Разговоры о том, насколько вреден кофе, наверное, будут всегда. Однако по факту они не имеют под собой оснований и не имеют доказательств. А вот данные о том, что кофе полезен, действительно имеют доказательную базу.
Кофе, как и любой другой продукт, может быть индивидуально не переносим. Также есть люди, которые очень чувствительны к кофеину, тогда им предпочтительно употреблять кофе без кофеина. Также стоит воздержаться от большого количества кофе беременным и женщинам с проблемами костей.
А в других случаях полезнее выпивать даже по 10 чашек кофе, чем не пить его вообще.

Если интересно почему так и насколько кофе полезен и почему иногда получали искаженную и неверную информацию об этом напитке, можно посмотреть тут: https://www.bmj.com/content/359/bmj.j5024

☕️Основные выводы обзора размещу тут:

Потребление кофе постоянно ассоциировалось с более низким риском смертности от всех причин сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта в нелинейном отношении, при этом сводные оценки указывают на наибольшее снижение относительного риска на три чашки в день. По сравнению с не пьющими риски были снижены на 19% (относительный риск 0,81, 95% доверительный интервал от 0,72 до 0,90) для смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, 16% (0,84, 0,71 до 0,99) для смертности от ишемической болезни сердца и 30% (0,70, 0,80 до 0,90) для смертности от инсульта, при этом уровне потребления.
Высокое и низкое потребление кофе было связано с более низким риском рака предстательной железы, рака эндометрия, меланомы, рака полости рта, лейкемии, рака кожи без меланомы, и рака печени. Для предстательной железы, эндометрия, меланомы.
В дополнение к полезным ассоциациям с раком печени, все категории воздействия кофе были связаны с более низким риском для ряда исходов печени. Любое потребление кофе было связано с 29% более низким риском безалкогольной жировой болезни печени.
Потребление кофе также последовательно ассоциировалось со значительно более низким риском заболевания желчного желчного пузыря.
Потребление кофе последовательно было последовательно связано с более низким риском диабета 2 типа для высокого и низкого потребления.
Были некоторые доказательства нелинейной дозы-реакции, связано с более низким риском появления почечных камней и подагры.
Потребление кофе было последовательно связано с более низким риском болезни Паркинсона, даже после адаптации к курению и по всем категориям воздействия. Кофе без кофеина был связан с более низким риском болезни Паркинсона, которая не достигла значения.Потребление имело постоянную связь с более низким риском депрессии и когнитивными расстройствами.
Основные выводы и возможные объяснения
Потребление кофе чаще ассоциируется с пользой, чем с вредом для ряда результатов для здоровья по нескольким показателям воздействия, включая высокий против низкого, любой против нулевого и одну дополнительную чашку в день. Воздействие кофе было предметом многочисленных мета-анализов по широкому спектру последствий для здоровья. Мы провели этот общий обзор, чтобы объединить эти существующие данные и сделать выводы об общем воздействии потребления кофе на здоровье. Мы выявили 201 мета-анализ наблюдательных исследований с 67 уникальными результатами и 17 мета-анализами рандомизированных контролируемых испытаний с девятью уникальными результатами.
Вывод о пользе, связанной с потреблением кофе, был поддержан значительными ассоциациями с более низким риском общих исходов смертности от всех причин, сердечно-сосудистой смертности, и общего рака. Потребление было связано с более низким риском конкретных видов рака, включая рак предстательной железы, рак эндометрия. Наконец, похоже, существует благотворная связь между потреблением кофе и болезнью Паркинсона, депрессией и болезнью Альцгеймера.

Сделан вывод, что 3-4 чашки кофе в день - оптимальная доза. Однако меньшее или большее количество кофе также связано с положительным влиянием на здоровье человека по сравнению с отсутствием кофе в рационе.

Аккуратным с кофе нужно быть беременным и женщинам, подверженным переломам костей.

Ещё один очень интересный обзор про полифенолы кофе и их благотворное влияние на метаболический синдром (ожирение, инсулинорезистентность, диабет 2-ого типа), а также атеросклероз и гипертонию.
Кофе содержит много компонентов, включая кофеин, хлорогеновую кислоту, дитерпены и тригонеллин. Исследования показали, что кофейные полифенолы, такие как хлорогеновые кислоты, обладают многими укрепляющими здоровье свойствами, такими как антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые, антидиабетовые и антигипертензивные свойства.

С обзором можно познакомиться тут:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5836016/#!po=9.74026

Незаслуженным образом я упустила из внимания ГРИБЫ 🙈 спасибо большое Кристине, что напомнила про них.
И действительно, грибы - это прекрасный продукт! И одним из важных моментов - это содержание в них бетта-глюканов и влияние на микрофлору кишечника. Грибы, на ряду с бобовыми, увеличивают рост бактероидетов, которые помогают нам оставаться стройными 😜.
У разных грибов разные свойства, изучать надо каждый отдельно. Но несомненно они заслуживают внимание.

О том, как съедобные грибы влияют на микробиом кишечника можно изучить, познакомившись с обзором: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618583/

Вот ещё один хороший обзор, подтверждающий пользу грибов и необходимость включения их в рацион.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320875/

Единственный момент, что из того, что представлено, легко доступным у нас можно назвать лишь шампиньоны 🙈, ну, ещё можно постараться рыжиков поискать, да, чагу посрезать и похимичить😁.
В детстве мы с родителями часто ходили за грибами и собирали различные виды, что доступны в наших лесах, сейчас же стрёмно как-то.😬🍄

А какие ваши любимые грибы?
Какие экзотические грибы вы пробовали?

Сегодня было много информации про кофе.. а пробовали ли вы БУЛЛЕТПРУФ?🙃 Или кофе маслом 😃🧈
И это вовсе не для большой, жирной попы 😁, а даже наоборот.
Рецептов и пропорций этого кофейного напитка вы найдёте много, однако суть одна:
☕️ - 20г свежемолотого кофе;
💧 - 100-300мл воды (кто как больше любит);
🧈 - сливочное масло - до 80г 🤪;
🥥 - или вместо сливочного масла нерафинированное кокосовое масло;
🧈+🥥 - или и того и другого 🙈.

Смысл в том, что такой напиток принимается не в дополнение к завтраку, а вместо завтрака или перед долгим походом, когда нужно много сил. Такой «бульончик» хорошо насыщает и есть не захочется ещё долго, что очень неплохо для стройнеющего человека.

А что вы думаете о таком напитке? Пробовали? Практикуете? 😋

Какие-то вы совсем не разговорчивые сегодня 🤪
Наверное, магнитные бури 😁

🫐 Всем доброго утра и хороших новостей!

Красота и вкуснота!😋

Рыбка 😋

Мотивирующая эротика 😁 как стимул начать прямо сейчас 🙃
Всем спокойной ночи 😴🌸

Друзья! Всем доброго утра и хороших новостей! 🙏
Как же меня радует, что 96% читателей интересуются не только попой 🍑, но и мозгом 🧠. Хотя, для того, чтобы накачать попу или разумно сбросить вес, также нужно активно включать мозги. А самая большая проблема - это удержать результат, а не спустить все старания за несколько недель. И это уже 100% работа мозга.
Главную роль в коррекции фигуры играет психология, ваш эмоциональный настрой и мотивация.

Посмотрите как с лёгкостью актёры набирают и сбрасывают вес для роли. А как легко могут отказаться от ряда продуктов приверженцы какой-нибудь религии или течения, где сама идея выше желания поесть. Т.е. сам смысл в том, какая идея, какая цель поддерживает ваши начинания.
Но обратите внимание, что кому-то приходится совершать над собой большие усилия, а другому «раз плюнуть». Одним управляет страх, негативные эмоции, обиды, стремление что-то, кому-то доказать, а другой делает с интересом, восторгом, наслаждением. У того, кем правят негативные эмоции шансы сорваться гораздо выше, чем у того, кто позитивно смотрит на вещи.
Но как начать позитивно смотреть на вещи, когда позитива мало, когда ты пытаешься радоваться, а не получается, когда внешние обстоятельства сильнее тебя?

Вот тут как раз и не плохо начать разбираться в физиологии и химии мозга, для того чтобы осознанно корректировать своё психо-эмоциональное состояние.

Для начала, чтобы проще понять работу нейромедиаторов, предлагаю посмотреть мультик из серии «Смешарики. Пинкод», а потом уже начать более серьезный разговор 🤓

https://youtu.be/Y_ClAalyRLc