🇮🇷 طب اسلامی تسنیم
534 subscribers
3.42K photos
503 videos
219 files
810 links
🇮🇷 کاملترین مجموعه طب اسلامی و سنتی:

آدرس: ارومیه، خیابان عطایی، کوی صحیه(دلگشا)، روبروی شهرداری منطقه ۴.
👈 تلفن:
گیاهان دارویی: 04432237225 ☎️
سلامتکده: 04432220529 ☎️
تنورخانه: 04432234206 ☎️
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
  رُس بستن عسل

در این فصل که هوا سرد میشه خیلی افراد میبینند که عسل از حالت شفاف بودن خارج میشه و همچون روغن نباتی جامد دانه های سفید رنگ مثل شِکرک داخلش شکل میگیره و عسل سِفت میشه و دیگه قابلیت قطره قطره  جدا شدن را نداره
به این حالت عسل «رُس بستن» یا «رسه شدن» یا «رسوب بستن» میگن
رُس بستن یک اتفاق طبیعی است
وقتی که عسل در دمای ۱۴درجه پایینتر برسه دانه های بلور داخل آن از قسمتهای پایین تشکیل میشه و کم کم همه عسل رس میبنده. رس بستن خواص تغذیه ای عسل را تغییر نمیده. عسل طبیعی اگر یکبار به دمای ۶۵درجه رسیده باشه دیگه تا ماهها رس نمیبنده
اگر میخواهید عسل از حالت رُس خارج شود یا اصلا رُس نبندد؛ میتوانید ظرف عسل را در آب گرم حدود دمای ۴۰ تا ۶۵درجه سانتیگراد به مدت حدودا یک ساعت قرار دهید که مشاهده میکنید ذرات سفید رنگ داخل عسل کم کم ذوب شده و عسل رنگ یکدست خود را پیدا میکند

#رس_بستن_عسل
#تسنیم_طب

 @tasnimteb