"زلال" تغذیه سالم ایرانی
296 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
🌱 خوردن انار در روز #جمعه

امام کاظم علیه السلام می‌فرمایند:

«کسی که یک انار در روز جمعه و ناشتا بخورد، قلبش را چهل روز نورانی می‌کند، و اگر دو انار بخورد هشتاد روز نورانی می‌کند، و اگر سه انار بخورد صد و بیست روز نورانی می‌کند و وسوسه شیطان را از او دور می‌کند و کسی که وسوسه شیطان از او برطرف شود خدا را معصیت نمی‌کند و کسی که خدا را معصیت نکند، خدا او را وارد بهشت می‌کند.»

📚محاسن ج ۲ص۵۴۴

🌺🌺اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🍃🍃

🌱 سبک زندگی سالم


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.

🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.

🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.

🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.

🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)


📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود.




✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود.



🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد

🔰 تازه کشتار هستند

🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود.


در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است.

موارد زیر قابل سفارش هستند :

✔️ سوسیس و کالباس مرغ
✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون


توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.


ثبت سفارشات از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود.




🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه می‌شود.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🌾 تفاوت جو و جو‌ دوسر

عموما تصور بر این است که جو دوسر و جو به دلیل شباهت اسمی و ظاهری یک گیاه می‌باشد، که اشتباه است و تنها شباهت کلامی بوده و از لحاظ گیاه شناسی و ساختار غذایی کاملا متفاوتند

🌾 طبع جو، سرد و خشک است؛ در حالیکه جو دوسر و در کتاب مخزن الادویه با نام هرطمان آمده است از نظر طبیعت، نه گرم و نه سرد بلکه معتدل، اما مایل به خشکی است

🌾 جو دانه‌ی مفیدی است که مغذی و دارای آهن و سدیم و کلسیم است

🌾 جو پرک تا حدودی خواص جو را حفظ می‌کند؛ ولی جو وقتی به پَرک‌های کوچک تبدیل می‌شود از میزان مواد مفید آن کاسته می‌شود

جو بی‌پوست غیر پرک بهترین انتخاب برای مصرف جو است

👈👈 جو دوسر پرک موجود است

خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌱 سبک زندگی سالم

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🌾 گندم پوست کنده

مصرف این غله به افزایش سوخت و ساز بدن و کنترل سطح قند خون کمک می‌کنه. در درمان سنگ صفرا، سلامت روده، درمان سرطان سینه، درمان آسم، درمان بیماری های قلبی هم مفیده. مضراتی برای این محصول ذکر نشده اما بهتره برای جلوگیری از اضافه وزن در مصرف اون زیاده روی نشه.

حاوی کربوهیدرات، پروتئین، پتاسیم، فسفر، کلسیم، آهن و …
کاهنده چربی خون.
تحریک کننده حرکات دودی روده.
مقوی معده.


👈 مناسب جهت پخت حلیم


گندم پوست کنده موجود است


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
میلاد با سعادت حضرت زینب کبری (سلام الله علیها) و روز پرستار

بر همه ی عزیزان گرامی مبارک باد .
🍃 🌼 🍃
شارژ لبنیات #ارگانیک

🔻 موجود در شعبه شهرری



✔️شیر
✔️ ماست
✔️ ماست موسیر
✔️ دوغ گردو و سبزیجات


💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد.

سفارش از طریق :

✴️ WWW.SABADZOLAL.COM
☎️ 021 55927280
✴️ @tehranzolal


و خرید حضوری از شعبه #شهرری

آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
تنقلات مفید جایگزین تنقلات مضر

🔶انجیرخشک👈انرژی زا

🔷کشمش👈تقویت سیستم ایمنی بدن

🔶نخود👈 مقوی اعصاب

🔷بادام درختی👈منبع غنی کلسیم

🔶فندق👈منبع غنی ویتامین E

🔷پسته👈 خونساز ومحرک رشد

🔶سنجد👈چاق کننده

🔷آلو👈 پاکسازی ریه وکبد

🔶عناب👈تقویت حافظه

🔷توت خشک👈مفیدبرای کم خونی

🔶تخمه کدو👈مفیدبرای کلیه ها

🌱 سبک زندگی سالم


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
💘 #مزاج #مغزهای گیاهی💘

بادام هندی: گرم و خشک
گردو: گرم و خشک
بادام درختی: کمی گرم و تر
پسته: گرم و خشک
بادام زمینی: گرم و تر
بادام کوهی:گرم و خشک
کنجد: گرم و تر
شاهدانه: گرم و خشک
تخمه آفتابگردان: گرم و تر
تخمه کدو: سرد و تر
تخمه هندوانه: سرد و تر
تخمه خربزه: گرم و تر
چلغوز: خیلی گرم و خشک

🌱 سبک زندگی سالم


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
درود همراهان عزیز 🌹

امشب ادویه های ؛
ماکارونی
قورمه سبزی
ادویه مرغ
ادویه پیازوجعفری
ادویه پنیری

شارژ شد.


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
. @tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 برای درمان کم خونی از كنجد به عنوان منبع آهن استفاده کنید.
یکی از مغذی ترین و پر انرژی ترین دانه های روغنی

👈🏻 برای صبحانه یک نان تست یک دوم موز و مقداری کنجد بخورید.


❇️ کنجد پوست کنده موجود است


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :

@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 عرق گیاهی زیره

یک منبع غنی از فیبر خوراکی است بنابراین در طب سنتی برای کاهش وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار استفاده می شود. از مهمترین خواص این عرق گیاهی می توان به بهبود و درمان مشکلات گوارشی و افزایش حرکت روده ها اشاره کرد. عرق زیره از مخاط روده محافظت می کند و عملکرد آن را افزایش می دهد.
مهمترین خواص عرق زیره شامل ضد سرطان بودن، بهبود سطح کلسترول خون، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش شیردهی در مادران شیرده، بهبود علائم بیماری دیابت، بهبود عملکرد کلیه و رفع دردهای دوران قاعدگی اشاره کرد. این عرق گیاهی سرشار از املاح معدنی همچون آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است.

❇️ از این عرق گیاهی می توانید برای درمان بسیاری از مشکلات مانند بی اشتهایی، درمان مشکلات گوارشی، کاهش کلسترول، درمان مشکلات پوستی، درمان حالت تهوع و استفراغ، تقویت عملکرد قلب و بهبود یبوست استفاده کنید.


👈 عرق زیره موجود است

خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
عرق نعنا 🌱

عرق نعنا خواص درمانی فراوانی دارد ولی از مشهورترین درمان‌های آن رفع نفخ معده و هضم غذا است. این عرق سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزم، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین‌های مختلف، آهن و… است.

گیاه نعنا 🌱 دارای خاصیت  آرامبخشی، بهبود عملکرد مغز، بهبود هضم غذا، درمان نفخ معده، رفع بوی بد دهان، کاهش استرس و اضطراب، گیاهان معطر درمان آنفولانزا، درمان افسردگی، درمان دل‌درد و دل‌پیچه است

 طبع گیاه دارویی گرم و خشک (صفراوی)

 گیاه دارویی نعنا دارای خاصیت  آرامبخشی، بهبود عملکرد مغز، بهبود هضم غذا، درمان نفخ معده، رفع بوی بد دهان، کاهش استرس و اضطراب، گیاهان معطر درمان آنفولانزا، درمان افسردگی، درمان دل‌درد و دل‌پیچه، درمان سرفه و سرماخوردگی است. روش مصرف گیاه دارویی نعناع به صورت استنشاقی (تنفسی)، خوراکی و موضعی است.

❇️ عرق نعنا موجود است.


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
درود همراهان عزیز ❤️


به اطلاع میرساند

❇️ اقلام زیر امروز شارژ شدن :


میوه به
نان کامل
روغن آفتاب گردان طبیعی
روغن زیتون
خرما زاهدی
شامپوهای گیاهی
شکر قهوه ای
برنج عنبربو
شیرینی کوکی
بادام سنگی
سوسیس و کالباس سالم
شیره سفید انگور
حلواپشمکی


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
شیره سفید  🍇

یکی از غلیظ‌ترین و مقوی‌ترین شهدهای مقوی بوده که در فصل زمستان طرفداران زیادی را دارد.

🍇 شیره سفید از همان میوه انگور سفید و یا سیاه گرفته می‌شود. تفاوت اصلی شیره سفید و سیاه در میزان غلظت آن دو نسبت به یکدیگر است. زمانی که در هوای سرد شیره انگور سیاه را به سرعت هم بزنید، رفته رفته شکل کف مانندی را به خود گرفته و به شیره سفید تبدیل می‌شود. شیره سفید غلظت بیش‌تری نسبت به شیره سیاه داشته و با رنگ‌های سفید و یا زرد تولید می‌شود. از طرفی شیره سفید ماندگاری طولانی‌تری نسبت به شیره سیاه داشته و با ترکیب با ارده به یک صبحانه بسیار مقوی و انژی‌زا تبدیل می‌شود. شیره سفید که به طلای زرد معروف است، بهترین جایگزین برای انواع شکلا‌ت‌ها و مرباهای صنعتی بوده و علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد.

👇👇👇👇👇👇
فواید و مزایا :

1. شیره انگور منبع غنی از کلسیم بوده و قدرت انقباض ماهیچه‌ها را افزایش می‌دهد. هم‌چنین مانع از ابتلا به بیماری‌های استخوانی، به خصوص پس از یائسگی می‌شود.

2. شیره سفید باعث بهبود عملکرد معده و روده‌ها شده و یبقوست را بر طرف می‌کند. هم‌چنین آهن موجود در آن حدود یک سوم از نیاز روزانه بدن را به آهن تامین کرده و برای درمان بیماری کم خونی مفید است.

3. شیره سفید به طور باورنکردنی ضعف بدنی را خصوصا در فصل زمستان بر طرف کرده  به همین دلیل مصرف آن برای دوران بارداری و شیردهی پیشنهاد می‌شود.


❇️ شیره سفید انگور موجود است

خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 @sabadzolal
🔴 ۹ ویژگی "نان کامل و سالم" که نان‌های توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!// نانهای توزیعی در سطح کشورمان منشأ تولید امراض مختلف!

♻️ خبرگزاری تسنیم: "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می‌شود که اثرات زیادی بر سلامت ما دارد.

سلامت نانی که توسط مردم مصرف می‌شود به دلیل اینکه می‌تواند باعث پیشگیری از طیف گسترده‌ای از بیماریها شود یا خود باعث ابتلا به بیماری‌های مختلف شود، اهمیت فوق‌العاده ویژه‌ای دارد.

نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن، #نان_کامل گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان‌ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و ... از فواید مصرف نان کامل است.

نان کامل سرشار از فیبر،‌ ویتامین ب۶، ویتامین ای، نیاسین، روی، کلسیم، فسفر،‌ پتاسیم، سدیم، کروم و ... است و به تأمین مواد مغذی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.

نان کامل چه ویژگیهایی دارد؟

نیاز انسان به فیبر روزانه ۳۰ گرم است که ۱۵ گرم آن باید از طریق نان سبوس‌دار و مابقی از طریق مصرف سبزیجات، حبوبات و میوه‌جات تامین شود.

1⃣ نان سالم خمیر پرخواب دارد؛ زمان خواب خمیر نباید کمتر از یک ساعت باشد تا آنزیم "فیتاز" فعال و "اسید فیتیک" آرد نابود شود؛ این امر منجر به این می‌شود که املاح شامل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی آن آزاد شود.

2⃣ نان سالم زمان پخت طولانی دارد؛ این نان با شعله غیرمستقیم طبخ می‌شود؛ با حذف شعله مستقیم از روی نان زمان پخت به‌ جای ۱۵ ثانیه به حدود ۶۰ ثانیه می‌رسد و بافت نان، مغزپخت و رخ نان نیز برشته و خوشرنگ می‌شود.

3⃣ نان سالم، پهن و نازک نیست؛ زخامت مناسب نان باعث می‌شود در حین پخت، نشاسته آرد بیشتر و بهتر ژلاتینه شود و بافت نان اسفنجی شده و جذب آب نان را بالا برده و از بروز رفلاکس (بازگشت محتویات معده به مری) جلوگیری کرده و بسیاری از بیماری‌های گوارشی را برطرف می‌‌کند.

4⃣ #نان_سالم جوش شیرین، بیکینگ پودر و جوهر قند ندارد؛ نان سالم نباید از آرد سفید سبوس گرفته تهیه شده باشد چون قند نان سفید، دو برابر نان سبوسدار است و حدود ۸۵ درصد فیبر و املاح و ویتامین‌های نان سفید در حین آسیابانی گندم دورریز می‌شود!

5⃣ نان سالم (تهیه شده با آرد کامل) زودتر از نان سفید #کپک می‌زند چون چربی و املاح آن با آسیابانی دورریز نشده است.

6⃣ لقمه‌پذیری، برش‌پذیری، جویدن، بلعیدن، هضم و جذب نان سالم، روان‌تر، راحت‌تر و سبک‌تر از نان سفید است.

7⃣ بو، عطر، مزه و طعم نان سالم تهیه شده با آرد کامل و خواب کامل خمیر، بیشتر و دلچسب‌تر از نان سفید است.

8⃣ نان سبوس‌دار واقعی جو یا گندم به هیچ وجه تلخ و بدمزه نمی‌شود مگر اینکه به‌جای #آرد_کامل، سبوس مصنوعی به آن تزریق شده باشد.

9⃣ نان سالم نیاز به مصلحاتی همچون #رازیانه، شیرینی‌ها، #زردچوبه و ... دارد تا از ایجاد سده کبدی جلوگیری کند.

⁉️ در حال حاضر عمده نان‌هایی که در نانوایی‌های کشورمان، پخت و به فروش می‌رسند، نان کامل نیستند! و بخش زیادی از این نان‌ها به دلیل اضافه شدن افزودنی‌های مختلف به آرد (که هر یک عوارض خاص خود را دارند) مصرف این نان‌ها خود می‌تواند منشا تولید بیماری‌های مختلف شوند.

🚨نان کامل در مجموعه زلال موجود است


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal