Вафельные рожки🍦

Вафельный рожок цветной, (упак 6 шт) - 45 р
Вафельный рожок для мороженого, 10 г (упак 6 шт) - 40 р
Вафельный рожок "Миниконус", (упак 6 шт) - 35 р
Вафельный рожок естественный край, (упак 6 шт) - 40 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Ингредиенты - Другое и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/ingredienty/drugoe-2/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах по адресу
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28

Какао-масло 🍫

Какао-масла изготавливаются из какао-бобов (Theobroma cacao), которые растут в тропическом климате Южной Америки. Нашли широкое применение во многих сферах, в том числе и в кондитерском деле

Применяется для:
✅ изготовления шоколада
Для этого его растапливают и соединяют с какао-порошком, кэробом и добавляют различные ингредиенты (сухое молоко, сублимированные ягоды и фрукты и так далее)
✅ в качестве стабилизатора
К примеру, существуют муссы, в которых нет желатина, шоколада и других стабилизирующих агентов, но есть какао-масло. Оно практические не имеет вкуса, отчего становится особенно привлекательным при изготовлении фруктово-ягодных муссов
✅ увеличения текучести шоколада
✅ приготовление велюра (смешиваем шоколад и какао-масло в соотношении 1:1)
✅ окрашивание фигурок из шоколада и глазури
✅ окрашивание шоколадных конфет и плиток
✅ темперирование шоколада (более подробно мы писали об этом в посте с Mycryo)

Кроме того, растопленное какао-масло жидкое как вода, его можно нанести тонким слоем на поверхности, для защиты их от намокания. Растопленным какао-маслом смазывают внутреннюю часть тарталеток, меренгу и другие элементы десертов, которые боятся или не любят влагу

Ассортимент какао-масла в нашем магазине 👇

Какао-масло "Belcolade" дезодорированное 100% , каллеты, (100 г) - 330 р
Какао-масло "Callebaut" каллеты, (250 г) - 790 р
Какао-масло "IRCA", каллеты, (250 г) - 790 р
Какао-масло "IRCA", куски, (500 г) - 950 р
Какао-масло "Callebaut" Mycryo, (50 г) - 250 р
Какао-масло "Callebaut" Mycryo, (100 г) - 390 р
Какао-масло "Callebaut" Mycryo, (600 г) - 2250 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Шоколад и какао - Какао продукты и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/kakao-produkty/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах по адресу
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28

Приглашаем на работу 🙆

В связи с расширением, мы ищем новых сотрудников на должность кассира-консультанта в оба магазина 🌷

Обязанности:
-Обслуживание и консультирование клиентов
-Работа с кассой
-Приемка и выкладка товара
-Сборка интернет-заказов
-Инвентаризация

Требования:
-Ответственность
-Опрятный внешний вид
-Грамотная речь
Коммуникабельность
-Пунктуальность
-Внимательность
-Знание офисных программ
-Знание 1С будет преимуществом
-Опыт приготовления кондитерских изделий и знание ассортимента будет вашим преимуществом

Условия:
-График 2/2
-Время работы 10:00 - 22:00
-Выплаты 2 раза в месяц
-Оплачиваемый отпуск

Если вас заинтересовала вакансия, пишите менеджеру магазина @TortDeko_Manager

Ацетатные ленты для идеально ровных тортиков 🍰

Лента ацетатная в рулоне 2,5 м, h=70 мм, w=150 мкм - 89 р
Лента ацетатная в рулоне 2,5 м, h=100 мм, w=150 мкм - 119 р
Лента ацетатная в рулоне 2,5 м, h=150 мм, w=150 мкм - 159 р
Лента ацетатная в рулоне 5 м, h=100 мм, w=150 мкм - 199 р
Лента ацетатная в рулоне 5 м, h=150 мм, w=150 мкм - 259 р
Лента ацетатная в рулоне 10 м, h=100 мм, w=150 мкм - 329 р
Лента ацетатная в рулоне 10 м, h=150 мм, w=150 мкм - 399 р

В наличии на сайте tortdeko.ru в разделе Инвентарь - Ацетатная лента и в розничных магазинах

https://tortdeko.ru/inventar/atsetatnaya-lenta/

Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах:
г. Санкт-Петербург
⭐Дунайский пр., д. 27/1
⭐Энгельса 28