WineState
14.6K subscribers
2.17K photos
342 videos
854 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
WineState pinned «Школа сомелье WineState превращается в школу вина и волшебства ⭐️🧙🏻‍♀️ Угадаете, какое вино Яна Савельева @solovenok выбрала для профессора МакГонагалл? На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году…»
В Marsala DOC делают одноименные крепленые вина. Какой бывает марсала?
Anonymous Quiz
23%
Только dolce
31%
Dolce и demi secco
46%
Secco, demi secco и dolce
Самый знаменитый остров Средиземноморья и один из самых древних центров виноделия Италии — солнечная Сицилия ☀️

Правильно ответили на опрос?😉
Тогда тест будет вам по плечу!
Переходите по ссылке, испытайте себя. И делитесь баллами в комментариях! 👇🏻
Поиграем? 😉

Сможете найти блюдо на картинке и предложить к нему подходящее вино? Пишите свои варианты пейринга в комментариях 👇🏻
Исследование Wine Direct показало, 77% онлайн-покупателей смотрят обзоры и рейтинги винных критиков перед покупкой.

А 63% с большей вероятностью купят вино на том сайте, где уже есть такие данные. Оценки известных критиков могут существенно влиять на спрос и цену продукта. Например, продажи и без того популярного пино нуара от Wentworth Vineyard выросли на 40% после того, как вино получило 95 баллов в Wine & Spirits и 94 балла от Wine Enthusiast.
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что повышение оценки на один балл в Wine Spectator увеличивает стоимость бутылки в среднем на один доллар 💵

А что в первую очередь вы обращаете внимание при выборе вина? 🤔
UPD: Победитель @YuryGilm

Разыгрываем ящик вина 😉

Вы уже составили программу на новогодние каникулы? Дополните планы на праздники отличным вином! 🎄

28 декабря разыграем ящик из 6 бутылок вина:

⭐️Кава Vilarnau Brut Reserva
⭐️Игристое вино «Макитра Брют»
⭐️Совиньон блан Love Revolution
⭐️Шардоне Hay Bay
⭐️Саперави Esse Unplugged Heaven
⭐️Арени Karas

Как принять участие в конкурсе?

— Подписаться на канал @winestate
— Ответить в комментариях на вопрос: «Какое вино вы откроете в новогоднюю ночь?»

Участвуйте в конкурсе, если вам уже есть 18 лет и вы готовы самостоятельно забрать свой приз в Москве винотеке WineState по адресу: Коробейников пер, 1.

Конкурс завершится 28 декабря. Мы выберем одного победителя случайным образом с помощью @randstuff среди всех, кто выполнил условия.

Желаем удачи!
Угадаете, какое вино Дарья Дорохова выбрала для Гермионы? 🪄

На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое ассоциируется у них с этим героем. Каждую неделю мы будем публиковать фотографии наших винных волшебников и вручать подарок одному счастливчику, который правильно назовет стиль напитка в комментариях

Преподаватель WineState – Санкт-Петербург Дарья Дорохова на один день стала Гермионой Грейнджер 🪶

«Она умная, смелая и решительная. В каждой книге Гермиона раскрывает новые черты характера, сохраняя при этом свою уникальность. То же самое можно сказать и о вине, которое я выбрала» 📖

Есть идеи, что это может быть? Даем подсказки!

⭐️ Это игристое вино, которое могут производить, как классическим, так и резервуарным методом
⭐️ Площадь виноградников в регионе, где делают это игристое, составляет 3 185 га, и почти 78% занимает рислинг.

Пишите в комментариях, о каком апелласьоне и стиле игристого идет речь. 23 декабря опубликуем правильный ответ и выберем одного победителя с помощью генератора случайных чисел, который получит бутылку вина!

Участвуйте, если вы готовы самостоятельно забрать свой подарок в WineState-Москва, по адресу: пер. Коробейников, 1

Победитель: @an_lipat
WineState pinned «Угадаете, какое вино Дарья Дорохова выбрала для Гермионы? 🪄 На новогодних каникулах команда WineState любит пересматривать фильмы про Гарри Поттера. В этом году наши сотрудники решили сами перевоплотиться в любимых персонажей Хогвартса и выбрали вино, которое…»
WineState pinned a photo
Новый вкусный маршрут 🛩

Сергей Карданахишвили продолжает путешествовать по России и открывать новые атмосферные места. На этот раз он побывал в Самаре! Сергей рассказал, где пить вино и пиво 🍷

Смотрите картинки 👆🏻 И сохраняйте себе для будущих поездок!
К такому выводу пришли ученые Кембриджского университета 🍷

За эталон взяли бокалы объемом 300 мл, которые обычно используют в британских ресторанах. Когда ученые меняли их на бокалы по 370 мл, гости тратили на вино на 7,3% больше, а вот при замене на бокалы объемом 250 мл продажи снижались на 9,6%.

Объяснили это тем, что разница в размере бокалов не бросается в глаза, но люди наливают чуть больше или меньше, будучи уверенными, что это их стандартная порция.

🤔 Любопытно, что бокалы объемом 450 мл никак не влияли на потребление. Такие бокалы выглядят заметно больше обычных и тем самым побуждают аккуратнее наливать вино и контролировать количество выпитого.

Расскажите, какими бокалами вы любите пользоваться дома? Пишите в комментариях 😉
Сомелье на связи!
Выбираем вино к вашему ужину 🥘

Какая у вас сегодня гастрономическая программа? Ризотто алла миланезе, пюрешка с сосисками или роллы с угрем из доставки — подберем вино к чему угодно! С вас — блюдо в комментариях, с нас — рекомендации по вину! 👇🏻
50 оттенков оливье от Алексея Гайворонского🎄

Главный «оливьеолог» WineState на связи! Листайте картинки, чтобы узнать, какое вино выбирать к версиям салата с крабом, утиной грудкой или с яблоком и говядиной!

А как готовят оливье у вас дома? Рассказывайте в комментариях 😉