WineState
14.6K subscribers
2.17K photos
343 videos
856 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Благодаря морским перевозкам у нас есть херес, мадера и портвейн. А еще вина sea ageing! 🍾

Читайте в карусели, как реки и моря влияли на появление новых стилей, что такое выдержка под водой, как появилась мадера и кто впервые распробовал сухие хересы в Англии.

⛵️ Полную версию материала, где можно узнать, как происходят сейчас перевозки под парусом ищите по ссылке.
🧀 Что будет, если взять пять видов сыра и подобрать к ним идеальное винное сопровождение?

Получится дегустация «Вино и сыр» в WineState! 🥂

А еще это значит, что будет очень вкусно! 😋

Будем разбираться в стилях сыра, расскажем, на что обращать внимание при выборе вина к закуске и наоборот, – вечер планируется интересный! 💜

📆 Встречаемся 26 апреля, 19:00

Билеты ищите по ссылке.
Вопросы в студию! 🥂

Сегодня наш главный гедонист и гуру гастрономических сочетаний снова на связи и готов рекомендовать самые интересные винные пары к вашим любимым блюдам.

🍷 Пишите в комментариях, что у вас сегодня на ужин, а сомелье WineState Алексей Гайворонский @dushnoevino предложит удачное винное сопровождение!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уберите вино от экранов! Показываем лед в бокалах 😱
It's a match!

🥓 Забирайте готовый список закусок к пряным красным вроде австралийского шираза, чилийского карменера и пинотажа из ЮАР.

Ищите в карусели описание стиля, что подойдет к таким винам, а что брать не стоит. 🍷

#сетзакусок
495 000 долларов за ужин!
🤑 Многовато? А если ресторан в стратосфере?

Уже в 2025 году можно будет поужинать на высоте 30 км над уровнем моря – полет организуют компании SpaceVIP и Space Perspective.

💫 На борту космического корабля разместят всего один стол на шесть мест, а билет будет стоить от 495 000 долларов на человека – вино и другие напитки включены. Участников поднимут в стратосферу в капсуле с помощью специального космического шара. Полет продлится шесть часов и стартует из Флориды, США.

За кухню отвечает Расмус Мунк – совладелец и шеф-повар мишленовского ресторана Alchemist в Копенгагене. Он известен не только своими кулинарными шедеврами, но и иммерсивными представлениями, которые сопровождают ужины. На борту будет организована мини-кухня, но некоторые ингредиенты приготовят заранее.

Расмус Мунк будет создавать блюда, вдохновляясь 60-летними исследованиями космоса и их влиянием на человека. Один из основателей компании SpaceVIP Роман Чипоруха назвал ужин «беспрецедентной кулинарной Одиссеей».

Слетали бы на такой ужин? 😉