СТРОЙНЯШКИ STASYALEX_FIT
1.11K subscribers
3.67K photos
453 videos
515 links
Женский клуб по интересам за красивый, комфортный и здоровый образ жизни
Download Telegram
April 8, 2023
Влияние на сжигание жира и массу тела
D-аллюлоза усиливает постпрандиальное (после еды) окисление жира у здоровых людей, что указывает на то, что это может быть новый подсластитель для контроля и поддержания здоровой массы тела, вероятно, за счет усиления энергетического метаболизма.
Существуют исследования доказывающие, что аллюлоза снижает массу тела и массу жировой ткани у животных. Ожидается, что аллюлоза станет перспективным сахарозаменителем для профилактики ожирения у людей. Целью данного исследования было изучение влияния однократного приема аллюлозы на энергетический метаболизм у здоровых людей.
Было проведено рандомизированное слепое простое перекрестное исследование с недельным перерывом между процедурами (приемом напитков). Обследованы 13 здоровых мужчин и женщин (средний возраст 35,7 ± 2,1 года, индекс массы тела 20,9 ± 0,7 кг / м 2 ). Натощак, без сахара в качестве контроля участники принимали 5 г аллюлозы или 10 мг аспартама. Через 30 минут участники получали стандартизированный прием пищи. Метаболизм определялся на основе выдыхаемого воздуха. Помимо этого у участников во время эксперимента анализировали уровень сахара в крови. 
В группе, получавшей d-аллюлозу, кривая окисления жира была значительно выше, чем в контрольной группе (10,5 ± 0,4 против 9,6 ± 0,3 кДж), тогда как окисление углеводов было значительно ниже (8,1 ± 0,5 против 9,2 ± 0,5 кДж). Кроме того, уровни глюкозы в плазме были значительно ниже, а уровни свободных жирных кислот были значительно выше в группе получающих d-аллюлозу. Никакие другие параметры, такие как инсулин, общий холестерин или триацилглицерин, не изменялись.
Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что аллюлоза снижает массу тела и массу жировой ткани в исследованиях на людях.
В Корее с марта по август 2016 года провели исследование с участием 121 человека (от 20–40 лет, индекс массы тела ≥ 23 кг / м 2 ). Все участники были случайным образом распределены на группы в соотношении 1: 1: 1. 2 раза в день участники пили напиток, который зависел от их группы: содержащие сукралозу (0,012 г × 2 раза / сут) для плацебо-контроля; аллюлозу (низкое содержание, - 4 г × 2 раза в день); аллюлозу (с высоким содержанием, - 7 г × 2 раза в день). Участники придерживались своего обычного режима приема пищи и физической активности. Напитки пили после еды. Основными маркерами были масса тела и процентное содержание жира в организме. Также контролировались окружность талии, окружность бедер, артериальное давление, уровень глюкозы в крови натощак, гликированный гемоглобин, инсулин, индекс HOMA-IR, грелин и липидный спектр определялись на исходном уровне и через 12 недель. Индекс массы тела (ИМТ), рост, вес и состав тела измеряли с помощью анализатора состава тела X-Scan Plus II. 
Добавление d -аллюлозы уменьшало процентное содержание жира (BFP) и, как следствие, массу тела по сравнению с группой плацебо (получавшие сукралозу). Более того, добавление высоких доз d -аллюлозы значительно снизило процентное содержание жира (BFP) и массу тела, а также ИМТ. Сравнение маркеров, связанных с составом тела, до и после показало, что масса тела, ИМТ, BFP снизились после приема d -аллюлозы. Также была проведена компьютерная томография до и после, которая показала значительное снижение % подкожного жира. % висцерального жира также значительно снизился, но только при использовании высоких доз аллюлозы.
Существенных различий по артериальному давлению и холестериновому профилю в сравнении с исходным уровнем не наблюдалось. Статистически значимого влияния на уровень глюкозы в крови натощак, HbA1c (гликированный гемоглобин),  инсулина, HOMA-IR, грелина также не было замечено. В любом случае по аллюлозе показатели были незначительно лучше.
В заключении, аллюлоза способна уменьшать жировую массу тела у людей с избыточным весом или ожирением. Кроме того, данное исследование показывает, что продемонстрированные эффекты, вероятно, зависят от дозы аллюлозы. В настоящее время продолжают проводиться исследования.
April 8, 2023
April 8, 2023
О содержании аллюлозы на этикетках и ее свойствах
Благодаря достижениям в области пищевых технологий в настоящее время доступны новые сахара, которые не метаболизируются и не вносят в рацион 4 ккал/г, как другие традиционные сахара. При этом важно учитывать не только химическую структуру, но также и другие факты - связь с кариесом зубов и то, как продукт метаболизируются в организме (например, калорийность и влияние на уровень глюкозы в крови и инсулина). При понимании в совокупности всех этих свойств возникает понимание, следует ли включать данный углевод / “сахар” в «Общее количество сахаров» на этикетке. В настоящее время только в Америке FDA (registration for food, drug, medical device and cosmetics) разрешает указывать аллюлозу отдельно от других сахаров на этикетке, так как доказано, что она несмотря на свою структуру не оказывает тех же физиологических эффектов, что и сахара, поэтому она признана безопасной (GRAS). Если производители будут считать аллюлозу на этикетках как сахар, то это может ввести в заблуждение потребителей о свойствах продуктов, в которых она содержится. Учитывая, что аллюлоза является моносахаридом, она официально считается углеводом, поэтому ее наряду с клетчаткой необходимо учитывать как углевод на этикетке. В Европе пока не получили такого же одобрения как в США, хотя запрос был и ответ ожидается.10
Норма потребления
Разовая безопасная доза составляет 0.4 г на 1 кг веса.11
April 8, 2023
April 8, 2023
Мое мнение насчет АЛЛЮЛОЗЫ
Я очень редко добавляю сахар куда бы то ни было, поэтому мне сложно делать вывод на этот счет.
🧬При добавления в выпечку не заметила никакого отличия от обычного сахара.
🧬По вкусу: очень похожа на обычную сахарную пудру, нет никаких противных привкусов и послевкусия как у большинства сахзамов. Не такая сладкая как сахар, поэтому требуется больше.
🤔 Надо проверить реакцию знакомых диабетиков, возможно для них это будет открытием 😃, хотелось бы, чтобы это было правдой 🤗
April 8, 2023
Сегодня будет вкусно 😋 снова 😜
April 8, 2023
April 8, 2023
14.30 Обед 🍚🥕
April 8, 2023
April 8, 2023
April 8, 2023
Рыженьким почти как родной, даже такой активный цвет❤️‍🔥🥰
Для меня такие насыщенные оттенки - это все-таки арт. Однако, в современном мире есть и тематические вечеринки, где будет уместна и такая насыщенность 💃
April 8, 2023
Потрясающие фото теней и свотчи от https://t.me/GS1beauty ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Я в восторге от того, как Диана видит и чувствует прекрасное: оно очень перекликается с моим.
Спасибо огромное! ❣️
April 8, 2023
Еще один коллаж с пурпурным столбцом 💗 и фото от https://t.me/GS1beauty 💞
April 8, 2023
April 9, 2023
April 9, 2023