WineState
14.7K subscribers
2.16K photos
340 videos
852 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5406142935
Download Telegram
Арифметика еще никогда не была такой приятной! За правильный ответ вы получите вино в подарок! 🍾

Подписывайтесь на наш аккаунт, ставьте реакцию публикации и пишите свой ответ в комментариях! 9 августа среди тех, кто даст правильный ответ, мы случайным образом выберем одного победителя и подарим вино. 🎁

Участвуйте, если вам больше 18 лет и вы готовы забрать свой приз в винотеке WineState в Москве.
WineState pinned a photo
🍏 Рислинга много не бывает. Знаний о нем – тоже!

Собрали несколько материалов о сорте-любимчике многих. Читайте, смотрите видео и, конечно, пробуйте:

– Цитрусовый, медовый или бензольный – изучаем главные стили рислинга в разных регионах мира: Германии, Австрии, Франции, Австралии и Новой Зеландии.

– А какой он на родине? В образцах из Мозеля, Пфальца и Бадена – свои нюансы. Подробнее – в путеводителе от сомелье WineState Карины Щукиной.

– Любите читать биографии? Историю успеха «короля белых вин» можно найти здесь. Бонус: стили рислинга по предикатам!

– Что такое флавоноиды и терпены – рассказываем, откуда в рислинге бензол.

– Идем дальше и ищем интересные рислинги за пределами привычных Австрии и Германии.

– Разберитесь, как не запутаться в тезках популярного сорта – узнайте больше о шварцрислинге, вельшрислинге и других.

А если теорию захотите закрепить на практике, приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Германии и Австрии 8 августа.

#дайджестматериалов
🍉 Добавьте сочные ингредиенты в летнее меню!

Делимся пятью простыми рецептами с арбузом и дыней.

Три вы найдете в карточках, а по ссылке узнаете, как сделать тако с курицей и арбузом и кекс с дыней. Там же – идеальная винная пара к каждому блюду! ☀️

В комментариях делитесь своими любимыми летними рецептами! 😍
Вы больше любите арбуз или дыню?
Anonymous Poll
31%
Дайте два!
39%
Арбуз
27%
Дыню
3%
Не люблю ни то, ни другое
🍐Как распознать в бокале грушу, отличить нюансы персика или точно определить, что это – айва? Нужна практика!

Итак, вам понадобятся: 6 ароматных белых вин, свежие фрукты и опытный сомелье. Все это вас ждет на лекции-дегустации «Колесо ароматов. Фруктовая симфония».

📆 Встречаемся 11 августа в 19:00

Ищите билеты по ссылке.
Attention, бартендеры ⚡️

Хотите отправиться на обучение и стажировку в европейский бар из рейтинга The World's 50 Best Bars 2022?

Создайте три авторских коктейля с брендами LUDING, расскажите их историю и участвуйте в конкурсе LUDING COCKTAIL COMPETITION!

Как стать участником и подробные условия ищите на сайте конкурса: ludingspace.com 🍸
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Выбираем вино к сырам с мытой коркой с сомелье WineState Алексеем Гайворонским @dushnoevino
🎲 Какую настольную игру выбрать к вину? Ту, где оно в главной роли!

Забирайте сразу три идеи для нескучного вечера. Станьте прагматичным виноделом или узнайте, кто в компании – лучший знаток фактов о вине. Для самых решительных – игра с карточками-заданиями, для выполнения которых понадобится ваше чувство юмора и доля смелости. 😉

Делитесь в комментариях лучшими настолками, в которые вы играли! 🔥