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Cómo tener la piel más fresca que una lechuga!!! 🥬 https://www.instagram.com/reel/CtU6B-WsMCQ/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA==
¿Cómo saber cual es nuestra edad biológica o celular? (no es igual a la fecha de tu cumpleaños!)

Tener 50 años con un cuerpo de 30 es posible: cerebro, corazón, piel y otros parámetros que calculan la edad biológica

Un estudio de la Universidad de Stanford ha analizado las relaciones entre diversos biomarcadores de seis órganos vitales con el proceso de envejecimiento.
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Según este estudio, estos son los órganos que hay que tener en cuenta para calcular la edad biológica:

1. Corazón: evaluación de la función cardiovascular y de la rigidez y elasticidad de nuestras arterias.
2. Pulmones: medición de la función pulmonar.
3. Cerebro: detección en fases iniciales del deterioro cognitivo leve y de la enfermedad del Alzheimer mediante test de la función cerebral.
4. Piel: determinación de la elasticidad y firmeza de la piel.
5. Sistema inmunológico: medición de la inmunosenescencia, el deterioro gradual del sistema inmune provocado por el avance natural de la edad.
6. Telómeros: la longitud de los telómeros (la secuencia de ADN situada en los extremos de los cromosomas que protegen la integridad del ADN celular) ha demostrado ser un factor de riesgo de la enfermedad cardiovascular, demencia o cáncer. A mayor envejecimiento, menor longitud de los telómeros.
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Otros indicadores que calculan tu edad biológica

Entre los indicadores más importantes:

Aspectos personales: edad, sexo, historial familiar de patologías, nivel educativo y horas de sueño. Dormir menos de siete horas al día afecta al sistema inmunológico y favorece el envejecimiento.

Salud cardiaca: valores de colesterol (HDL), presión sanguínea (sistólica/diastólica), tabaquismo, historial familiar de cardiopatías, cm de cintura y cadera, estrés y actividad física (tiempo, intensidad y días). Entre estos valores más importantes, los centímetros que mide tu cintura.

Pruebas médicas: ¿con qué regularidad te las haces? Mantener en buen estado el sistema digestivo y tener a raya la diabetes son otro seguro contra el envejecimiento.

Alimentación: aumentar el consumo de frutas y verduras (cinco raciones) y evitar el azúcar, las grasas trans y los productos refinados, que son las 'pistas de despegue' del envejecimiento.

Aspectos psicológicos: los sentimientos de felicidad, depresión, ansiedad, relajación, amor y satisfacción juegan un importante papel en la salud. A mayor sentimiento de bienestar emocional, mayor bienestar físico. Las malas relaciones de pareja o una situación laboral precaria también pueden detonar el envejecimiento celular.
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Comenzamos por las grasas omega 3!!! Las buenas
Aquí hay una lista de alimentos ricos en omega-3:

1. Pescados grasos: El salmón, el atún, la caballa, el arenque, la trucha y las sardinas son algunos de los pescados más ricos en omega-3.

2. Semillas de chía y linaza: Las semillas son una excelente fuente de omega-3, así como de fibra y proteínas.

3. Nueces: Las nueces contienen ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 que se encuentra en fuentes vegetales.

4. Aceite de linaza: El aceite de linaza es una fuente rica en ALA, pero es importante tener en cuenta que no se debe cocinar con él, ya que es inestable a altas temperaturas.

5. Espinacas: Las espinacas son una buena fuente de ALA y otros nutrientes importantes, como el hierro y las vitaminas A y C.

6. Col rizada: Al igual que las espinacas, la col rizada es una buena fuente de ALA, así como de otros nutrientes esenciales.

7. Huevos enriquecidos con omega-3: Algunas marcas de huevos producen huevos enriquecidos con omega-3, que contienen niveles más altos de este nutriente que los huevos regulares.

Es importante tener en cuenta que el tipo de omega-3 que se encuentra en los alimentos vegetales (ALA) no se convierte fácilmente en los tipos de omega-3 que se encuentran en los pescados (EPA y DHA). Por lo tanto, aunque los alimentos vegetales ricos en omega-3 son beneficiosos para la salud, es recomendable incluir también fuentes de omega-3 de origen animal en la dieta para obtener los beneficios completos de este nutriente.
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Vamos con omega 6 😰
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Aunque los ácidos grasos omega-6 son necesarios para la salud, un exceso de ellos en la dieta puede llevar a la inflamación. Aquí hay una lista de algunos alimentos ricos en omega-6:

1. Aceites vegetales refinados: como el aceite de soja, el aceite de maíz, el aceite de cártamo y el aceite de girasol, son ricos en ácidos grasos omega-6. Estos aceites son comunes en muchos alimentos procesados y fritos.

2. Carnes rojas: La carne de res y de cerdo son ricas en ácidos grasos omega-6. Se recomienda limitar su consumo y elegir carnes magras.

3. Productos lácteos: como el queso y la mantequilla, son ricos en ácidos grasos omega-6. Se recomienda limitar su consumo y elegir opciones bajas en grasas.

4. Algunos frutos secos: como los cacahuetes y las almendras, son ricos en ácidos grasos omega-6. Aunque son saludables, se recomienda consumirlos con moderación.

5. Huevos: son ricos en ácidos grasos omega-6. Se recomienda elegir huevos enriquecidos con omega-3 en lugar de los regulares.

6. Chips y frituras. Son muy altos en omega 6 y se consideran los primeros productos que debemos restringir en nuestra dieta.
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Es importante tener en cuenta que los ácidos grasos omega-6 son necesarios para la salud, pero se recomienda mantener un equilibrio adecuado entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3 en la dieta para prevenir la inflamación crónica.

Se recomienda limitar los alimentos procesados y fritos, y aumentar el consumo de alimentos ricos en omega-3, como los pescados grasos, las semillas de chía y las nueces.
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