Для тех, кто любит белое 💜
⠀
16 января на лекции-дегустации «Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо» мы научимся разбираться сразу в двух популярных белых сортах и распознавать их типичные ароматы и вкусы!
⠀
Шардоне — самый известный белый виноград. Мир знает бессчетное множество его версий, и следуя только за одним этим сортом из региона в регион, можно уже стать настоящим винным экспертом! Мы сравним его с другим сортом-трансформером, скрывающимся под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе — орехово-медовый пино гри.
⠀
📲Билеты по ссылке.
⠀
16 января на лекции-дегустации «Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо» мы научимся разбираться сразу в двух популярных белых сортах и распознавать их типичные ароматы и вкусы!
⠀
Шардоне — самый известный белый виноград. Мир знает бессчетное множество его версий, и следуя только за одним этим сортом из региона в регион, можно уже стать настоящим винным экспертом! Мы сравним его с другим сортом-трансформером, скрывающимся под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе — орехово-медовый пино гри.
⠀
📲Билеты по ссылке.
В 2023 году Минсельхоз увеличит сумму на поддержку российских виноделов в три раза, а до конца 2030 года государство планирует вложить в отрасль 26,4 млрд рублей!
Главная цель — в ближайшие семь лет увеличить площади виноградников на 35%. По данным гида «Российские вина — 2023», сейчас по посадкам лидируют белые сорта, их порядка 60%. Европейские сорта делят территорию с сортами советской селекции и автохтонами примерно поровну. Но, в основном, это молодые лозы. По оценкам президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна, самые качественные российские вина происходят с виноградников в возрасте 10-15 лет, а таких сейчас всего около 17% 👇🏻
Главная цель — в ближайшие семь лет увеличить площади виноградников на 35%. По данным гида «Российские вина — 2023», сейчас по посадкам лидируют белые сорта, их порядка 60%. Европейские сорта делят территорию с сортами советской селекции и автохтонами примерно поровну. Но, в основном, это молодые лозы. По оценкам президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна, самые качественные российские вина происходят с виноградников в возрасте 10-15 лет, а таких сейчас всего около 17% 👇🏻
А сколько вы готовы потратить на бутылку российского вина? 🍷
Anonymous Poll
58%
до 1000
29%
до 2000
9%
до 3000
2%
от 3000 до 5000
1%
от 5000
UPD: Победитель конкурса @Skromnyashka24
Угадаете, какое вино Екатерина Капцева выбрала для Джинни Уизли?
На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях 👇🏻
Администратор WineState — Москва Екатерина Капцева примерила образ бесстрашной и решительной Джинни Уизли 👩🏼🦰
«Джинни с виду милая и наивная, как цветочки на этикетке этого вина. А внутри буря и ураган, сильный характер» 🌸
Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!
⭐️ Это игристое розе из культового французского апелласьона
⭐️ В этом апелласьоне разрешены всего 2 черных сорта винограда, из одного из них и сделано это вино. Не так давно сорт официально лишился «приставки» пино
Пишите в комментариях, о каких апелласьоне и сорте винограда идет речь. 20 января опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Екатерины!
❕Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, Воронеж, Санкт-Петербург
Угадаете, какое вино Екатерина Капцева выбрала для Джинни Уизли?
На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях 👇🏻
Администратор WineState — Москва Екатерина Капцева примерила образ бесстрашной и решительной Джинни Уизли 👩🏼🦰
«Джинни с виду милая и наивная, как цветочки на этикетке этого вина. А внутри буря и ураган, сильный характер» 🌸
Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!
⭐️ Это игристое розе из культового французского апелласьона
⭐️ В этом апелласьоне разрешены всего 2 черных сорта винограда, из одного из них и сделано это вино. Не так давно сорт официально лишился «приставки» пино
Пишите в комментариях, о каких апелласьоне и сорте винограда идет речь. 20 января опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Екатерины!
❕Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, Воронеж, Санкт-Петербург
Чем удивляют российские виноделы? 🥂
В стремительно развивающемся российском виноделии много любопытного!
24 января на новой лекции-дегустации «Виноделие России» попробуем пять интересных вин и поделимся, где искать лучшие образцы из местных и международных сортов 👇🏻
📲 Билеты по ссылке.
В стремительно развивающемся российском виноделии много любопытного!
24 января на новой лекции-дегустации «Виноделие России» попробуем пять интересных вин и поделимся, где искать лучшие образцы из местных и международных сортов 👇🏻
📲 Билеты по ссылке.
Чем же отличаются бренди, граппа и чача? 🥃
Еще в XV-XVI веках голландские торговцы и моряки любили вина из юго-западной Франции, и чтобы они не портились при длительной перевозке стали перегонять. Так появились виноградные спирты высокой крепости — от 40 до 60% 🧐
Преподаватель WineState из Воронежа, Илья Тормышев рассказал подробнее о самых популярных бренди. Листайте картинки 👉🏻
А какие еще дистилляты вы знаете? Расскажите о ваших любимых в комментариях 😉
Еще в XV-XVI веках голландские торговцы и моряки любили вина из юго-западной Франции, и чтобы они не портились при длительной перевозке стали перегонять. Так появились виноградные спирты высокой крепости — от 40 до 60% 🧐
Преподаватель WineState из Воронежа, Илья Тормышев рассказал подробнее о самых популярных бренди. Листайте картинки 👉🏻
А какие еще дистилляты вы знаете? Расскажите о ваших любимых в комментариях 😉
Рейтинги винтажей 📈
Таблицы миллезимов дают представление о потенциале вина, когда нет возможности его попробовать. Будет ли вино развиваться, стоит ли пить сейчас, насколько оно типично для своего апелласьона — эти ответы есть в рейтингах винтажей!
А когда стоит сверяться с таблицами миллезимов и где их искать? Ответ в картинках 👉🏻
Таблицы миллезимов дают представление о потенциале вина, когда нет возможности его попробовать. Будет ли вино развиваться, стоит ли пить сейчас, насколько оно типично для своего апелласьона — эти ответы есть в рейтингах винтажей!
А когда стоит сверяться с таблицами миллезимов и где их искать? Ответ в картинках 👉🏻
А вы часто обращаетесь к рейтингам винтажей? 🤔
Anonymous Poll
19%
Всегда опираюсь на рейтинг при выборе вина для коллекции
49%
Не обращался, но знаю о них
31%
Что это такое?
1%
Ваш вариант (пишите в комментариях)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поиграем?
Угадайте, какой сорт винограда мы загадали в новом ребусе!
🍷 Это кросс сорт, получивший свое название по фамилии ученого, который создал его в начале XX века
🍷 Вина из этого сорта узнаются в бокале по доминирующим нотам вишни и пряностей
Пишите в комментариях свои варианты👇🏻
Угадайте, какой сорт винограда мы загадали в новом ребусе!
🍷 Это кросс сорт, получивший свое название по фамилии ученого, который создал его в начале XX века
🍷 Вина из этого сорта узнаются в бокале по доминирующим нотам вишни и пряностей
Пишите в комментариях свои варианты👇🏻