Микологическая экспертиза
72 subscribers
787 photos
36 videos
90 links
Теория и практика, ответы на вопросы, разоблачение мифов
Download Telegram
Литобионтные микроколониальные грибы и деструкция известняка в Херсонесе Таврическом
В чем польза плесени?

Ответ: Она используется в кулинарии и медицине

«Благородная плесень» Botrytis cinerea, поражающая ягоды винограда прямо на лозе, необходима для изготовления сотерна и некоторых других вин. Ряд видов грибка пеницилла — Penicillium roqueforti, P. camambertii и P. caseicolum — создают знаменитые сыры: рокфор, горгонцолу, стилтон, камамбер, бри, дор-блю и др.

Грибки рода Mucor (в том числе белая плесень) и близких к нему родов входят в состав так называемых китайских дрожжей, широко употребляемых в дальневосточной кухне, в частности для производства тофу.

Грибок Aspergillus oryzae используется в Японии для приготовления соевого соуса и саке, а его близкий родственник A. niger применяется для промышленного производства лимонной кислоты.

Но самый ценный подарок плесени человечеству — антибиотики. Именно из пеницилла был выделен первый препарат этой группы — пенициллин. И в наши дни часть антибиотиков получают из различных видов плесневых грибков.
Невероятно, но это медучреждение. Поражение плесенью практически по всем поверхностям, связано с тем, что на них образуется конденсат из-за промерзания.
Мертвые мыши, облупившиеся стены и вечный холод: медики скорой помощи в Алтайском крае пожаловались на условия работы.

Врачи из села Смоленское заявили о полном отсутствии нормальных условий для работы. По словам медиков, в фельдшерских комнатах бегают мыши, которых затем находят мертвыми на кроватях и столах, а открытые части тела врачей кусают блохи и клопы. При этом батареи в комнатах всегда холодные, помещение не отапливают.

Из-за этого у фельдшеров и водителей скорой нет теплой комнаты, где они могли бы отработать дежурство. Медики говоря, что им не выдают рабочую форму для нынешнего сезона. И при температуре -35 они вынуждены работать в своих повседневных домашних куртках.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как всегда, сюжеты, идущие в записи, телевизионщики кроят по своему разумению)) Вот так и здесь, не вошло главное: слова о том, что уксус, нашатырь, пемолюкс и тому подобные "народные" средства - полная и бесполезная ерунда для уничтожения плесени.
Дорогие друзья, поздравляем всех с наступающим новым годом, желаем здоровья, исполнения желаний и успехов в работе!🎄
Вчера нашей компании исполнилось 10 лет! Поздравляем весь коллектив, силами которого мы развиваемся и совершенствуемся, благодарим наших клиентов за заказы и высокую оценку нашей работы, а также за конструктивную критику, которая делает нас лучше! Будем и дальше работать на благо людей и микологии💐🍄🎉