🍇 Благодаря ферментации у нас есть не только вино. Чай, сыр, соевый соус – тоже ферментированные продукты.

Кроме того, что это отличный способ продлить срок хранения продуктов и улучшить их вкусовые качества, ферментация может усилить полезные свойства. ☀️

Читайте в карусели про виды ферментации, как делают соевый соус и зачем ферментируют мясо.

🌱 Как получают комбучу, и какие ферменты нужны для сыра и творога – узнайте больше в полной версии материала по ссылке.

«У меня серьезный роман с этой пиццей»… ♥️

А что если к просмотру любимого фильма подать блюдо, которое показывают на экране? 🤔 Подумали мы и собрали несложные рецепты из известных кинокартин, а заодно подобрали к ним вина.

В карусели ищите цыпленка с чесноком и травами из фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» и черничный пирог, который обсуждают в кафе герои картины «Мои черничные ночи».

🥪 Сэндвич кубанос из «Повара на колесах», беф бургиньон из фильма «Рецепт любви» и неаполитанскую пиццу из фильма «Ешь, молись, люби» ищите в полной версии статьи по ссылке.