WineState
14.5K subscribers
2.17K photos
343 videos
857 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
WineState pinned a photo
А вы на каком этапе с подготовкой подарков к Новому году? 🎄

Если пока в поиске – спешим с идеей, которая порадует и друзей, и коллег, и родных! ☺️

Подарите впечатления: вечер в веселой компании с хорошим вином и новыми знаниями!

🎁 Электронный сертификат на дегустацию вина от Школы сомелье WineState можно купить в один клик на сайте!

Каждая лекция-дегустация – возможность отправиться в настоящее путешествие по миру и попробовать вина разных стран: провести вечер в Испании, заглянуть во Францию или Германию, побывать в Грузии и не только! А еще познакомиться ближе с популярными сортами: например, узнать, как мальбек стал звездой в Аргентине, почему совиньон блан называют «хамелеоном» и в каких регионах искать шардоне со сливочными или минеральными тонами.

🍷Как выбрать дегустацию, которая точно понравится адресату? Он сделает это сам! Просто оформите сертификат номиналом 2 500 ₽, 4 500 ₽, 6 000 ₽ или 11 000 ₽.

А если уже знаете предпочтения своих друзей, подарите сертификат с открытой датой на любую из наших дегустаций – получателю останется только записаться на удобное время.

Физические подарочные карты тоже есть – их можно приобрести в винотеке, а потратить не только на покупку билетов на дегустацию, но и на напитки в винотеке.

🎁 Выбрать сертификат можно по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год этот способ показывает отличные результаты! 😁🍾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нео выбирает праздник! 😎
📍Насколько сильно может меняться характер сорта в зависимости от прописки?

Совиньон блану есть чем удивить: образцы из Луары и Мальборо в бокалах перепутать практически невозможно. А вы, кстати, на стороне тропиков или минерально-травянистых оттенков? 🌿

💛 Приходите искать своего фаворита и исследовать многообразие проявлений популярного белого сорта на лекцию-дегустацию «Такой разный совиньон блан»!

📆 Встречаемся 25 декабря, 19:00

Билеты можно купить по ссылке.
Ломаете голову над вином к ужину, а может быть подбираете пару к интересному горячему, которое решили готовить на Новый год? 🥂

😎 Наш главный гедонист и гуру гастрономических сочетаний Алексей Гайворонский @dushnoevino снова на связи и готов рекомендовать самые интересные винные пары к вашим любимым блюдам.

Пишите в комментариях название блюда, а сомелье WineState предложит вино! 🍷
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чем больше на вечеринке бокалов, тем веселее! 🥂
Держите пару лайфхаков, чтобы не запутаться, где чей 👌
Пино нуар из Шампани!

Это вино загадала Яна Савельева, директор Школы WineState в Москве для Евы из фильма «Выживут только любовники».

Тихий блан де нуар из Coteaux Champenois – огромная редкость. Это вино про нарушение правил. Оно выдерживается методом «солера»: каждый год в бочки доливается молодое вино, в итоге получается ассамбляж из 13 вин: с 2002 по 2018 год.

«Тема времени и выдержки мне кажется очень созвучной идее фильма «Выживут только любовники». И герои фильма, и это вино как бы оказываются вне времени, неся «отпечаток вечности», – рассказывает Яна.

🍷 Спасибо за ваши комментарии, а имя счастливчика, которого выбрал рандомайзер: @Dimitridons
Мы свяжемся с вами в личных сообщениях 💜

Итоги: https://randstuff.ru/wintg/9ksgws/

🍾 Совсем скоро у вас еще раз будет возможность испытать удачу, угадав, какое вино выбрал следующий персонаж из фильмов о вампирах.
А вот и вторая часть дайджеста самых популярных материалов winestate.ru за этот год.

🔸 Что такое мацерация, ферментация, фильтрация и зачем нужна выдержка вина? В видео: «Как делают вино» Владимир Косенко рассказывает об основных этапах производства красного, белого, розового и даже оранжевого вина. 🍷

🔸 Dolce vita под контролем, – или все о сахаре в вине. Разбираемся, откуда в вине сахар, какая у него роль и нормы по содержанию для разных вин. 🍯

🔸 Амароне, рипассо, речото – это даже звучит вкусно! Читайте, как производят вина из подвяленного винограда. 🍇

🔸 Как удвоить удовольствие от бокала рислинга? Узнать о нем еще больше и прочитать, где искать лучшие вина из этого легендарного сорта! Поможет наш гид по главным стилям рислинга в Германии.

🔸 За этот год одним из самых популярных материалов также стал «Топ-10 стран по объемам производства вина в 2022 году». Итогов за 2023 пока нет, зато есть предварительный отчет OIV с интересными переменами в топе стран.

🎇 Если пропустили первую часть дайджеста, ищите по ссылке – там есть подборка из пяти вин, которые не стыдно купить в подарок. Актуально как никогда! 🎄

#дайджестматериалов
Угадаете, какое вино выбрал Владимир Косенко для героя Гэри Олдмана из фильма «Дракула»? 🦇

Между вином и вампирами есть кое-что общее. Они боятся света. С годами вампиры становятся сильнее, как и лучшие вина – сложнее и глубже. Наконец, наша любовь к вину неизменна, как мимика Беллы в «Сумерках». Вдохновившись любимыми фильмами и сериалами о вампирах, команда WineState примерила образы нескольких харизматичных героев.

🍷 Даем пару подсказок, какое вино выбрал для своего персонажа руководитель Школы WineState в Москве:
🍇 этот древний и, пожалуй, самый популярный грузинский сорт относят к сортам-красильщикам, так как красная у него не только кожица, но и мякоть.
🍇 почти 70% виноградников в Грузии – в этом регионе.

❗️В ответе нужно указать: сорт винограда и регион.

Один из тех, кто ответит верно, получит от нас бутылку сочного аппассименто! 💜

Пишите название региона и сорта в комментариях, а 27 декабря при помощи рандомайзера выберем одного счастливчика, который получит бутылку вина.

Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
WineState pinned a photo
Пятница – время просекко! 🥂

Запускаем квиз о популярном итальянском игристом. 🤓

Проверьте, насколько хорошо вы знакомы с этим стилем, а после – обязательно закрепите на практике! 😉🍾
Просекко минимум на 85% состоит из этого сорта..
Anonymous Quiz
14%
Гави
24%
Грилло
62%
Глера
Каким методом производят большинство просекко?
Anonymous Quiz
26%
Конельяно-Вальдоббьядене
58%
Шарма-Мартинотти
17%
Пастер-Шарма
Сколько сортов разрешено для производства просекко?
Anonymous Quiz
32%
1
49%
2
20%
8
Какие регионы занимает апелласьон Prosecco DOC?
Anonymous Quiz
34%
Венето и Пьемонт
39%
Венето и Фриули-Венеция-Джулия
27%
Венето и Трентино
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сколько? Бесценно! 😁 💃
🍾 С чего планируете начать в Новом году?

Может быть с дегустации разных стилей игристых? 🥂
Или исследования культовых регионов Старого Света вроде Италии и Франции. А может – изучить искусство эногастрономических сочетаний и попробовать лучшие союзы вина и сыра? 🧀

За новыми открытиями и классными винами, как и всегда, ждем вас в нашей Школе сомелье WineState – пробовать, изучать и расширять винные горизонты вместе! 💫

💟 Билеты ищите по ссылке.