WineState
14.7K subscribers
2.17K photos
342 videos
853 links
💬 Канал для связи: @winestate_chat

Мы – Школа сомелье www.winestate.ru

Учим разбираться в вине без снобизма

Номер заявления в Реестре РКН: 5691968500
Download Telegram
Новые пробки, которые не «болеют»

Пробки для вина из чего только не делают, но классикой остается дерево. 🤌 У коры пробокового дуба много преимуществ, но есть и недостатки — высокая цена и подверженность пробковой болезни. К тому же, натуральные пробки могут ссыхаться, размокать, крошиться и вообще имеют неодинаковый вид и размер. 🙆

Поэтому ученые постоянно работают над альтернативными видами пробок, которые бы сочетали преимущества дерева с большей надежностью.🧑‍🔬 Возможно, вам уже попадались два самых популярных из них: Diam и Nomacorc. Рассказываем, чем они уникальны! Листайте карусель 👉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чего не стоит делать перед дегустацией 🙅‍♀️
Вино и артишоки: как подружить за ужином деликатесный цветок и ваши любимые напитки 🤌

В Средиземноморье в разгаре сезон артишоков. Их варят, запекают, фаршируют, маринуют и даже едят сырыми, сбрызнув оливковым маслом с солью. 🍽 В России артишоки можно попробовать не только в ресторане, но и без труда найти в супермаркете или заказать в сервисе доставки.

Но в сочетании этого цветка с вином есть свои хитрости. 🍷 Рассказываем, как обойти все подвохи, в наших карточках!
Сезон каникул начался, но Школа WineState не отдыхает — мы ждем вас на наших дегустациях в июне! 😉 Сохраняйте наше расписание и бронируйте билеты по ссылке: https://bit.ly/3oPyaMw

Приятный бонус — с 1 июня по 31 августа при покупке 3 и более билетов на отдельные дегустации еще 1 билет вы получите в подарок. 🎁 Подробности ищите по ссылке: https://bit.ly/3qvEr0o
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему вино пахнет клубникой? 🍓 Разбираемся!
Сотерн? В коктейле, пожалуйста! Как французы стали смешивать «жидкое золото» с джином, водкой и газированной водой 🇫🇷

Пока в моде легкие сухие вина, сладкие и крепленые прокладывают свой путь к потребителю через коктейли. 🍸 Смешанные напитки с премиальным алкоголем — один из трендов этого года. Недавно внимание миксологов привлек сотерн. Теперь «жидкое золото» Бордо можно попробовать с соками, ягодами, газированной водой, джином и другими дистиллятами, а в не-винных коктейлях популярны ингредиенты, выдержанные в бочках из-под сотерна.

Историю появления подобных напитков и рецепт самого известного из них ищите в наших карточках! 👌