Пусть к Серотонину ( гормону счастья) идет через Триптофан. Об этой аминокислоте уже писала. Для ее превращения в активный 5HTP нужны: Железо, Фолаты, Магний, Цинк, как основные двигатели процессов превращения. Без ЖЕЛЕЗА не будет нам счастья 😆🙈 в виде достатка серотонина. Также, при дефиците железа, эффект может быть противовполжный ожидаемому.

Не помню, выкладывала или нет. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ КНИГА Луи Броуер "Фармацевтическая и продовольственная мафия" 2004г ‼️‼️‼️

ВОТ НАШЛА ХОРОШУЮ СРАВНИТЕЛЬНУЮ ТАБЛИЦУ ДЛЯ ПОДБОРА ФЕРМЕНТОВ: Помним: для белков - протеаза, для жиров - липаза, для углеводов - амилаза.

СЛАДКИЕ ВРАГИ МОЛОДОСТИ.🥨🥨

‼️Пристрастие к сладкому ВСЕГДА будет отражаться на лице. Связь между гликацией и процессами старения была доказана еще в конце 80-х годов прошлого века.
Сахар (и это не обязательно булочки и тортики), поступающий в организм, начинает активно соединяться с белком клеток (коллагеном), отвечающим за эластичность, упругость и гладкость кожи.
‼️Гликация – это сложный необратимый процесс, который приводит к отвердению соединительной ткани. сахар, поступающий в организм, начинает активно соединяться с белком клеток (коллагеном), отвечающим за эластичность, упругость и гладкость кожи.
‼️Как следствие, волокна коллагена уплотняются, появляются и углубляются морщины, уменьшается количество влаги в подкожном слое. Кроме того, в результате  гликации образуются продукты повышенного гликолизирования, которые являются оксидантами и приводят к интоксикации клеток кожи.

‼️Конечные продукты гликолизирования с годами, накапливаясь в тканях, вызывают сначала сбой обменных процессов, кислородное голодание и в итоге – разрушение клетки и полную интоксикацию организма. Повреждение белковых волокон – это не единственное следствие гликации. Конечные продукты гликолизирования ухудшают прозрачность верхнего слоя эпидермиса, в результате чего кожа теряет свое здоровое свечение, становится тусклой и безжизненной, приобретает желто-бурый оттенок.

‼️В форме AGE глюкоза становится своеобразным молекулярным клеем, который делает кровеносные сосуды неэластичными и стенозными.

‼️Она вызывает воспаление, которое в свою очередь приводит к гипертрофии гладких сосудистых мышц и внеклеточного матрикса. Процессы гликации в коже ускоряют ее старение, вызывают пожелтение, ригидность и ухудшение циркуляции. Кожа не может выглядеть молодой и здоровой при наличии в ней продуктов гликации.

ЧЕТВЕРГ 17:00 по Мск в Инстаграм Проведу эфир по одной из самых спорных тем "Голодания, виды, интервальное голодание, пользя и вред" Вопросы по эфиру можно кидать сюда, либо в инстаграм сториз

Субботние вопросы, сюда тоже кидайте 👇👇👇

Хочу ещё раз обратить на передовую статью профессора Асфольда Ивановича Парфенова,посвященную пищевой непереносимости. В разделе пищевые добавки указано,что мальтодекстрин и модифицированный крахмал (кукурузный,пшеничный),применяемые в качестве загустителей- его содержат 60%всех упакованных продуктов питания,включая и детские продукты прикорма. Как оказалось, мальтодекстрин способствует росту кишечной палочки и служит предиктором болезни Крона. Такие продукты недопустимы в рационе пациентов с СРК, аутоиммунными заболеваниями, болезнью Крона, Колитами. Учитывайте этот факт при построении диетотерапии у таких пациентов. И стоит задуматься над качеством и последствиях использования консервов у деток.

✅Спирулина и Хлорелла являются микроскопическими растениями, которые произрастают в кристально чистой воде. Они являются самыми ранними и простейшие формы жизни на Земле, которая появилась намного раньше, чем животные, и существует уже несколько миллиардов лет. 
  
✅Спирулина и Хлорелла благотворно влияют на наше здоровье, так как они содержат огромное количество питательных веществ. В их состав входят основные ненасыщенные жирные кислоты, нуклеиновые кислоты (РНК и ДНК), хлорофилл, а также широкий спектр химических соединений. Они считаются источником всех питательных элементов необходимых человеческому телу. Содержат белок высокого качества, который гораздо лучше усваивается, чем белок животного происхождения. В них содержатся все известные витамины группы В, в том числе витамином В12, который почти никогда не встречается в растениях, витамины С и Е. 
  
‼️‼️Однако, Спирулина и Хлорелла отличаются друг от друга, в частности, содержанием и пропорциями питательных веществ. Хлорелла - прекрасно очищает организм от токсинов
  
👉Хлореллу очень часто сравнивают со Спирулиной. Тем не менее, принципиальная разница между ними в том, что Хлорелла на 1000 лет моложе и имеет уникальные толстые клеточные стенки, что делает Хлореллу ближе к растениям, чем к водорослям. Это одноклеточные зеленые водоросли принадлежащие к семейству зеленых водорослей. Она круглая и имеет от 2 до 10 микрон в диаметре. Хлорелла содержит клетчатку, которая отлично переваривается организмом, и множество питательных веществ. Её уникальная клеточная структура позволяет ей эффективно связывать в организме вредные отходы и токсины, которые накапливают при современном образе жизни. Кроме того, Хлорелла герметизирует стенки в кишечнике, что препятствует проникновению вторичных токсинов в организм. Хлорелла это, прежде всего, отличный способ для детоксикации организма от ртути, которая накапливается в организме. Она также имеет противовирусное, антибактериальное и противогрибковое действие. 
  
👉Хлорелла содержит около 45% белка, 20% жира, 20% углеводов, 5% клетчатки и 10% минеральных веществ и витаминов. Поэтому многие люди считают его привлекательным источником пищи, потому что она богата белком и других необходимых питательных веществ. 
  
 ‼️Хлорелла:
• Для людей с проблемами печени;
• Очень полезна для людей у которых есть проблемы с кишечником, проблемы с испражнениями;
• Отлично подойдёт для людей нуждающихся в регенерации клеток организма;
• Укрепляет иммунную систему;


👉Спирулина - Эффективно укрепляет и питает тело

Спирулина также является простым, одноклеточным организмом, который, по заявлению ученых, существует на земле в течение 3,5 миллиардов лет. Она была известна Ацтекам и Майя, а также Африканцам и Азиатам. Её название происходит от спиралевидной формы (спирулины - латинское название - спиральной или спирали). Спирулина укрепляет сопротивляемость организма в 40 раз больше, чем эхинацеи и в 20 раз больше, чем алоэ. Спирулина чрезвычайно богата белком (в три раза больше, чем в говядине и рыбе). В белке содержится до 18 видов аминокислот, поэтому он очень хорошо усваивается. Кроме того Спирулина содержит большое количество микро- и макроэлементов, витаминов и нуклеиновых кислот. Питательная ценность 1 грамма Cпирулины соответствует 1 кг разных овощей. Спирулина хорошо усваивается, нормализует уровень холестерина в крови, улучшает зрение, состояние волос и ногтей. 
  
👉Спирулина:
• Это отличный источник легкоусвояемого белка;
• Лучше усваивается пищеварительной системой;
• Это лучший источник гамма-линоленовой кислоты (GLA), надлежащего функционирования сердца и других частей тела;
• Укрепление иммунной системы;
• Снижает уровень плохого холестерина (LDL) и триглицеридов;
• Нормализует уровень сахара в крови.

✅Хлорелла содержит в четыре раза больше хлорофилла, чем Спирулина, помогает выводить токсины из организма. Некоторые ученые предполагают, что Хлорелла - как средство детоксикации - работает лучше, когда используется на пустой желудок, но может быть принято с другими продуктами или лекарствами. 
✅Спирулина не выводит тяжелые металлы из организма, как Хлорелла, в связи с отсутствием клеточной мембраны. 
✅Хлореллу можно применять как средство для борьбы с запорами, либо для очистки организма. 
✅ Спирулина в первую очередь влияет на иммунную систему и несёт в организм дополнительные питательные вещества и минералы. 
✅Хлорелла содержит меньше белка, чем спирулина, но гораздо больше железа, хлорофилл и нуклеиновых кислот. 
✅ Спирулина значительно лучше действует как противовирусное средство, хорошо  укрепляет иммунную систему, действуя в естественной и безопасно, помогая нам бороться с различными инфекциями. 
✅Спирулина может быть полезны в борьбе с ожирением, потому что большая часть белка содержит фенилаланин, который отвечает за контроль аппетита. Таким образом, потребление спирулины за полчаса до еды придаст ощущение сытости, и в то же время обеспечит потребности в питательных веществах. 
  🌱Тем не менее, Спирулина и Хлорелла являются отличным источником многих питательных веществ, необходимых для роста и регенерации клеток. Высокое содержание белка (около 60-70%), делает их ценным дополнением к вегетарианской диете. Они также содержат набор хорошо усваиваемых витаминов и минералов, что является полезным для физического и психического состояния организма. Содержат легко впитываемый йод, необходимый для производства гормонов щитовидной железы, которые играют ключевую роль в регуляции основного обмена и термогенеза, и в то же время определяют правильное развитие и функционирование мозга и нервной системы. Они также содержат эфирное волокно и хлорофилл.

❤️Вот та самая статья, которой делятся врачи в кулуарах…
Известный медицинский журнал British Medical Journal статья от 22 марта 2022

"Иллюзия доказательной медицины” я бы переименовала ее в “Коррупция доказательной медицины”, ну да ладно…

‼️Авторы утверждают, что доказательная медицина была испорчена корпоративными интересами, неудачным регулированием и коммерциализацией научных кругов.

‼️Появление медицины, основанной на доказательствах, было изменением парадигмы, призванным обеспечить прочную научную основу для медицины. Однако обоснованность этой новой парадигмы зависит от надежных данных клинических испытаний, большинство из которых проводится фармацевтической промышленностью и сообщается от имени ведущих ученых. Обнародование ранее конфиденциальных документов фармацевтической промышленности дало медицинскому сообществу ценную информацию о степени искажения информации о клинических испытаниях, спонсируемых промышленностью.

‼️Ответственность фармацевтической промышленности перед своими акционерами означает, что приоритет должен отдаваться их иерархическим структурам власти, лояльности к продуктам и пропаганде связей с общественностью, а не научной честности.

‼️‼️‼️Перед лицом неадекватного государственного финансирования университеты приняли неолиберальный рыночный подход, активно ища фармацевтическое финансирование на коммерческих условиях.

‼️‼️‼️В результате факультеты университетов становятся инструментами промышленности: благодаря тому, что компании контролируют исследовательскую программу и пишут статьи в медицинских журналах, а также непрерывному медицинскому образованию, ученые становятся агентами по продвижению коммерческих продуктов. Чего мы и могли наблюдать из "партера" 2020-2021. Боюсь, это не конец...

«Женские» крупы – путь к абсолютной женственности! Четверка фаворитов – пшено, киноа, гречка, амарант!
Без глютена, не питают кандиду, способствуют росту «хороших» бактерий, содержат белок и мягкую клетчатку!
✅ Пшенка
- чрезвычайно хороша для волос, ногтей и кожи благодаря высокому содержанию кремния!
- малокровие и низкий уровень железа? Пшенка поможет справиться!
- тяга к шаколаду и сладкому, ПМС, мигрени – уйдут при регулярном употреблении пшенки, благодаря магнию в ней
- содержит нужные нам кальций и марганец!
- содержит витамины группы В – особенно ниацин (В3), поможет снизить уровень «плохого» холестерина и снизить риск заболевания диабетом 2-го типа
- за счет большого количества фосфора улучшает метаболизм жиров, благодаря чему мы наполняемся качественной энергией!
✅Киноа (по русски – лебеда)
Инки культиваровали ее больше 5000 лет назад! Сейчас ее маленькие зернышки отнесены к категории суперпродуктов, по количеству минералов и элементов на 1гр продукта с ней не может сравниться ни одна другая зерновая культура!
Киноа содержит в оптимальном соотношении все, что необходимо для сохранения физического здоровья: аминокислоты, ферменты, витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты, фитонутриенты! И все это в мега-вкусной крупке!
- в ней присутствуют все незаменимые аминокислоты!
- есть магний – для спокойствия и регулирования кровяного давления
- клетчатка для регулирования стула, улучшения работы сердца, поддержания гормонального баланса!
- марганец и медь для «омоложения»
- из всей четверки киноа содержит больше всего кальция, в лучшей его форме!
✅Амарант
При желании он может служить отличной заменой мясу!
- как и киноа амарант содержит лизин – аминокислоту, которой нет в других крупах и которая помогает усваивать белок
- понижает уровень «плохого» холестерина, и повышает уровень «хорошего»
- содержит в 3 раза больше клетчатки и в 5 раз больше железа чем пшеница!
- содержит много витаминов А и С, кальция, калия, фосфора
- благодаря содержанию витаминов группы В, помогает вырабатывать серотонин!
✅Зеленая гречка
Мало кто знает, что гречка – это не зерно, а семечко! Находится оно в близком родстве с щавелем и ревенем! В пропаренной ядрице, по сравнению со шлифованным белым рисом сохраняется больше антиоксидантов и полезных веществ. Но при обработке из темной гречки полностью удаляются ферменты, важные для пищеварения человека. Кстати зеленая гречка, даже в отварном виде содержит до 182 мг / 100 г антиоксидантов, а пророщенная гречка содержит еще больше полезных веществ и антиоксидантов до 383 мг / 100 г.
- сырая гречка эффективна при варикозном расширении вен, так как содержит большое количество рутина, который оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, останавливает кровотечения, уплотняет стенки кровеносных сосудов
- рутин, содержащийся в гречке укрепляет в соединительных тканях мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому свежая гречиха полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах.
- зеленая гречка улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет.
- употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина, шлаков и ионов тяжелых металлов, которые человек получает с детства вместе c профилактическими прививками.
- гречневая крупа содержит органические кислоты, которые улучшают пищеварение.
- гречка понижает уровень глюкозы и позволяет держать сахар в крови под контролем, а это особо важно тем, кто страдает избыточным весом, повышенным содержанием холестерина в крови и диабетом второго типа.
ВНИМАНИЕ! Гречка единственная из 4-х крупок закисляет организм! Поэтому кушать ее нужно не чаще 2-3 раз в неделю!

НАИБОЛЕЕ АКТУАЛЬНЫЕ НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ТЕМЫ ДЛЯ ВАС:
Чтобы самостоятельно иметь возможность корректировать, предпринимать действия...

В ИНСТАГРАМ БЫЛИ ПРЕДЛОЖЕНЫ ТЕМЫ:

1- ✅ВИДЫ АНЕМИИ, ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТ, ВОСПОЛНЕНИЕ БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ. И ПОСЛЕДСТВИЯ НЕПРАВИЛЬНОГО ВОСПОЛНЕНИЯ.
2-✅АЛЛЕРГИЯ/ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ, ОТЛИЧИЯ И МЕТОДЫ ТЕРАПИИ.
3- ✅ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА, АУТОИММУННЫЙ ТИРЕОДИТ
4- ✅НАТУРАЛЬНЫЕ ОБЕЗБОЛИВАЮЩИЕ/БОЛЕУТАЛЯЮЩИЕ

Можно озвучивать свои варианты 👇👇👇 наиболее актуальные для вас темы, сделаем эфир/вебинар или что-то подобное...👇👇👇

Сегодня рубрика «субботние вопросы» тут 👇👇👇 и в инстаграм @im_balancedlife

Холин когда-то считался витамином
Самая ранняя записанная информация о холине была получена в 1862 году, когда Адольф Стрекер обнаружил, что при нагревании лецитина образуется новое химическое вещество, которое он назвал холином. Три года спустя Оскар Либрейх идентифицировал новую молекулу в человеческом мозге, которую он назвал «нейрин» и которая позже оказалась идентичной холину.
Почти 100 лет спустя, в 1954 году, Юджин Кеннеди описал путь, который организм использует для превращения холина в фосфатидилхолин. К этому времени ученые выявили многие витамины комплекса B.
Однако только в 1998 году Совет по питанию Национальной академии медицины признал холин незаменимым питательным веществом. Осенью 2020 года Елена Гальярди из отдела амбулаторного консультирования по вопросам питания медицинского центра Санта-Клара-Вэлли поговорила с репортером US News & World Report и объяснила, что холин не является витамином.
Напротив, это «химическое соединение, играющее важную роль для организма». Аденин является химическим компонентом флавинадениндинуклеотида (FAD), который помогает преобразовывать холин в митохондриальной матрице.
Между аденином и холином существует тесная взаимосвязь - настолько сильная, что некоторые также называют аденин витамином B4, а другие используют эти термины как синонимы. Однако, вне зависимости от того, какой термин используется, холин является важным питательным веществом для здоровья и хорошего самочувствия.
Холин имеет решающее значение для когнитивных функций и здоровья печени
✅Согласно статье в Nutrition Today, адекватное потребление (АП) холина было рассчитано, когда его уровни в популяции были относительно неизвестны. Вместо того, чтобы рассчитываться на основе экспериментальных определений или оценок потребления, он был частично рассчитан на основе исследования взрослых мужчин, у которых развилось повреждение печени после его дефицита.
✅Затем уровни АП для остальных были экстраполированы на основе стандартных эталонных весов. Однако недавний анализ показал, что почти 90% людей, живущих в США, не потребляют достаточно продуктов, богатых холином. Вдобавок к этому, диетические советы для американцев на 2015–2020 годы не рекомендовали продукты, богатые холином, в количестве, достаточном для удовлетворения ваших потребностей.
Дефицит холина может иметь самые разные последствия. Например, есть признаки того, что холинергическая дисфункция влияет на развитие деменции. Исследования и обзоры литературы подтвердили гипотезу о том, что она способствует развитию болезни Альцгеймера.
Впоследствии было обнаружено, что ацетилхолин играет центральную роль для нервной системы, которой требуется фермент, чтобы синтезировать его из ацетил-КоА и холина. ✅Фермент называется ацетилтрансфераза. Эта связь, вероятно, объясняет, по крайней мере частично, влияние антихолинергических препаратов на краткосрочные когнитивные нарушения у пожилых людей.
✅Лекарства действуют на ацетилхолин, который посылает сообщения, влияющие на сокращение мышечной массф и часть мозга, отвечающую за память и обучение. В одном исследовании 347 участников, перенесших инсульт, получали цитиколин в течение 12 месяцев. Это была дополнительная комбинация холина и цитидина.
✅✅По прошествии 12 месяцев исследователи обнаружили, что добавка замедлила когнитивное ухудшение у участников и «кажется многообещающим средством для улучшения восстановления после инсульта». Холин также может быть ключевым фактором неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).
✅Частично НАЖБП вызывается ожирением и инсулинорезистентностью, которые, по мнению ученых, приводят к фиброзу, а затем к циррозу или раку печени. Есть две формы, не связанные с употреблением алкоголя. Первая - это простая жирная печень или неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБ), а вторая - неалкогольный стеатогепатит (НАСГ).

✅НАЖБП включает незначительное воспаление или повреждение клеток, тогда как НАСГ может привести к фиброзу, циррозу или раку печени. В одном исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, исследователи обнаружили, что женщины с нормальным весом, которые потребляли больше всего холина с пищей, имели более низкий риск развития неалкогольной жировой болезни печени.

Здоровое развитие плода — Холин необходим для правильного закрытия нервной трубки, развития мозга и здорового зрения. Исследования показывают, что дети матерей, которые получают достаточно холина, имеют лучшую память из-за изменений в развитии гиппокампа (центра памяти) мозга ребенка. Дефицит холина повышает риск преждевременных родов, низкого веса при рождении и преэклампсии.
Синтез фосфолипидов — Наиболее распространенным фосфолипидом является фосфатидилхолин, более известный как лецитин, из которого состоят от 40 до 50 процентов клеточных мембран и от 70 до 95 процентов фосфолипидов в липопротеинах и желчи.
Здоровье нервной системы — Холин необходим для производства ацетилхолина, нейротрансмиттера, участвующего в работе мышц, сердца и памяти.
Обмен сообщениями между клетками — Холин является одним из факторов производства соединений для обмена сообщениями между клетками.
Транспортировка жира и обмен веществ — Холин необходим для выведения холестерина из печени, а его дефицит может привести к накоплению лишнего жира и холестерина.
Синтез ДНК — Холин помогает в процессе синтеза ДНК с другими витаминами, такими как фолат и B12.
Улучшение когнитивных функций — Исследователи обнаружили связь между высоким содержанием холина в рационе и улучшением когнитивных функций в исследовании с участием человек из популяции потомков Фрамингемского исследования сердца. В группе из 1391 мужчины и женщины показатели производительности были лучше у тех, кто потреблял больше холина, что свидетельствует о том, что питание влияет процесс старения вашего мозга.
Реакции метилирования
Здоровая митохондриальная функция

Лучшие натуральные источники холина
В 1970-х годах многие врачи советовали своим пациентам избегать яиц и яичных желтков, чтобы свести к минимуму потребление холестерина и насыщенных жиров. На самом деле, они полезны, а яйца могут быть одним из наиболее важных доступных продуктов для здоровья. Одно яйцо вкрутую может содержать от 113 до 147 мг холина.
Это составляет 25% от вашей ежедневной потребности, что делает его одним из лучших источников в американской диете. Только говяжья печень травоядного скота содержит больше (430 мг холина на 100 г).
Другие здоровые источники включают пойманного в дикой природе аляскинского лосося, оганическую курицу, грибы шиитаке и масло криля. Некоторые овощи, такие как брокколи, цветная капуста и спаржа, содержат 31 мг, 24 мг и 23,5 мг соответственно на порцию в половину чашки.
В одном исследовании, проведенном в 2011 году, было обнаружено 69 холинсодержащих фосфолипидов в масле криля, включая 60 фосфатидилхолиновых веществ, что делает его одним из лучших источников холина. В то время как в яйцах содержится достаточное количество фосфатидилхолина, масло криля дает большее количество на объем, что является одной из причин, по которым я лично принимаю капсулы масла криля каждый день.