ТортДеко - магазин для кондитера
2.4K subscribers
3.88K photos
414 videos
1.49K links
www.TortDeko.ru
г. Санкт-Петербург:
🍰Пр. Дунайский 27/1, ТЦ «Дунай»
🍰Пр. Энгельса 28
🍰Пр. Ленинский 49, ТЦ «Прибалтийский» 2 этаж
🍰Пр. Большевиков 27, ТЦ «Смайл», 3 этаж
🕰Время работы: 10-22:00
📞+7(812)389-01-00
🚚 Курьерская доставка по СПб
Почта, СДЭК
Download Telegram
Струна для бисквита 🙆

Аккуратная нарезка бисквитной основы торта — важная и кропотливая процедура. Работу облегчит профессиональный нож-струна.

Как им пользоваться?

Расположите изделие рядом с коржом. Отрегулируйте положение струны по высоте в соответствии с желаемой толщиной коржей. Придерживая корж, разрежьте его целиком. В результате вы получите аккуратные слои. Теперь можно добавлять начинку. Лезвия не требуют заточки и при необходимости снимаются. Изделие легко очищается в посудомоечной машине.

В нашем магазине представлено несколько видов струн:

Струна для нарезки бисквита 34x17x2,5см - 320 р
Струна для нарезки бисквита - 290 р
Струна для нарезки бисквита складная, 36х13х2 см, цвет МИКС - 749 р
Струна-пила для бисквита - 1299 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Инвентарь - Инструменты - Ножи кондитерские и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/inventar/instrumenty/nozhi-konditerskie/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
Дунайский пр., д. 27/1
Энгельса 28
Вафельная крошка 

Хрустящая вафельная крошка используется для создания хрустящей текстуры (слоя) в начинке конфет ручной работы, тортов, шоколадных плиток и др. кондитерских изделий.

Соединяйте вафли с шоколадом, чтобы получить вкусную и необычную начинку для ваших конфет. В шоколадных десертах вафельная смесь не потеряет свою хрустящую текстуру. Вафельная крошка используется для украшения муссов, мороженого и других десертов.

Необходимо с осторожностью смешивать текстуры, важно знать, что  вафли не любят кремы, молочные или жидкие ингредиенты, так как они достаточно хорошо впитывают влагу и могут размякнуть.

Вафельная крошка "Callebaut", (250 г) - 369 р
https://tortdeko.ru/ingredienty/drugoe-2/vafelnaya-kroshka-callebaut--250-g
Вафельная крошка "Crepes House", 250 г - 249 р
https://tortdeko.ru/ingredienty/drugoe-2/vafelnaya-kroshka-crepes-house--250g

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Ингредиенты - Другое и в розничных магазинах

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
Дунайский пр., д. 27/1
Энгельса 28
Новиночки к 1 сентября 🍁

Форма пластиковая для шоколада «Школьный набор» - 220 р
Форма пластиковая для шоколада «Школьные фразы» - 220 р
Форма пластиковая для шоколада «Карандаши маленькие» - 220 р
Форма пластиковая для шоколада "Здравствуй, школа!" - 99 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Праздники - 1 сентября - Поликарбонатные и пластиковые формы и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/prazdniki/1-sentyabrya/polikarbonatnye-i-plastikovye-formy-1/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
Дунайский пр., д. 27/1
Энгельса 28
Новое поступление трафаретов 

Размер - 24х16 см
Стоимость - 240 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Новинки и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/latest/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
Дунайский пр., д. 27/1
Энгельса 28
👍1