#دستورغذا 🍅

⭕️ #دلمه گوجه‌فرنگی آسیایی 😋

⭕️مواد لازم 🔻
برنج - ۱ پيمانه
ميگو پاک شده - ۱۰۰ گرم
پياز کوچک خلالي خردشده - ۱ عدد
سير خلالي خردشده - ۱ حبه
آبليموترش - ۲ قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سياه - به مقدار لازم
روغن مايع - به مقدار لازم
تره فرنگي ريزخردشده - ۵۰ گرم
جعفري تازه خردشده - ۲ قاشق سوپخوري
فلفل دلمه اي زرد و قرمز نگينی - ۱ عدد
پودر سير - به مقدار لازم
گوجه فرنگي - ۴ عدد
ليموترش خردشده - تعدادي براي تزيين
ساقه پيازچه - مقداري براي تزيين

🍅🍅🍅
#طرزتهیه 🔻
#ميگو ها را به مدت دو تا سه دقيقه، در قابلمه اي کوچک حاوي آبِ جوش، #پياز، #سير، آبليموترش و مقداري نمک بريزيد تا صورتي رنگ شوند، سپس آبکش کنيد. سپس در روغن داغ، ميگو، برنج نرم شده، #تره فرنگي، #جعفري، #فلفل دلمه ای، پودر سير، نمک و فلفل سياه را بريزيد و به مدت چهار تا پنج دقيقه تفت دهيد؛ سرِ #گوجه فرنگي ها را جدا کرده و کنار بگذاريد، داخل گوجه فرنگي ها را با قاشق، خالي کرده و با مايه دلمه، آنها را پر کنيد. دلمه هاي گوجه فرنگي را با برشه ایی از ليموترش و ساقه پيازچه تزيين و سرو کنيد.

🍅😋🍅
@sanazsaniaofficial

#دستورغذا 🍊🍋🍐

⭕️ «شورجا خورش» از غذاهاي بسيار خوشمزه اي است که مردم شهرستان نَقَده و حومه آن در استان آذربايجان غربي، آن را تهيه مي کنند. در روزگاران پيشين، اين خورش از غذاهاي مجلسي و گرانقيمتي بوده که فقط در خانه هاي اشراف و ثروتمندان براي سرو در مجالس تهيه ميشده است.
🍋🍐🍊
@sanazsaniaofficial

#طرزتهیه آن در پیج اینستاگرام #سانازسانیا 👇
https://www.instagram.com/p/BJmqB9-BXE5/