Бунт! 😵 Причина? Слишком маленькая порция просекко!

Если вы подумали, что это шутка – нет. Это новость из итальянского Палермо.

Заключенные колонии для несовершеннолетних возмутились из-за маленького размера порции просекко, которую им дали в честь Нового года. Инцидент произошел в ночь на 1 января 2024-го – несколько человек устроили бунт и даже подожгли одну из камер, сообщает профсоюз тюремной полиции Sappe. Двое охранников отравились дымом, но им быстро оказали помощь в больнице.

Традиционно в Италии заключенным дают немного игристого, чтобы они отпраздновали Новый год.🍾

Какой был размер порции в новости не уточняется.

Угадаете, какое вино выбрал Андрей Колисниченко для Луи де Пон дю Лак из фильма «Интервью с вампиром»? 🦇

Между вином и вампирами есть кое-что общее. Они боятся света. С годами вампиры становятся сильнее, как и лучшие вина – сложнее и глубже. Наконец, наша любовь к вину неизменна, как мимика Беллы в «Сумерках». Вдохновившись любимыми фильмами и сериалами о вампирах, команда WineState примерила образы нескольких харизматичных героев.

🍷 На этот раз мы загадали винодельческую зону, которую вы наверняка знаете! Подсказка точно поможет дать верный ответ:

🍇 Эта историческая зона находится внутри другого культового региона Италии и занимает всего 5 500 га. Вино должно минимум на 80% состоять из сорта санджовезе, а на этикетке вы найдете эмблему – черного петуха (Gallo Nero).

❗️В ответе нужно указать: полное название винодельческой зоны.

Один из тех, кто ответит верно, получит от нас бутылку сочного аппассименто! 💜

Пишите название винодельческой зоны в комментариях, а 14 февраля при помощи рандомайзера мы выберем одного счастливчика, который получит бутылку вина.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.

Петиция о правильной подаче красных вин! 😯
Что? Да!

🍷 Виноделы апелласьона Кроз-Эрмитаж во Франции создали петицию с просьбой не подавать красные вина теплыми, а охлаждать их до температуры 14-18 ℃.

Авторы петиции утверждают, что сотрудники баров и ресторанов часто пренебрегают этим правилом, чем портят гостям впечатления от напитка и не уважают работу винодела. Подчеркивая важность температуры подачи в пример, кстати, приводят гаспачо, который странно было бы предложить гостю в горячем виде.

🌡 Почему температура подачи важна? В слишком теплых винах на первый план выходят алкогольные пары, а переохлажденные не раскрывают все оттенки аромата.

Оптимальной температурой для красных считается 18 ℃, а легкие образцы следует охладить до 14-16 ℃. Наслаждаться белыми и игристыми лучше всего при температуре 6-10 ℃, а более выдержанными белыми и шампанским – при 10-12 ℃.

Если это Бургундия, стремительность танца увеличивается вдвое 😁

Как выбрать самый интересный совиньон блан на полке? А чем они вообще отличаются? Неужели между итальянским, новозеландским и французским большая разница?

Стоп-стоп-стоп 😉 Ответы на все вопросы, море полезной информации о стилях этого сорта-знаменитости и классный винный сет вас ждет в один вечер, в одном месте. Где? В WineState, конечно!

Дегустация «Такой разный совиньон блан» – то, что нужно, когда весна уже не за горами. 🌸

📆 Встречаемся 20 февраля в 19:00.

Билеты ищите по ссылке.

В Долине Роны обнаружили древнюю винодельню. Раскопки проходят недалеко от города Лаверон на участке, предназначенном для строительства автостоянки.

🏺 Археологи нашли терракотовые сосуды и амфоры, в которых изготавливали вино. Предварительный анализ показал, что винодельня может датироваться I веком. Однако ученые считают, что она построена на месте еще более древнего сооружения: предположительно, оно появилось в 30-50-х годах до н. э.

По мнению экспертов, древние римляне пристроили к нему три помещения и внутренний двор с дорожками и галереями – вероятно, хозяйство расширили, так как местное вино пользовалось популярностью. Представитель INRAP (Национальный институт превентивных археологических исследований) Паскаль Реторе считает, что качество вина из этого региона было на высоком уровне уже в античные времена. 🍷

Сало с бароло? Да!
В новой серии эпопеи «Вино и сало» 🍷

💖 Признаемся в любви вину с бокалом розе в руках!

Как насчет отметить 14 февраля на винный лад и пройти в честь этого тест о розе?

Но для начала вот вам интересный факт: каждая десятая бутылка вина, купленная в мире, – розе! Так подсчитали в Межпрофессиональном совете вин Прованса.

Ну что, поехали? 😻

💟 Не забудьте поделиться в комментариях, на сколько вопросов ответили верно.