Доброе утро, соседи!

Приближение весны – самое время обратить внимание на состояние своей кожи, волос и ногтей. Насколько они сияют?  Хватает ли в вашем рационе витамина B2 (рибофлавина)?

Предлагаем вам рецепт домашнего паштета. Это вкусное и полезное блюдо – кладезь витамина B2.

Ингредиенты:

Куриная печень – 400 г.
Куриное филе – 200 г.
Сливочное масло – 100 г.
Морковь, луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 долька
Молоко – 50 мл.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Отварить куриное филе с солью и лавровым листом. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко: пусть она в нём «дойдёт». Посолить и поперчить печень. Отдельно обжарить натёртую морковь с порубленным луком.

Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер с морковью, луком и маслом. Тщательно взбить. Если паштет получится слишком «крутым», в него можно добавить 4-5 ложек молока и снова взбить.

Готовый паштет рекомендуем намазывать на хрустящие хлебцы, а также на лист пекинской капусты, на половинку помидора, огурца или варёного яйца.

Прогноз погоды на сегодня:

Днём +2°, облачно с прояснениями 🌤
Ночью -1°...0°, пасмурно ☁️

#️доброеутро #доброеутро26февраля #погода #витаминb2 #рибофлавин #кладезьвитаминаB2 #рецепт #рецептдомашнегопаштета #куриноефиле #куринаяпечень #нарублевкеригелайф #нарублевке