Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Берите от жизни все! 😉
🎁 Ищите по ссылке нашу акцию «Плюс один: билет на дегустацию в подарок». Чтобы воспользоваться ей, добавляйте в корзину от 4-х билетов — один из них будет для вас в подарок!
🎁 Ищите по ссылке нашу акцию «Плюс один: билет на дегустацию в подарок». Чтобы воспользоваться ей, добавляйте в корзину от 4-х билетов — один из них будет для вас в подарок!
Лето — идеальное время для луарских белых и розовых вин. ☀️ Сможете вспомнить самые известные из них? А назвать главные для региона сорта?
🍇 В Долине Луары виноделие известно пару тысяч лет, но здесь же зародилась мода на натуральные вина и биодинамику, а по некоторым версиям, и на петнаты тоже.
🤓 Проверьте в нашем тесте по ссылке, насколько хорошо вы знаете стили самого протяженного винного региона Франции.
🍇 В Долине Луары виноделие известно пару тысяч лет, но здесь же зародилась мода на натуральные вина и биодинамику, а по некоторым версиям, и на петнаты тоже.
🤓 Проверьте в нашем тесте по ссылке, насколько хорошо вы знаете стили самого протяженного винного региона Франции.
На какие четыре части разделен винный регион Долина Луары?
Anonymous Quiz
14%
Шамбор, Блуа, Шенонсо и Амбуаз
74%
Пеи Нанте, Анжу-Сомюр, Турень и Центральная Луара
12%
Мен, Шер, Эндр, Вьенна и Лайон
Лето — время ягодного бума! 🍒🫐🍓 Но если вы уже устали жевать черешню килограммами, предлагаем разнообразить свое летнее меню!
Наш эксперт по гастрономии Алексей Гайворонский подготовил три необычных рецепта с ягодами. Ищите два в карточках, а за третьим переходите по ссылке.
Приятного аппетита! 🤤
Наш эксперт по гастрономии Алексей Гайворонский подготовил три необычных рецепта с ягодами. Ищите два в карточках, а за третьим переходите по ссылке.
Приятного аппетита! 🤤
💜🗼 Франция mon amour
Бывало, что, останавливаясь перед полками с французскими винами, вы думали: «Когда-нибудь я точно в вас разберусь»? Да, классификация у французов запутанная, заблудиться в коммунах, апелласьонах и кло можно на «un, deux», но нет ничего невозможного!
Предлагаем запланировать «когда-нибудь» на 1 августа! В этот день мы проводим лекцию-дегустацию «Виноделие Франции», где можно научиться ориентироваться в регионах и многообразии сортов, узнать, чем левобережное Бордо отличается от правобережного и получить шифр к любой этикетке.
Купить билет можно по ссылке. 😉
Бывало, что, останавливаясь перед полками с французскими винами, вы думали: «Когда-нибудь я точно в вас разберусь»? Да, классификация у французов запутанная, заблудиться в коммунах, апелласьонах и кло можно на «un, deux», но нет ничего невозможного!
Предлагаем запланировать «когда-нибудь» на 1 августа! В этот день мы проводим лекцию-дегустацию «Виноделие Франции», где можно научиться ориентироваться в регионах и многообразии сортов, узнать, чем левобережное Бордо отличается от правобережного и получить шифр к любой этикетке.
Купить билет можно по ссылке. 😉
Где в Москве выпить отличного розе? 🌸 Советует Сергей Антонов.
Тренд на барбикор не обошел стороной и нас — тоже признаемся в любви к розовому! Подготовили подборку столичных заведений с приятной атмосферой и интересной винной картой. Листайте галерею!
А вы любите розовые вина?
Тренд на барбикор не обошел стороной и нас — тоже признаемся в любви к розовому! Подготовили подборку столичных заведений с приятной атмосферой и интересной винной картой. Листайте галерею!
А вы любите розовые вина?
У нас снова праздник! 🥂🍾
Сегодня день рождения у администратора WineState Екатерины Капцевой ❤️ Она первой утром открывает двери нашего пространства, легко находит ответы на любые вопросы наших гостей и всегда порекомендует дегустацию, которая лучше всего подойдет под ваши предпочтения.
Пусть все желания исполнятся, а игристое в бокале никогда не заканчивается! Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях. 🎂
Сегодня день рождения у администратора WineState Екатерины Капцевой ❤️ Она первой утром открывает двери нашего пространства, легко находит ответы на любые вопросы наших гостей и всегда порекомендует дегустацию, которая лучше всего подойдет под ваши предпочтения.
Пусть все желания исполнятся, а игристое в бокале никогда не заканчивается! Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях. 🎂
За сколько выдохнется закрытая бутылка шампанского? 🍾
Чем больше бутылка, тем дольше игристое сохранит пузырьки. К такому выводу пришли ученые из университета Шампань-Арденны в Реймсе.
🥂 Сначала ученые рассчитали объем углекислого газа, который производят дрожжи во время вторичной ферментации. А после измерили его количество в 13 образцах, выдержанных от 25 до 47 лет. Объем бутылок тоже был разный – 0,75 л, 1,5 л и 3 л. В ходе исследования обнаружили взаимосвязь между возрастом и количеством углекислого газа: чем старше вино, тем меньше в нем остается газации. Например, винтаж 1974 года потерял около 80%.
🥂 Исследователи разработали формулу для расчета среднего срока, после которого в шампанском не останется достаточного количества углекислого газа, чтобы создавать перляж в бокале. Для вин в бутылках объемом 0,75 л этот период составил 40 лет, 1,5 л – 82 года, 3 л – 132 года.
🥂 Но не стоит рассчитывать на такой срок, если вы уже открыли бутылку игристого. Обязательно плотно закупорьте ее герметичной пробкой и оставьте в холодильнике не дольше чем на 1-2 дня.
А сколько вы обычно храните открытое игристое? Рассказывайте в комментариях!
Чем больше бутылка, тем дольше игристое сохранит пузырьки. К такому выводу пришли ученые из университета Шампань-Арденны в Реймсе.
🥂 Сначала ученые рассчитали объем углекислого газа, который производят дрожжи во время вторичной ферментации. А после измерили его количество в 13 образцах, выдержанных от 25 до 47 лет. Объем бутылок тоже был разный – 0,75 л, 1,5 л и 3 л. В ходе исследования обнаружили взаимосвязь между возрастом и количеством углекислого газа: чем старше вино, тем меньше в нем остается газации. Например, винтаж 1974 года потерял около 80%.
🥂 Исследователи разработали формулу для расчета среднего срока, после которого в шампанском не останется достаточного количества углекислого газа, чтобы создавать перляж в бокале. Для вин в бутылках объемом 0,75 л этот период составил 40 лет, 1,5 л – 82 года, 3 л – 132 года.
🥂 Но не стоит рассчитывать на такой срок, если вы уже открыли бутылку игристого. Обязательно плотно закупорьте ее герметичной пробкой и оставьте в холодильнике не дольше чем на 1-2 дня.
А сколько вы обычно храните открытое игристое? Рассказывайте в комментариях!
Сколько вы храните открытое игристое?
Anonymous Poll
63%
Выпиваю сразу
34%
Максимум 1-2 дня
3%
Неделю и больше
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Используем только правильные бокалы! 👌 Владимир Косенко расскажет, почему не все стекло, что в тренде, подходит для дегустации вина.