WineState
14.6K subscribers
2.17K photos
342 videos
856 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Есть два основных способа сделать розе, определения и суть – в посте. 🌸

Стоит добавить, что розе иногда получают за счет смешивания белого и красного, во многих регионах мира такое производство и не запрещено, например, так можно делать в Шампани. Но это редкая история.

К чему мы это? Да просто хотели напомнить – лето на дворе! 🌷 Наполняйте бокалы розе и практикуйте это как много чаще! 💓

#виннныйтермин
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нужен ли декантер? И какой? Разбираемся с Елисеем Маскайкиным @elisha_maskaykin 🍷
Неожиданные сочетания, интригующие пары и мэтчи, которых вы не ожидали! 🥂

Рассказываем, что будет на ближайшем WineState Experience. New Edition «Вкусы мира»:

💫 Сначала вам предстоит выбрать, какая закуска лучше всего подойдет к немецкому грюнер вельтлинеру – смалец, мясо или сыр дорблю.

🌷 Затем будет три вина и одна закуска – шампанское, розе из пинотажа, американский зинфандель будем сочетать с креветками в соусе терияки.

😏 Какую пару мы приготовили на десерт? Узнайте на странице дегустации по ссылке.

🗓 Встречаемся 18 июня, 18:00. WineState Experience проходит в обновленном формате – за большим общим столом. 💜

Билеты – здесь.

В корзине введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета и 15% при покупке 2 и более.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Красные для летних вечеров! ♥️ Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin рекомендует четыре вина, которые идеально впишутся в теплый сезон.

🌹 Вина из видео: вальполичелла, сезар из Бургундии, пино нуар + гаме от Mark Haisma, пино нуар из ЮАР. Введите промокод TGWINESTATE в корзине и получите скидку 33% на эти вина.
🔥 Идеальны для любого повода!

До 30 июня на сайте WineState действуют скидки до 50% на напитки.

Ассортимент акции постоянно обновляется – заходите на страницу почаще! 💜

Предложение действует только при оформлении предзаказа. Закажите напитки на сайте и заберите в винотеке WineState по адресу Коробейников пер., 1.

🍷 Подробные условия акции ищите по ссылке.
Не нужно вести счет выпитым бокалам и съеденной за лето клубники! 😉

Но бывают исключения... 🎁

Напишите число под знаком вопроса – за верный ответ один из наших подписчиков получит бутылку розе Esse в подарок!

Результаты опубликуем 18 июня. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.

UPD:
Подводим итоги! Поздравляем @Ulechka81
Мы напишем вам и расскажем как забрать приз 💜
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/0tktm6/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пятница – «загружено»! Включайте скорее! 🍷💃
Какие страны в топ-10 по производству вина в 2024 году? 🌏

🍇 Не будем томить:

Италия – 44,1
Франция – 36,1
Испания – 31,0
США – 21,1
Аргентина – 10,9
Австралия – 10,2
Чили – 9,3
ЮАР – 8,8
Германия – 7,8
Португалия – 6,9

(значения в списке – производство за год в млн гл)

В 2024 году мировое производство вина сократилось до 225,8 млн гектолитров, по данным Международной организации по виноградарству и виноделию (OIV). Это самый низкий объем с 1961 года. Тем не менее, в ряде стран производство осталось стабильным и даже выросло.

🍷 Россия заняла 11-е место рейтинга – за 2024 год в стране сделали 5,4 млн гл вина. Италия удерживает статус крупнейшего производителя в мире – несмотря на сложные погодные условия, объем вырос на 15% по сравнению с 2023 годом. Испания также немного восстановилась после засушливого сезона, прибавив 9,3%. А вот Франция пережила настоящий обвал: снижение производства составило 23,5%, и 2024-й стал худшим с 1957 года – причина в частых дождях, болезнях лозы и неудачном цветении.

📈 Самый высокий рост показали Грузия (+26,6%), Аргентина (+23,3%) и Россия (+19,3%). А больше всего объемов потеряли Бразилия (-41%) и Молдова (-39,7%).
🥬 Взять максимум, пока сезон!

Делимся идеями блюд из разных овощей и, конечно, винами к ним. 🥂 Стейк из цветной капусты, спагетти из кабачков, несложная запеканка – в карусели.

Рекомендации к овощным голубцам с фетой по рецепту Джейми Оливера и чешским драникам ищите в полной версии статьи по ссылке.
Мы говорим «Шам», вы говорите «пань»! 🍾

🔈 Объявляется сбор всех любителей шампанского!

➡️ 24 июня, 19:00
🥂 Дегустация «Шампанское без исключений»

Попробуем основные стили игристого из Шампани – белое, розовое, блан де блан, блан де нуар и винтаж – разберемся, в чем их особенности и различия.

Билеты ищите по ссылке.

🌷 В корзине введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета и 15% при покупке 2 и более.