🍲 Несмотря на еще прохладную погоду "накрошили" первую в этом году окрошку, традиционный русский холодный суп, рецепту которого более тысячи лет.

🐟 По одной из версий, его придумали именно на берегах Волги: бурлакам выдавали за работу квас и сушёную воблу, которую те вымачивали в квасе.

🌶 Позднее туда стали добавлять разнообразные овощи и пряные травы. Так и родилась первая в мире окрошка. С годами блюдо пришло к привычному нам рецепту.

🔥 А с тёмным бородниским хлебушком вообще огонь.

#готовимдома #окрошка #еда #кулинария #весна