Ситуация: вы у винной полки. Глаза разбежались от разнообразия, на этикетках есть незнакомые слова, и даже дно у бутылок разной глубины! 🙀

Собрали материалы, которые помогут быть во всеоружии при выборе вина:

– У одной бутылки на дне есть углубление, а у другой – нет. Это на что-то влияет? Рассказываем, зачем нужен пунт и говорит ли он о качестве вина.

– Как читать этикетки: итальянских вин, испанских, немецких, Бордо. На наших дегустациях рассказываем и про другие регионы, присоединяйтесь! 💜

– Приглянулось вино с винтовой пробкой, но что-то смущает? Изучите, какими бывают винные пробки и убедитесь, что каждая по-своему хороша.

– А гид по форме винных бутылок поможет быстро найти глазами на полке стиль вина, за которым вы пришли.

– Решили брать российское вино? Прекрасный выбор! Но что если сорт на этикетке и контрэтикетке не совпадает? Рассказываем здесь, почему так иногда бывает.

⏱ Сколько времени обычно уходит у вас на выбор вина?

Что в бокале? ☀️

Угадайте, какой сорт мы загадали. Один из тех, кто ответит верно получит от нас бутылку вина.

💛 Даем небольшую подсказку, если сомневаетесь:

Этот белый ароматический сорт – визитная карточка испанского региона Риас Байшас (Rias Baixas), на него приходятся две трети всех мировых посадок.

Пишите свой вариант в комментариях и не забудьте проверить подписку на канал и поставить ❤️ посту.

13 марта опубликуем правильный ответ и выберем одного счастливчика из тех, кто ответил правильно, с помощью рандомайзера.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.

UPD: Подводим итоги!
Верный ответ: альбариньо
Рандомайзер выбрал: @sun2611flower
Поздравляем! 🥂 Мы свяжемся с вами и расскажем, как забрать приз.
Итоги: https://randstuff.ru/wintg/o7bzrg/

Только никому не рассказывайте 😈

Запах «бабушкиных духов» обнаружен в каберне совиньоне. 🙃 Как вам такой оттенок в бокале?

Американские ученые описывают его, как «подгнившая роза» (rose taint). Немного обидно за бабушек – не такие ассоциации хочешь получить от дорогих внуков.

Новое явление эксперты обсуждали на Объединенном симпозиуме по вину и винограду в Сакраменто. Причина – изменение климата.🌡

🥀 Запах «бабушкиных духов» признали дефектом. Он появляется, когда виноград страдает из-за заморозков. Из-за глобального потепления уже в конце зимы становится тепло, на лозах распускаются почки. Но по ночам температура падает ниже нуля и переохлаждение повреждает растения. Это приводит к появлению в винах нетипичного запаха подгнивших роз, настолько интенсивного, что он мешает почувствовать любые другие ароматы в букете.

Ученые также обратили внимание на то, что климатические изменения приводят и к другим трансформациям каберне совиньона: снижается уровень танинов, а кислотность, наоборот, повышается; травяные нюансы начинают доминировать, а ароматы черных ягод и фруктов становятся менее интенсивными.

Пять бокалов совиньон блана за первый месяц весны! ☀️

Как смотрите на то, чтобы поближе познакомиться со знаменитостью среди белых? 🥂

Планы на вечер: отправляемся в разные винодельческие регионы и исследуем, насколько разным бывает один сорт. Поверьте, этому многогранному товарищу есть чем удивить! В наших бокалах окажутся и пышные тропики, и тонкие минеральные образцы. В одних – крыжовник и черная смородина будут на первых позициях, а в других – аккуратно намекать о себе среди других оттенков. 🌿

📆 Встречаемся 21 марта, 19:00

Билеты ищите по ссылке.

Багажник вину не товарищ! 😉 Почему?
Рассказывает (и показывает!) сомелье Елисей Маскайкин🍷