کیک فوندانت با وزن ۲/۳۰۰ و اسفنج شکلاتی و فیلینگ خامه و موز و نوتلا و گردو @niloocakes @niloocakesss
تولد مهتای خوشگل مبارک😍 کیک خامه ای با تزیینات فوندانت با وزن ۲/۸۰۰ سفارش از طریق ایدی @niloocakes
اموزش شربت الوورای خونگیه🌿😌همونطور که تو تصویر میبینین برای جدا کردن قسمت ژله ای از برگ باید با کمک چاقو این کارو انجام بدیم،و بعد حدود سه ثانیه اب میکشیمشون تا تلخیه الوورا از بین بره،و بعد داخل غذاساز اب و عسل و لیمو ترش و برای اینکه رژیمی باشه قرص شکر رژیمی میریزیم و میکس میکنیم😌و اینگونه میتونین صاحب یه نوشیدنی سالم و خوشمزه بشین😍🌿🌿
.@niloocakesss
.@niloocakesss
حلوای_هویج
✍مواد لازم
پوره هویچ پخته شده 1پیمانه
آرد 1/5 پیمانه
روغن مایع (یامخلوط کره آب شده و روغن مایع) 1/5پیمانه
✍مواد لازم برای شربت
شکر 1/5پیمانه
گلاب 1پیمانه
آب 1پیمانه
زعفران بمقداردلخواه
هل به میزان لازم
🍜طرز تهیه
شربت رو ابتدا درست کرده وکنارمیگذاریم. اینگونه که شکر رابا آب وگلاب وهل روی حرارت بگذارید تا شکرکاملا حل شده وکمی به جوش بیاد سپس زعفران روهم اضافه کنید و ازروی حرارت بردارید.
حال آرد رو به اندازه ای که رنگ آن اصلا تغییر نکنه وفقط خامی اون گرفته بشه تفت بدید زمانی حدود 15 دقیقه , و بعد روغن رااضافه و دو دقیقه آرد رو سرخ کنید وبعدش پوره هویچ رو اضافه کنین واون رو تفت بدین تا آب پوره گرفته بشه و حلوا به روغن بیفته سپس شربت حلوا را اضافه میکنیم و خیلی سریع هم میزنیم تاحلوا از دیوارها جدا بشه و وسط ظرف جمع بشه و به اصطلاحی شلاقی بشه و سپس اونو باید تا گرم هسش در ظرف ریخته و تزیین کنید یا داخل قیف ریخته و روی نانهای میکادو ریخته و رول کنین, یا داخل نان تارتها آماده ریخته و تزیین کنید,به نظرم یه حلوای اسون و خوشمزه اس,از امتحانش پشیمون نمیشید.
پ.ن: این حلوای هویج قزوینی نیست،حلوای هویجیه که با ارد تهیه میشه
@niloocakesss
✍مواد لازم
پوره هویچ پخته شده 1پیمانه
آرد 1/5 پیمانه
روغن مایع (یامخلوط کره آب شده و روغن مایع) 1/5پیمانه
✍مواد لازم برای شربت
شکر 1/5پیمانه
گلاب 1پیمانه
آب 1پیمانه
زعفران بمقداردلخواه
هل به میزان لازم
🍜طرز تهیه
شربت رو ابتدا درست کرده وکنارمیگذاریم. اینگونه که شکر رابا آب وگلاب وهل روی حرارت بگذارید تا شکرکاملا حل شده وکمی به جوش بیاد سپس زعفران روهم اضافه کنید و ازروی حرارت بردارید.
حال آرد رو به اندازه ای که رنگ آن اصلا تغییر نکنه وفقط خامی اون گرفته بشه تفت بدید زمانی حدود 15 دقیقه , و بعد روغن رااضافه و دو دقیقه آرد رو سرخ کنید وبعدش پوره هویچ رو اضافه کنین واون رو تفت بدین تا آب پوره گرفته بشه و حلوا به روغن بیفته سپس شربت حلوا را اضافه میکنیم و خیلی سریع هم میزنیم تاحلوا از دیوارها جدا بشه و وسط ظرف جمع بشه و به اصطلاحی شلاقی بشه و سپس اونو باید تا گرم هسش در ظرف ریخته و تزیین کنید یا داخل قیف ریخته و روی نانهای میکادو ریخته و رول کنین, یا داخل نان تارتها آماده ریخته و تزیین کنید,به نظرم یه حلوای اسون و خوشمزه اس,از امتحانش پشیمون نمیشید.
پ.ن: این حلوای هویج قزوینی نیست،حلوای هویجیه که با ارد تهیه میشه
@niloocakesss
ظرفیت باقی مانده ی کلاس کیک های کافی شاپ ۳ نفر،روز و ساعت کلاس با هماهنگی هنرجوها تعیین میشود،برای ثبتنام به ایدی @niloocakes پیغام دهید
ظرفیت باقی مانده ی دوره ی اشپزی سنتی ۴ نفر ،برای ثبتنام به ایدی @niloocakes پیغام دهید
برای ثبتنام به ایدی @niloocakes پیغام بدین🌿🌸برای عضویت در کانال روی @niloocakesss ضربه بزنید