Как запомнить ноябрь? Союз Винных Гидов разыгрывает 2 билета на IV «Фестиваль винной истории». Более 30 виноделен, лекции на тему винной истории, кинопоказы, мастер-классы. Программа. Винные гиды тоже идут, будем рады встретиться со всей винной тусовкой Краснодара!

📍 Краснодар, культурное пространство «Пустое место», ул. Зиповская, 5/33.
16 ноября, 12:00 ─ 19:00, 2500₽. Билеты уже заканчиваются!

Условия
✓ Вы подписаны на нас (https://t.me/wineguidesunion) и «Бюро Винные истории» (https://t.me/winestories_pro), 18+
✓ Перешлите ссылку на пост другу из Краснодара, в случае победы мы попросим прислать скриншот.
✓ Нажмите на кнопку «Хочу на фестиваль!»
📍 11 ноября бот определит победителя.

#СВГрозыгрыш

Участников: 85
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 11.11.2024 MSK (3 дня)

В этом году на «Фестивале винной истории» будет много не только крупных предприятий с большим историческим бэкграундом, но и семейных виноделен, появившихся совсем недавно. И в каждом из этих маленьких проектов своя винная история, тесно переплетенная с историей семьи.

Винодельня Спасибенко создана в 2022 г. Расположена она на берегу Таманского залива в идеальном для виноградарстве месте с морским климатом и вулканической почвой.
Здесь выращивают кавказские сорта Ркацители и Саперави, а также классическик европейские: Мерло, Шардоне, Пино Гриджио, Пино Нуар, Сира, Каберне-Совиньон.

Винодельня Спасибенко - это малотиражное производство. Основная философия хозяйства - качественные вина из спелых ягод лозы, окруженных теплым заливом и двумя морями: Черным и Азовским.

На винодельне принимают туристов и даже проводят собственные фестивали. Подробности и новые анонсы ищете в аккаунте винодельни. А еще молодой винодел хозяйства Николай Спасибенко в прошлом году принял участие в проекте «Теперь я босс!», где на 3 дня поменялся местами с Павлом Титовым, президентом ГК «Абрау-Дюрсо».

Семейная Винодельня Щербина https://t.me/vinogradkrd основана в 2021 г. Петром Щербиной, капитаном дальнего плавания, что и нашло отражение в логотипе хозяйства.
Но первые вина Петр Щербина начал делать гораздо раньше из винограда, выращенного на участке в Краснодаре. Там росли лозы, которые он привез из Японии и Китая, а также различные гибридные сорта.

Первый полноценный виноградник появился в 2019 г., когда он приобрел участок 4 га под Анапой с посадками 2014-2019 гг.: шардоне, рислинг, совиньон блан, мерло, каберне совиньон, красносностоп золотовский, каберне фран и саперави. Позже виноградник расширился до 9 га. В 2021 были высажены сорта: 40 лет октября, сацимлер, мускат гамбургский, а в 2023 — гевюрцтраминер, совиньон блан, рислинг, шардоне.

Лицензию получили в январе 2021 г. В работу вовлечена вся семья. За основные процессы на винограднике и виноделие отвечает глава семьи Петр Щербина, который одновременно совмещает это с работой капитаном дальнего плаванья, поэтому иногда его график не совпадает с сезоном уборки. Так в 2023 г. за переработку белых и розовых полностью отвечала женская часть проекта – супруга Татьяна и дочь Мирослава, она же глава КФХ.

Объем производства пока совсем небольшой – 5 000 бутылок. Вина делают исключительно из своего винограда.

Сегодня производство Винодельни Щербина расположено в Краснодаре, но со временем семья мечтает построить винодельню непосредственно на винограднике.

По предварительной договорённости на винодельне проводят экскурсии с дегустацией.

Хотите познакомиться с историями и винами хозяйств лично, приходите на наш фестиваль 16 ноября в пространство «Пустое место», г. Краснодар, ул. Зиповская, 5/33. Билетов осталось совсем чуть-чуть, регистрация скоро закроется. Хотите успеть, переходите по ссылке https://ip-buchatskaya.timepad.ru/event/3060857/