В будние дни, когда времени на приготовление еды всегда мало, предлагаем вам попробовать приготовить быстрый и сытный перекус а-ля хачапури.
Нам понадобится:
Йогурт несладкий (или кефир) – 240-250 гр
Пшеничная мука - 300 гр
Творог - 300 гр
Яйца - 1 шт
Разрыхлитель – 8 гр
Укроп – 1 средний пучок
Растительное масло - 25 мл
Сливочное масло – 30-50 гр
Соль - 0.5 чайн. л.
Сначала готовим тесто. Кефир смешиваем с солью и маслом. Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель. При постоянном помешивании вводим муку в жидкие ингредиенты. Замешиваем тесто, затем кладем его в миску и накрываем пищевой пленкой.
Готовим начинку. Творог, яйцо и мелко нарезанный укроп перемешиваем до однородности, солим по вкусу. Начинка готова.
Разделяем тесто на 3 части, формируем из каждой шарик. Поверхность присыпаем мукой, раскатываем шарик в лепешку. В середину кладем треть начинки и защипляем края теста в центре.
Переворачиваем швом вниз и раскатываем тесто с начинкой. Проделываем то же самое с остальными лепешками.
Лепешки по одной выкладываем на разогретую сухую сковородку. Жарим с первой стороны 5-8 минут, переворачиваем, смазываем сливочным маслом. Накрываем крышкой и жарим еще минут 5. Проделываем так же с остальными лепешками.
Хачапури готов! Приятного аппетита!
Нам понадобится:
Йогурт несладкий (или кефир) – 240-250 гр
Пшеничная мука - 300 гр
Творог - 300 гр
Яйца - 1 шт
Разрыхлитель – 8 гр
Укроп – 1 средний пучок
Растительное масло - 25 мл
Сливочное масло – 30-50 гр
Соль - 0.5 чайн. л.
Сначала готовим тесто. Кефир смешиваем с солью и маслом. Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель. При постоянном помешивании вводим муку в жидкие ингредиенты. Замешиваем тесто, затем кладем его в миску и накрываем пищевой пленкой.
Готовим начинку. Творог, яйцо и мелко нарезанный укроп перемешиваем до однородности, солим по вкусу. Начинка готова.
Разделяем тесто на 3 части, формируем из каждой шарик. Поверхность присыпаем мукой, раскатываем шарик в лепешку. В середину кладем треть начинки и защипляем края теста в центре.
Переворачиваем швом вниз и раскатываем тесто с начинкой. Проделываем то же самое с остальными лепешками.
Лепешки по одной выкладываем на разогретую сухую сковородку. Жарим с первой стороны 5-8 минут, переворачиваем, смазываем сливочным маслом. Накрываем крышкой и жарим еще минут 5. Проделываем так же с остальными лепешками.
Хачапури готов! Приятного аппетита!
January 30, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В подразделении «Молочной кухни» в городе Сибай побывала съемочная группа местного телеканала. Подробнее – в сюжете.
January 31, 2024
В сегодняшнем посте размещаем нормы выдачи молочной продукции в феврале.
Это то количество, которое вы получите за месяц (!) при условии регулярного посещения пункта в дни раздачи.
Дети от 6 до 8 месяцев: творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 8 до 12 месяцев: молоко - 13 стаканов 240г, йогурт – 15 стаканов 240 г, творог – 5 стакана 100 г.
Дети от 1 до 3 лет: молоко – 38 стаканов 240 г, йогурт – 31 стакан 240 г, творог – 11 стаканов 100г.
Напоминаем, что детям от 6 до 8 месяцев молочная продукция выдается один раз в неделю. Детям от 8 месяцев до 3 лет – два раза в неделю.
Также объем продукции, выданной за один раз, может меняться в зависимости от количества раздаточных дней в месяце.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
Это то количество, которое вы получите за месяц (!) при условии регулярного посещения пункта в дни раздачи.
Дети от 6 до 8 месяцев: творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 8 до 12 месяцев: молоко - 13 стаканов 240г, йогурт – 15 стаканов 240 г, творог – 5 стакана 100 г.
Дети от 1 до 3 лет: молоко – 38 стаканов 240 г, йогурт – 31 стакан 240 г, творог – 11 стаканов 100г.
Напоминаем, что детям от 6 до 8 месяцев молочная продукция выдается один раз в неделю. Детям от 8 месяцев до 3 лет – два раза в неделю.
Также объем продукции, выданной за один раз, может меняться в зависимости от количества раздаточных дней в месяце.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
February 1, 2024
«Молочная кухня» приняла участие в Днях торговли на выставке-форуме «Россия» в ВДНХ в Москве.
Мы приготовили для гостей выставки сразу несколько интерактивов. Посетители стенда Республики Башкортостан смогли принять участие в викторине по истории и географии нашего региона, попытать счастье в лотерее и получить приз на память о мероприятии.
Также все желающие воспользовались возможностью отправить родным и близким открытку «С любовью из Башкортостана!», сразиться в настольную игру «Дженга» или испытать свою сообразительность в собирании IQ-пазла.
Напомним, что международная выставка «Россия» проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года. На ней представлены все регионы России. Деловая программа, лекции, экскурсии, мастер-классы, развлечения для детей – здесь каждый найдет для себя что-то интересное.
Мы приготовили для гостей выставки сразу несколько интерактивов. Посетители стенда Республики Башкортостан смогли принять участие в викторине по истории и географии нашего региона, попытать счастье в лотерее и получить приз на память о мероприятии.
Также все желающие воспользовались возможностью отправить родным и близким открытку «С любовью из Башкортостана!», сразиться в настольную игру «Дженга» или испытать свою сообразительность в собирании IQ-пазла.
Напомним, что международная выставка «Россия» проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года. На ней представлены все регионы России. Деловая программа, лекции, экскурсии, мастер-классы, развлечения для детей – здесь каждый найдет для себя что-то интересное.
February 6, 2024
Наши заявители уже успели оценить удобство подачи и обновления документов на бесплатное питание через региональный портал «Госуслуги».
С начала действия этой услуги ей воспользовались более 200 человек. Большинство из них отмечают главные плюсы этого способа оформления:
➕подача заявления занимает минимум времени, так как большая часть личных данных заполняется автоматически из личного кабинета
➕все необходимые документы можно прикрепить в электронном виде, не выходя из дома
➕статус поданного заявления можно отследить на каждом этапе его обработки
➕так как физическая отправка документов не требуется, документы поступают в работу в более короткие сроки
Чтобы подать или обновить документы, перейдите по ссылке: https://clck.ru/37KfuQ
С начала действия этой услуги ей воспользовались более 200 человек. Большинство из них отмечают главные плюсы этого способа оформления:
➕подача заявления занимает минимум времени, так как большая часть личных данных заполняется автоматически из личного кабинета
➕все необходимые документы можно прикрепить в электронном виде, не выходя из дома
➕статус поданного заявления можно отследить на каждом этапе его обработки
➕так как физическая отправка документов не требуется, документы поступают в работу в более короткие сроки
Чтобы подать или обновить документы, перейдите по ссылке: https://clck.ru/37KfuQ
February 7, 2024
February 8, 2024
Режим питания
В одном из наших постов о питании детей мы упоминали о том, что для правильного усвоения пищи педиатры рекомендуют установить режим питания.
В какое время оптимально кормить ребенком завтраком, обедом и ужином, сколько приемов пищи должно быть? Конечно, для каждого малыша это время будет индивидуально. В нашем сегодняшнем посте приведем примерные временные промежутки, на которые можно ориентироваться.
По нормам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) питание детей в 1 год должно включать четыре основных приема пищи в день: завтрак, обед, полдник и ужин.
План питания ребенка в 1 год выглядит таким образом:
1.Завтрак 9-00. Если малыш «жаворонок» и встает рано, то время первого кормления можно сдвинуть на более ранний час. Соответственно, сдвигаются и все остальные приемы пищи.
2.Обед 12-30. Оптимальным вариантом будет прогулка перед обедом. В этом случае ребенок потратит много энергии, проголодается и с большим удовольствием поест. Если прогулка долгая, то можно дать малышу перекус, но не позже, чем за 2 часа до обеда, чтобы не перебивать аппетит.
3.Полдник 16-30. Прием пищи должен быть легким, без большого количества еды. В это время малыш обычно просыпается после дневного сна и еще не сильно хочет кушать. Здесь как раз будут уместны кисломолочные продукты – творог, йогурт.
4.Ужин 19-00. Последний прием пищи должен проходить не ранее, чем за два часа до отхода ко сну. Ребенок не должен ложиться спать на голодный желудок.
Индивидуальная программа питания поможет приучить малыша к соблюдению режима дня, а равномерные промежутки между приемами пищи не позволят ребенку сильно проголодаться или, наоборот, переедать.
В одном из наших постов о питании детей мы упоминали о том, что для правильного усвоения пищи педиатры рекомендуют установить режим питания.
В какое время оптимально кормить ребенком завтраком, обедом и ужином, сколько приемов пищи должно быть? Конечно, для каждого малыша это время будет индивидуально. В нашем сегодняшнем посте приведем примерные временные промежутки, на которые можно ориентироваться.
По нормам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) питание детей в 1 год должно включать четыре основных приема пищи в день: завтрак, обед, полдник и ужин.
План питания ребенка в 1 год выглядит таким образом:
1.Завтрак 9-00. Если малыш «жаворонок» и встает рано, то время первого кормления можно сдвинуть на более ранний час. Соответственно, сдвигаются и все остальные приемы пищи.
2.Обед 12-30. Оптимальным вариантом будет прогулка перед обедом. В этом случае ребенок потратит много энергии, проголодается и с большим удовольствием поест. Если прогулка долгая, то можно дать малышу перекус, но не позже, чем за 2 часа до обеда, чтобы не перебивать аппетит.
3.Полдник 16-30. Прием пищи должен быть легким, без большого количества еды. В это время малыш обычно просыпается после дневного сна и еще не сильно хочет кушать. Здесь как раз будут уместны кисломолочные продукты – творог, йогурт.
4.Ужин 19-00. Последний прием пищи должен проходить не ранее, чем за два часа до отхода ко сну. Ребенок не должен ложиться спать на голодный желудок.
Индивидуальная программа питания поможет приучить малыша к соблюдению режима дня, а равномерные промежутки между приемами пищи не позволят ребенку сильно проголодаться или, наоборот, переедать.
February 8, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы уже писали ранее, что в нашем производственном подразделении в с. Верхние Киги прошли съемки программы «Атлас Баженова. Башкортостан».
На этой неделе выпуск вышел в эфир и мы делимся с вами его фрагментом.
Напомним, что отдельный цикл программ телеведущего Тимофея Баженова про Башкортостан стартовал в октябре 2020 года. Одна из задач проекта – просветительская. Он рассказывает о самых популярных туристических маршрутах Башкирии и об их истории, знакомит зрителя с обычаями и традициями народов, ведущими предприятиями и производителями.
Ссылка на полный выпуск программы: https://clck.ru/38fAUh
На этой неделе выпуск вышел в эфир и мы делимся с вами его фрагментом.
Напомним, что отдельный цикл программ телеведущего Тимофея Баженова про Башкортостан стартовал в октябре 2020 года. Одна из задач проекта – просветительская. Он рассказывает о самых популярных туристических маршрутах Башкирии и об их истории, знакомит зрителя с обычаями и традициями народов, ведущими предприятиями и производителями.
Ссылка на полный выпуск программы: https://clck.ru/38fAUh
February 9, 2024
Жители Башкортостана могут выбрать удобный избирательный участок для голосования и подать заявление до 11 марта 2024 года: https://vk.cc/curHnx
Подробнее о возможностях для избирателей на «Госуслугах» здесь: https://vk.cc/curGxH
Подробнее о возможностях для избирателей на «Госуслугах» здесь: https://vk.cc/curGxH
February 12, 2024
February 12, 2024
Более 20 тысяч звонков приняли за прошлый год сотрудники колл-центра «Молочной кухни».
Большинство из них касались сроков действия справок и наличия назначения после их обновления, а также порядка подачи заявления на бесплатное питание, необходимых для этого документов и норм выдачи продукции.
Напомним, что по всем интересующим вас вопросам вы можете обратиться в колл-центр по номеру 8(347)246-55-01 с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов.
Большинство из них касались сроков действия справок и наличия назначения после их обновления, а также порядка подачи заявления на бесплатное питание, необходимых для этого документов и норм выдачи продукции.
Напомним, что по всем интересующим вас вопросам вы можете обратиться в колл-центр по номеру 8(347)246-55-01 с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов.
February 13, 2024
February 14, 2024
February 16, 2024
О нашем опыте создания сети молочных кухонь рассказали в эфире телеканала "МИР". Его съемочная группа недавно побывала в производственном подразделении города Стерлитамак.
Подробнее - в сюжете.
Подробнее - в сюжете.
February 16, 2024