, который навсегда останется кумиром для всех, кто работает в винной индустрии.
⚽️Карьера Бассе началась с... футбольного матча. Как-то 27-летний Жерар приехал в Ливерпуль поболеть за любимый клуб «Сент-Этьен» – но влюбился в Англию и остался там жить. Устроился мойщиком посуды в ресторан, вырос до официанта, а затем – до помощника сомелье.
🍷В 1989 году он впервые посетил мировой чемпионат сомелье – тогда еще в качестве зрителя. Там он наблюдал за победой своего соотечественника, будущего наставника Сержа Дюбса – и сам захотел стать лучшим. Дальше было обучение на курсах, экзамены, конкурсы и даже диссертация по психологии составления винной карты.
🏆Стать чемпионом мира Жерару удалось только в 54 года, причем с пятой попытки. Упорство, желание развиваться и искренняя любовь к вину, которой он заражал всех окружающих, в 2013 году принесли ему титул «Человек года» по версии Decanter – и он стал первым сомелье в истории премии, получившим это звание.
У Жерара Бассе посчастливилось учиться руководителю Школы сомелье WineState Руслану Деветьярову. «На мастер-классе по виноделию долины Роны и Бордо меня поразило, как Жерар, не подглядывая в бумажки, на память рисовал карты местности – все замки, включая самые маленькие, виноградники, просеки…Феноменальная память. – говорит Руслан.
– А еще он до последнего был верен своей стране и языку: несмотря на то, что Жерар постоянно жил в Англии и участвовал в международных конкурсах, он на всю жизнь сохранил сильнейший французский акцент».
#великиесомелье
Среди его титулов – Master Sommelier, Master of Wine, МВА в виноделии и, конечно, «Лучший сомелье мира». Вспоминаем историю человека, который навсегда останется кумиром для всех, кто работает в винной индустрии.
⚽️Карьера Бассе началась с... футбольного матча. Как-то 27-летний Жерар приехал в Ливерпуль поболеть за любимый клуб «Сент-Этьен» – но влюбился в Англию и остался там жить. Устроился мойщиком посуды в ресторан, вырос до официанта, а затем – до помощника сомелье.
🍷В 1989 году он впервые посетил мировой чемпионат сомелье – тогда еще в качестве зрителя. Там он наблюдал за победой своего соотечественника, будущего наставника Сержа Дюбса – и сам захотел стать лучшим. Дальше было обучение на курсах, экзамены, конкурсы и даже диссертация по психологии составления винной карты.
🏆Стать чемпионом мира Жерару удалось только в 54 года, причем с пятой попытки. Упорство, желание развиваться и искренняя любовь к вину, которой он заражал всех окружающих, в 2013 году принесли ему титул «Человек года» по версии Decanter – и он стал первым сомелье в истории премии, получившим это звание.
У Жерара Бассе посчастливилось учиться руководителю Школы сомелье WineState Руслану Деветьярову. «На мастер-классе по виноделию долины Роны и Бордо меня поразило, как Жерар, не подглядывая в бумажки, на память рисовал карты местности – все замки, включая самые маленькие, виноградники, просеки…Феноменальная память. – говорит Руслан.
– А еще он до последнего был верен своей стране и языку: несмотря на то, что Жерар постоянно жил в Англии и участвовал в международных конкурсах, он на всю жизнь сохранил сильнейший французский акцент».
#великиесомелье
👍2