Винодельня Щербина
629 subscribers
306 photos
26 videos
55 links
Микровинодельня в Краснодаре
Download Telegram
Наше вино было представлено на IV Конгрессе молодых учёных в Сириусе (Сочи)
Вино участвовало в нём без нас☺️ так как молодых учёных среди членов нашей семьи нет😄
Очень ценно и приятно - делимся результатами слепой дегустации☺️ ⬇️
Forwarded from Pavel Danilchenko
Делился в комментах к другому посту, продублирую ещё раз. Образцы на фото в порядке убывания слева - направо.
Forwarded from РБК Вино
10 фактов о «Гиде по российским винам» Артура Саркисяна и РБК

1️⃣ Самый большой гид за всю историю издания

«Гид по российским винам» 2024 года — это самое большое издание за всю историю проекта, которая началась в 2012 году.

2️⃣ Первый гид в партнерстве с РБК

С этого года РБК и Артур Саркисян будут совестно выпускать «Гид по российским винам» в печатном и цифровом формате.

3️⃣ Проехали 12,2 тыс. км

Для того чтобы создать новую книгу, команде проекта потребовалось проехать 12,2 тыс. км по всей стране.

4️⃣ Посетили 125 виноделен

Чтобы создать 11-й гид «Российские вина», потребовалось посетить 125 виноделен — от небольших фермерских хозяйств и винных кооперативов до лидеров виноделия России, производящих до 100 млн бутылок вина в год.

5️⃣ Обошли 100 виноградников на 48 тыс. га

В 2024 году команда гида посетила 100 виноградников общей площадью 48 тыс. га. Общая площадь виноградников в России, по данным на 2023 год, составляет более 100 тыс. га.

В гид «Российские вина» Артура Саркисяна и РБК вошли:

▪️404 тихих красных вина;
▪️353 тихих белых вина;
▪️60 тихих розовых вин;
▪️158 игристых вин;
▪️25 ликерных вин;
▪️20 тыс. руб. — самая дорогая бутылка вина;
▪️700 руб. — самая бюджетная бутылка вина.

6️⃣ Обсудили вина с 123 виноделами

Одна из главных задач проекта во время объезда хозяйств — общение с виноделами, во время которого специалисты консультируются, советуются или, наоборот, сами подсказывают.

7️⃣ 87 баллов — проходной балл для попадания в гид

В книгу попадают только вина, преодолевшие определенный порог оценки по 100-балльной шкале. Если в первую книгу попали вина с оценкой от 75 баллов и выше, то в новой собраны вина с оценкой от 87 баллов.

8️⃣ Продегустировано 4,5 тыс. образцов вина

В ходе работы над гидом было продегустировано около 4,5 тыс. образцов вина с учетом повторных дегустаций.

9️⃣ Гид 2024 года — прорыв белых

Гид собрал вина, созданные из зрелой лозы, то есть достигшей возраста семи-восьми лет.

🔟 На 30% выросло количество инвестиционных вин

Инвестиционное — это вино с высокими оценками, которое развивается в бутылке.

📍Материал тут

😃😆😁😄😀🥹😅😂
Купить гид: https://winetime.rbc.ru/

#гидповинам #рбквино

🐚Подписаться на «РБК Вино»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, не можем не поделиться нашей радостью 🩷 Три вина попали в авторский Гид Артура Саркисяна по российским винам 2025🥂
Forwarded from вино.крд
Завтра. Эксклюзивно на Винзаводе.
Друзья, всем привет 🤗
С 26 по 29 декабря в “Экспоград Юг” пройдет “Новогодняя Кубанская ярмарка”
Мы вас будем ждать за вином 🍷
Кроме вина будет свежее мясо и морепродукты, напитки, мед, фрукты и овощи.

Посещение ярмарки бесплатное
В последние годы стали очень популярны винные рейтинги. В конце года их выходит великое множество…
С какими то я согласен, с какими то не очень…

Так как я часто провожу дегустации, общаюсь с профессионалами винной отрасли и с нашими клиентами, я решил сделать свой рейтинг.

В нем вина, которые я пробовал лично, которые побеждали на дегустациях, и имеют популярность у клиентов.

Жду комментариев и обсуждения.
Друзья, ждём вас на Кубанской ярмарке в Экспоград-Юг в Краснодаре до 29 декабря включительно!
Друзья, у нас новинка 🍷
Саперави 2023 - попробовать можно эксклюзивно сегодня на ярмарке! Тираж совсем небольшой ☺️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!
С наступающим Новым годом!

Пусть этот год будет для Вас как хороший винтаж — полон ярких событий, эмоций и сладких мгновений.

Желаем вам, чтобы Ваши мечты сбывались так же легко, как вино наполняет бокал🍷

Пусть в Ваших домах всегда царит тепло, мир и уют, а за столом собираются только самые близкие и дорогие сердцу люди.

Пусть этот год будет полон ярких вкусов и ароматов! Желаем вам, чтобы каждый день приносил радость, как первый глоток любимого вина!

Пусть удача и счастье наполняют Ваши жизни, как бокалы на праздничном столе.
Желаем Вам здоровья, любви и вдохновения, чтобы каждый момент был насыщенным и запоминающимся!

С любовью и уважением,
Коллектив винодельни Щербина 🍷🩷🎄🥂
Forwarded from РБК Вино
Программа мастер-классов винного салона «Время вина»

22 и 23 февраля в Центре событий РБК вас ждут уникальные мастер-классы от ведущих экспертов российской винодельческой отрасли. Вот что вас ожидает:

▪️ 22 февраля 10:30-12:00 — Валерий Тройчук и Артур Саркисян
Мастер-класс: «Красностоп Золотовский от «Винодельни Ведерниковъ». Последние в мире образцы ранних винтажей из личной коллекции Валерия Тройчука, начиная с 2010 года».

▪️ 22 февраля 12:30-14:00 — Константин Дзитоев
Мастер-класс: «Заглянуть в погреб мастера: выдержанные игристые и тихие вина Дзитоева, которых вы не найдете в продаже».

▪️ 22 февраля 12:30-14:00 — Владимир Тарнягин
Профессиональный мастер-класс: «Бордо против Бургундии: какой дуб лучше? Сравнение от компании «Юникорк» на примере винодельни «Скалистый Берег» (по приглашениям).

▪️ 22 февраля 16:30-18:00 — Михаил Николаев
Мастер-класс: «Никто не верил в него! Сравнительная дегустация Пино Нуаров с участка «4й блок» Долины Лефкадия».

▪️22 февраля 16:30-18:00
Профессиональный мастер-класс: «Дегустация игристых вин при участии экспертов Института энологии Шампани: акратофор vs классика» (по приглашениям).

▪️22 февраля 18:30-20:00 — Артур Саркисян
Мастер-класс: «Прорыв белых. Подборка белых вин 90+ из «Гида по российским винам».

▪️ 23 февраля 10:30-12:00 — Маттео Коллетти
Мастер-класс: «Усадьба Дивноморское. 15 лет вместе. Лучшие винтажи «Гранд Кюве».

▪️ 23 февраля 10:30-12:00
Профессиональный мастер-класс: «Стальные рислинги: сравнительная дегустация вин из емкостей «Металлстроймаш» с различными технологическими особенностями» (по приглашениям).

▪️ 23 февраля 12:30-14:00 — Игорь Сердюк
Мастер-класс: «Фанагория. Все оттенки саперави».

▪️ 23 февраля 16:30-18:00 — Алексей Толстой
Мастер-класс: «Алексей Толстой и его терруары в развитии. Вертикальная дегустация авторских вин».

▪️ 23 февраля 16:30-18:00 — Артур Саркисян
Мастер-класс: «Зачем они это сделали и почему это нравится Саркисяну? Дегустация натуральных вин».

Мастер-классы — это дополнительная возможность, которая доступна только тем, кто приобрел билет на сам салон.

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend

#времявина

🐚Подписаться на «РБК Вино»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM