WineState
14.7K subscribers
2.16K photos
341 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
WineState pinned a photo
Новый вкусный маршрут 🛩

Сергей Карданахишвили продолжает путешествовать по России и открывать новые атмосферные места. На этот раз он побывал в Самаре! Сергей рассказал, где пить вино и пиво 🍷

Смотрите картинки 👆🏻 И сохраняйте себе для будущих поездок!
К такому выводу пришли ученые Кембриджского университета 🍷

За эталон взяли бокалы объемом 300 мл, которые обычно используют в британских ресторанах. Когда ученые меняли их на бокалы по 370 мл, гости тратили на вино на 7,3% больше, а вот при замене на бокалы объемом 250 мл продажи снижались на 9,6%.

Объяснили это тем, что разница в размере бокалов не бросается в глаза, но люди наливают чуть больше или меньше, будучи уверенными, что это их стандартная порция.

🤔 Любопытно, что бокалы объемом 450 мл никак не влияли на потребление. Такие бокалы выглядят заметно больше обычных и тем самым побуждают аккуратнее наливать вино и контролировать количество выпитого.

Расскажите, какими бокалами вы любите пользоваться дома? Пишите в комментариях 😉
Сомелье на связи!
Выбираем вино к вашему ужину 🥘

Какая у вас сегодня гастрономическая программа? Ризотто алла миланезе, пюрешка с сосисками или роллы с угрем из доставки — подберем вино к чему угодно! С вас — блюдо в комментариях, с нас — рекомендации по вину! 👇🏻
50 оттенков оливье от Алексея Гайворонского🎄

Главный «оливьеолог» WineState на связи! Листайте картинки, чтобы узнать, какое вино выбирать к версиям салата с крабом, утиной грудкой или с яблоком и говядиной!

А как готовят оливье у вас дома? Рассказывайте в комментариях 😉
UPD: Победитель @yulyaeremkina

Угадаете, какое вино Владимир Косенко выбрал для Игоря Каркарова? 🗡

На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях.

Многие мечтали увидеть руководителя Школы сомелье WineState в образе директора Хогвартса Дамблдора, но Владимир Косенко — известный любитель разрушать стереотипы, и потому решил предстать в роли Игоря Каркарова из Дурмстранга!

«Суровая северная атрибутика Дурмстранга, как мне кажется, имеет много общего с холодной заснеженной Москвой. И вино я выбрал такое, чтобы с помощью джема и пряностей противостоять ледяному холоду» 

Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!
⭐️Это красное вино из второго по величине винного региона Франции с площадью виноградников около 71 000 га
⭐️Загаданный сорт винограда входит в состав GSM-бленда, и известен под разными именами в Европе и Новом Свете

Пишите в комментариях, о каком регионе и стиле сорте винограда идет речь. 30 декабря опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина и открытку от Владимира!

❗️Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в винотеке WineState в городах Москва, Воронеж, Санкт-Петербург
Любите шампанское? Пишите в комментариях, произношение какого бренда мы указали с ошибкой!
Anonymous Quiz
3%
Драппье
20%
Поммри
11%
Боланже
46%
Татингер
11%
Пайпер-Хайдсик
8%
Майи
Большинство справились с заданием 🔥

Давайте повторим правильное произношение вместе с Владимиром Косенко, чтобы закрепить знания? 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
WineState pinned «UPD: Победитель @yulyaeremkina Угадаете, какое вино Владимир Косенко выбрал для Игоря Каркарова? 🗡 На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых…»